祛魅！德國制造，走下神壇

張書樂 人民網(wǎng)、人民郵電報專欄作者

前奏，保溫杯泡枸杞，

終局，致人失明！

日前，百年保溫杯品牌膳魔師（Thermos）因安全隱患被推上風(fēng)口浪尖。

膳魔師在中國召回近400萬件商品!

據(jù)央視新聞報道，因產(chǎn)品瓶塞存在彈出的風(fēng)險，近段時間，德國知名真空保溫品牌膳魔師在多國各召回百萬件食物罐等產(chǎn)品.

據(jù)美國消費(fèi)品安全委員會披露的公告，有三名消費(fèi)者因眼睛被擊中而導(dǎo)致永久性視力喪失。

近日，國家市場監(jiān)管總局官網(wǎng)發(fā)布公告稱，膳魔師（中國）家庭制品有限公司召回2011年至2023年期間制造的部分SK3000、SK3020型高真空不銹鋼食物罐，涉及數(shù)量為3995415件。

“THERMOS”一詞源自希臘文“熱”，在英文辭典里更是世界通用的“保溫瓶”的代名詞。

自1904年三位德國人制造出玻璃內(nèi)膽保溫瓶并成立公司，膳魔師就是保溫瓶界的權(quán)威，1978年膳魔師日本公司研發(fā)出商品化的不銹鋼雙層高真空保溫瓶后，更是開啟了保溫容器的全新時代。

膳魔師的保溫杯曾經(jīng)是代購圈頂流爆款，2014–2018 年期間，是日代、微商、海淘最標(biāo)志性爆款單品之一。

當(dāng)時日本代購公認(rèn)三大剛需：膳魔師、象印、虎牌，其中膳魔師 JNL500 基礎(chǔ)保溫杯、400ml 燜燒杯是所有日代的引流王牌。

此外，膳魔師還與施華洛世奇、星巴克、華為等知名品牌出過不少聯(lián)名款，成為市場上的爆品。

如2013 年 日本星巴克 B-SIDE 門店就推出三方聯(lián)名：星巴克 × 藤原浩 fragment design× 膳魔師，是當(dāng)年日代頂級搶手貨。

后續(xù)日韓、港澳臺、大陸持續(xù)上新聯(lián)名款，也是當(dāng)年代購最熱門掃貨單品之一。

1995年膳魔師在江蘇昆山設(shè)立工廠，正式進(jìn)入中國市場。

但正是這樣一個底蘊(yùn)深厚的百年德國老牌，卻在最基礎(chǔ)的物理設(shè)計上栽了跟頭。

召回公告指出，如消費(fèi)者長時間在保溫食物罐中存放易腐食品或飲料，打開時密封塞可能會有彈出風(fēng)險，對使用者造成撞擊傷害。

膳魔師中國將免費(fèi)更換一件全新具有泄壓閥的密封塞，以消除安全隱患。

公告顯示，膳魔師已收到27起消費(fèi)者報告，稱在打開這些容器時，瓶塞因壓力作用猛烈彈出并擊中人員，其中包括導(dǎo)致撞擊傷和割傷并需要醫(yī)療救治的投訴。

有三名消費(fèi)者因眼睛被擊中而導(dǎo)致永久性視力喪失。

這一消息一發(fā)出，立刻登上微博熱搜。

有網(wǎng)友留言，家里有相關(guān)的產(chǎn)品，已經(jīng)聯(lián)系客服做了登記，客服表示三天左右會把帶泄壓閥的新罐蓋寄過來。

作為曾經(jīng)在中國市場頗具代表性的中高端保溫杯品牌，膳魔師為何連最基礎(chǔ)的安全功能都出現(xiàn)了致命漏洞？

這究竟是百年老牌的一次偶發(fā)“翻車”，還是早已不算新鮮事的外資品牌光環(huán)消退的縮影？

對國內(nèi)消費(fèi)者一直以來迷信的“外資品牌=高質(zhì)量”的光環(huán)，會帶來怎樣的沖擊？

十幾年前膳魔師等進(jìn)口保溫杯品牌一定程度上代表著品質(zhì)生活，但現(xiàn)在很多人卻覺得還不如國產(chǎn)品牌好用，價格也相對較高。

這幾年，國內(nèi)消費(fèi)者在對待保溫杯/器皿的消費(fèi)心態(tài)上，發(fā)生了哪些根本性的變化？

此外，保溫杯市場還一個很有意思的現(xiàn)象，一邊是老牌巨頭跌落神壇，另一邊是中國保溫杯供應(yīng)鏈在海外大賺，比如美國爆火的Stanley背后都是中國代工。

當(dāng)下國內(nèi)保溫杯品牌要想真正撕掉“低端平替”的標(biāo)簽，吃下那部分高端溢價市場，最需要補(bǔ)足的短板可能是什么？

對此，《中國新聞周刊·有意思報告》記者梁婷婷和書樂進(jìn)行了一番交流，本猴以為：

對國外大牌的祛魅，在2020年之后的中國消費(fèi)市場，已經(jīng)成為了一種大勢所趨。

一系列國外品牌尤其是洋快餐出售中國業(yè)務(wù)就是例證。

而膳魔師只是又為國人祛魅提供了催化劑。

尤其是對德國工匠精神的過度迷信和神話，甚至形成“都市傳說”（青島下水道、蘭州黃河鐵橋）。

膳魔師作為德國百年老牌的翻車，也讓神話逐步走下神壇，回歸理性。

具體到保溫杯品類上看，國內(nèi)消費(fèi)者對于保溫杯的認(rèn)知，經(jīng)歷過太多智商稅。

經(jīng)過諸如磁化杯、燜燒杯等各種從虛假保健到夸大功能的“消費(fèi)洗禮”之后，國人對保溫杯的功能性逐步回歸到保溫功效之上。

“再貴再大牌、保溫功能也多不了一兩年”，正在成為消費(fèi)者理性購買保溫杯的一種共識。

此外，保溫杯的出沒，也越發(fā)低頻。

數(shù)年前“保溫杯配枸杞”的網(wǎng)絡(luò)梗的傳播力度，是一次強(qiáng)烈心理沖擊。

同時，在現(xiàn)實消費(fèi)中在茶飲上的新選擇，如新中式式茶飲、手磨咖啡，在杯具上的多元化，如瓷杯、紫砂杯的超長待機(jī)狀態(tài)，以及遍地可見的現(xiàn)制茶門店，也形成了消費(fèi)對沖。

這都讓保溫杯的使用場景在辦公場景、居家場景和外出場景中變得低頻且?guī)в幸恍爸欣夏昊币馕叮沧屍湓谥心暌韵孪M(fèi)者群體中不被青睞。

未來的保溫杯要重回市場頂流，必須迭代。

保溫杯本身的功能迭代、工藝迭代、材料迭代是沖擊高端溢價市場的關(guān)鍵，但短期內(nèi)未必能夠突破。

能否跳出中老年用品的消費(fèi)局限，通過潮流款式、IP聯(lián)名等方式，重新回歸中青年消費(fèi)者市場，甚至成為一種“潮玩”，或許可能跳出平替，打開新藍(lán)海。