嘉魚甘藍靠什么“卷”出15個億

作為“中國甘藍之鄉”，嘉魚18萬畝甘藍田年產甘藍72萬噸，穩穩撐起湖北省甘藍產量的半壁江山。“嘉魚甘藍”不僅斬獲國家地理標志認證，更遠銷俄羅斯、韓國等60多個國家和地區，甘藍單品年產值穩穩站上15億元臺階。

嘉魚甘藍靠什么“卷”出15個億？2025年以來，我市將蔬菜產業納入“三重七特”現代產業體系，市科協搭建起科研與田間的直通橋梁，推動產業實現從“量的積累”到“質的飛躍”的精彩蝶變。

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科技賦能 撬動產業蝶變

冬日的嘉魚大地，處處鋪展著豐收的畫卷。

嘉魚縣潘家灣鎮的萬畝甘藍田里，沉甸甸的菜球青翠飽滿，農機手操控著專用采收機穿梭作業，一派現代化農耕盛景；潘家灣鎮四邑村蔬菜育苗服務點內，一排排育苗盤整齊排列，嫩綠的菜苗在智能溫控系統管護下茁壯生長。

“今年種的‘思特丹’甘藍，畝產比老品種增加300斤，收購價每斤還高出2毛錢。”種植大戶周元生的臉上漾起燦爛的笑容。

數據顯示，2025年，嘉魚蔬菜播種面積達46萬畝，預計產量137.8萬噸，總產值突破60億元，為全縣農民人均年增收近6000元。

產業升級的背后，是科技賦能的堅實支撐。在集約化育苗環節，嘉魚縣培育起6家千萬級育苗企業，年育苗能力達1.6億株次，可覆蓋移栽面積8萬畝，實現從“憑經驗育苗”到“按標準培育”的轉型升級；土壤改良技術更讓昔日“普通田”變身“高產田”，通過測土配方和增施有機肥，土壤有機質含量從1.0%提升至1.5%，作物產量增加兩成、甜度提高三個點。

“科技讓蔬菜產業從‘量大’向‘質優’轉變，真正成為帶動農民增收的支柱產業。”嘉魚縣科協主席彭峰如是說。

先進技術更讓種植模式煥然一新。“以前種甘藍靠大水大肥，現在有了‘科技管家’，傳感器精準測土壤濕度，無人機按需精準施肥，省工又省本！”嘉魚縣潘家灣鎮村民王永貴望著地里的智能設備，由衷感慨。通過反復試驗優化農機組合作業方案，嘉魚甘藍全程機械化率提升至70%，遠高于全國45%的平均水平，畝均節省人工成本300元。

02

智力下沉 建強人才隊伍

科技賦能產業，人才是核心支撐。2025年初，市科協組織專業團隊赴京對接，成功申報國家級“科創中國”蔬菜全產業提升科技服務團項目，爭取到科技服務資金60萬元——該項目全省僅2個獲批名額，為嘉魚蔬菜產業裝上強勁“科技引擎”。

由中國農科院閆妍研究員領銜的30余人專家團隊，涵蓋育種、栽培、植保全產業鏈領域，多次深入田間地頭“把脈問診”，為產業發展破解技術難題。他們篩選2000多個甘藍品種開展試驗攻關，研發的“中甘1305”（思特丹）成功打破國外種子壟斷，成為長江流域越冬甘藍主栽品種，累計推廣種植達32萬畝。

本土人才隊伍同樣活力滿滿。嘉魚蔬菜產業青年科技突擊隊，目前平均年齡35歲，匯聚6名博士、5名碩士，采用“院地共建”模式扎根生產一線，將前沿技術送到農戶家門口。截至目前，突擊隊開展技術培訓60余次，培訓農戶超700人次，攻克生產難題40多個，在全省科技攻關青年突擊隊競賽中斬獲二等獎。

與此同時，市科協充分發揮“三長”作用，動員鄉鎮農技人員深入田間開展“點對點”技術指導30余次；編發《春季蔬菜生產技術指導意見》《豇豆、韭菜、芹菜生產安全用藥和綠色防控明白紙》等實用資料500余份，全方位培育懂技術、會經營的新型農民，為產業發展注入持久動能。

03

平臺筑基 夯實發展根基

“要讓科技賦能行穩致遠，必須搭建長效創新平臺。”2025年5月，湖北省嘉魚甘藍科技小院正式掛牌成立，由中國農科院張揚勇研究員牽頭，6名專家、10余名研究生常駐基地，累計培訓農戶1000余人次，推動綠色防控、品種培育等先進技術快速落地見效。

在潘家灣鎮蔬菜科技館，省農科院專家焦忠久帶領團隊打造“綠色實驗田”，不施一滴農藥、一粒化肥，依靠生物防治技術培育出20多種優質蔬菜，成為農戶學習先進種植技術的“實景樣板間”，讓綠色種植理念深入人心。

更大的突破來自創新平臺矩陣的構建。嘉魚縣攜手中國農科院、華中農業大學等科研“國家隊”，建成“兩院三中心”（蔬菜產業技術研究院、蔬菜產業學院、長江流域越冬甘藍研發中心等），五年合作協議累計投入3000萬元專項用于科技創新。其中，長江流域（嘉魚）越冬甘藍研發中心已有“綠玉”“冬綠”等3個本土優新品種，推廣種植4.2萬畝。

2025年11月，科技引領越冬蔬菜產業創新發展大會在嘉魚隆重召開，國家大宗蔬菜產業體系專家團隊集中展示協同攻關成果。會議期間，嘉魚縣政府與中國農科院、省農科院分別簽約，持續深化產學研深度合作。市科協創新推出“田間授課+現場實操+靶向答疑”服務模式，把課堂搬到田間地頭，讓農民“學得會、用得上”。

線上線下聯動的平臺更打通產業發展堵點。“嘉魚縣農產品供應鏈服務平臺”實現“一菜一碼”全程溯源，吸引424家市場主體入駐，交易額突破6000萬元；線下，嘉惠銷售公司年交易量達100萬噸，將50多個品種的嘉魚優質蔬菜直供全國大型批發市場，構建起“科技研發—技術推廣—市場銷售”的全鏈條支撐體系。

“我們將持續推動更多科技成果在田間地頭轉化應用，助力嘉魚蔬菜產業向規模化、標準化、品牌化邁進。”市科協相關負責人介紹。如今的嘉魚，科技已化作田間智慧的“眼”、精準作業的“手”和高效運轉的“腿”，希望的田野上正孕育著累累碩果。

記者：朱亞平 陳紅菊 通訊員：許武 余冬林

一審/編輯：徐志祥

二審：石麗麗

三審：陳小彬

監制：朱封金

出品：咸寧日報網絡傳媒中心

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