在新疆可克達拉市,軍農乳業的現代化車間里,每天清晨剛擠下的新鮮駝奶,必須在兩小時內通過冷鏈運抵工廠。它們首先要經過七重微生物檢測,全部合格后方可進入生產環節。德國進口的巴氏殺菌設備對溫度進行精準控制,意大利的高壓均質技術則負責將乳脂顆粒細化,再經由噴霧干燥機成型——這便是新疆兵團駝奶品牌軍農乳業日常堅守的品質答卷。
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在紅色沃土上生長的乳業力量
2019年,軍農乳業在新疆生產建設兵團第四師落地生根,作為師市重點招商引資項目,從一開始就扎根于兵團深厚的紅色基因之中。企業名稱中的“軍農”二字,既有與兵團歷史的淵源,也透露出一種行事的風格——扎實、嚴謹、靠得住。
在產業模式上,軍農摸索出一套“兵團+牧民+企業”的路子,和369家牧民合作社建立了實實在在的合作。這一模式直接帶動1000多戶牧民增收,間接輻射2000多戶,產業幫扶變成了實實在在的鄉村振興行動。企業也因此獲得了“兵團專精特新中小企業”“農業產業化兵團重點龍頭企業”等稱號,帶著周邊牧戶和合作社一步步把乳業做深、做穩,讓區域農業升級有了更扎實的落腳點。
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得天獨厚的奶源優勢
好駝奶源于好奶源。軍農乳業的牧場坐落在北緯43°的黃金奶源帶上,周邊500余萬畝天然牧場延展開來,其中超過100萬畝實現了有機認證,駱駝散養率高達99%。每天日照長達十多個小時,早晚溫差大,牧草長得慢但攢下的養分格外扎實,駱駝們吃的是天然牧草,喝的是冰川融水,產出的駝奶自然純凈。
另外,軍農乳業在那拉提、庫爾德寧等六大核心牧區布局了自有牧場,杜絕激素與非治療性抗生素的使用。這樣做不僅是為了滿足有機認證的硬性要求,更是為了讓每一滴原奶從源頭開始就經得起檢驗。正因如此,軍農集團已連續5年獲得中國有機產品認證,這份持久的堅守足以說明問題。
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首家通過軍用食品衛生標準認證的乳企
2025年,作為新疆兵團駝奶品牌的杰出代表,軍農乳業在國標基礎上,又過了一道更難的關——軍用食品衛生標準認證。這個標準到底有多嚴?簡單說,它對食品安全的要求已經到了“苛刻”的地步。微生物管控上,軍農標準遠高于國標:菌落總數限值嚴 50 倍,大腸菌群收緊一倍;鉻、砷等重金屬指標嚴苛 5 至 20 倍,所有致病菌一律零檢出。
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其實軍農能過關也不意外。之前它已經拿下了美國FDA注冊、ISO9001這些國際認證,還有有機產品認證。在中國質量檢驗協會那里,也得過“全國質量檢驗信得過產品”等多個獎項。它的品控體系本身就夠細了——160道檢驗程序、136個關鍵控制點,再加上一個通過CNAS認可的檢測中心,一層層篩下來,即使面對極為嚴苛的軍用食品衛生標準,也照樣扛得住。
從西安到哈薩克斯坦:兵團駝奶真正走向了世界
軍農乳業打造“新疆生產、西安運營”的雙中心市場模式,產品已覆蓋全國30個省市,線下開設百家專賣店,產品更是遠銷中亞、歐洲。立足新疆的同時,企業積極拓展海外布局,依托中亞豐富的畜牧業資源,在哈薩克斯坦的工廠已順利投產,進一步拓寬了奶源供應。其“絲綢之路海外工廠”深入踐行“一帶一路”倡議,助推新疆特色乳制品走向國際市場。自2022年起,軍農與哈薩克斯坦、蒙古國企業展開合作,以合資形式開拓中亞市場。2025年,集團被中哈駝乳產業聯合研究中心授予“駱駝產業科技創新單位”稱號,持續深化與沿線國家的科技交流與產業協作。
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從可克達拉一座嶄新的工廠起步,到年產乳粉突破萬噸的行業標桿,軍農乳業走過了不長的六年,卻在這片兵團沃土上書寫了一個關于堅守與創新的故事。當你沖泡一杯軍農駝奶粉,聞到那股天然醇香的時候,嘗到的不僅是“沙漠白金”的營養與滋味,更是一家新疆兵團駝奶品牌用品質為民族品牌寫下的誠摯答卷。
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