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為何人類是唯一有下巴的靈長類動物？此前的一種解釋認為，下巴有助于人類吸引配偶。美國一項新研究則認為，下頜的進化和萎縮與烹飪的發明有關。研究人員推測，下巴是在600萬年前至20萬年前的某一時期出現的，最有可能是在200萬年前左右。這與人類智力出現巨大飛躍的時間重合，而這一飛躍導致人類實現了諸多突破，其中包括發明烹飪。烹飪可使食物變軟，人類再也無需咀嚼未加工的肉類和植物，也就無需大顆牙齒了。人類牙齒與下頜的萎縮導致了下巴的進化。
（文內配圖均已獲得圖蟲創意授權）
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