文丨酒眼觀酒團隊
身陷囹圄的國產葡萄酒行業,陣痛還在加劇。
日前,煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司(以下簡稱“張裕”)對外發布了2025年年度報告。報告顯示,2025年張裕實現營收29.89億元,同比微降8.81%;實現凈利潤7129.13萬元,同比大幅下降76.64%;實現扣非凈利潤3912.82萬元,同比大幅下降70.15%。
![]()
2025年,張裕的經營活動產生的現金流凈額為3.56億元,同比下滑10.54%。這對于企業的運行可不是好事,現金流就猶如支撐酒企生命的血液,是十分重要的一環,具有決定性作用。
我們整體分析一個酒企的運營是否健康,有三項關鍵指標需要重點關注,第一是銷售額,第二是現金流,第三才是利潤。作為上市公司,現金流還代表著其分紅能力的強弱。
2025年,作為上市公司的張裕,營收、凈利潤、現金流的三重下滑,將給自身帶來兩大挑戰:
一是降本增效,要求整個企業做精細化管理,通過管理要效益;第二是現金流的精細化管理,建立現金流預警管理和動態分析機制,這不僅僅是企業經營和發展的需要,也是這一輪酒企穿越周期、構建自身比較競爭優勢的戰略需要。
![]()
年報顯示,張裕的主要問題出在第四季度。
第四季度的4項核心業績指標中,凈利潤、扣非凈利潤和現金流3項均處于負值狀態,分別為-1.16億元、-1.29億元和-208.89萬元。這可能是前三季度所積累的經營問題在四季度集中爆發,雖然營收方面為四季度最高,但仍然無法掩蓋前三個季度所帶來的影響。
2025年,張裕還是做了很多工作的,這些工作也見到了一定的成效:
白蘭地事業部進一步清晰白蘭地發展戰略,提出了“突破干邑標準中國酒莊白蘭地——不添加液體糖、不添加橡木提取液”的宣傳口號,進一步創新合作模式,堅定了發展信心。
2025年,張裕面向年輕消費群體,推出了長尾貓白葡萄酒,憑借甜美柔順的口感與萌趣設計廣受年輕消費者青睞,累計銷售額達到了5000萬元。2025年,張裕累計開展品鑒會1669場,新建成酒莊文化體驗館7座、品牌廳47個。
解百納事業部重構核心產品矩陣,大力度推進“長尾貓”品牌線下發展;持續加強宴席推廣,系統化梳理宣傳語及市場開拓策略,推出“解百納1號”新品,深耕宴席場景;進口酒事業部優化管理部門架構,有效提升了人均效能;與萬達酒管公司達成深度合作,加強渠道拓展。
同時,張裕繼續在實施B股回購,以維護股票價值。繼2024年第一次回購B股,2025年再次實施B股回購并予以注銷,向二級市場傳遞了對張裕B股長期價值的堅定信心,為張裕資本市場形象塑造與價值提升奠定了堅實基礎。
![]()
從產品端來看,張裕的葡萄酒品類實現營收21.40億元,同比下滑12.25%;白蘭地品類實現營收7.59億元,同比微增2.55%;旅游方面實現營收7063.29萬元,同比下滑12.45%;其他營收1934.01萬元,同比微增8.86%。
市場層面來看,張裕的國內市場的營收為23.70億元,同比下滑11.75%;國外市場實現營收6.18億元,同比微增4.58%。雖然國外市場實現了增長,但占據總營收60%以上的國內市場出現了兩位數的下滑,說明張裕的整體并沒明顯的好轉,未來還需要繼續努力。
渠道層面來看,張裕傳統的經銷模式實現營收24.81億元,同比下滑10.54%;直銷渠道實現營收5.08億元,同比微增0.76%。從這一點也能看出,傳統的經銷模式已經力不從心,需要開辟新的銷售渠道。
![]()
品類方面來看,張裕的葡萄酒的銷售量達到了5.23萬噸,同比下滑9.25%;生產量為5.20萬噸,同比下滑7.34%;庫存量為1.61萬噸,同比下滑1.62%。葡萄酒品類的銷售量、生產量和庫存量的全面下滑,說明國內的葡萄酒市場環節的確并不樂觀。
張裕的白蘭地這個品類,2025年銷售量為2.18萬噸,同比微增6.68%;生產量為2.00萬噸,同比微降8.99%;庫存量為8710,同比下滑15.58%。
![]()
費用方面,張裕2025年的銷售費用為9.46億元,同比微降6.58%;管理費用為3.01億元,同比微降4.18%;財務費用為-1534.70萬元,同比暴跌219.56%;研發費用為2144.28萬元,同比增長9.75%。
銷售費用、管理費用、財務費用全面下滑,但研發費用卻依舊在增長,說明張裕依舊十分重視品質,對于消費端而言無疑的可喜的變化。《酒眼觀酒》認為,市場經濟時代,產品力與品牌力一樣,是企業的核心競爭力,有好的產品才能獲得消費端的認可。這一點上,張裕走在正確的道路上。
張裕方面透露,2026年他們將力爭實現營業收入不低于30億元,將主營業務成本及三項期間費用控制在27億元以下。《酒眼觀酒》認為,這個目標是切合實際的,調整期就得充分認識到行業和市場的實際情況,目標的達成有利于可持續發展,這對現階段的酒企是十分重要的。
近些年,葡萄酒行業很不容易,國產葡萄酒行業更不容易。從百年張裕所呈現出來的營收和利潤率來看,這個行業正在全面承壓,葡萄酒行業在國內市場還任重道遠。
聲明:
《酒眼觀酒》所有原創文章未經授權、嚴禁轉載,否則,《酒眼觀酒》將追究其法律責任。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.