河北
大家好！我是青牛君，熱愛中國茶，傾心傳世品。本文為原創(chuàng)作品，歡迎轉(zhuǎn)載分享。本文包含：原詩/釋文珦其人/注釋及大意
原詩
《煎茶》
釋文珦（宋）
吾生嗜苦茗，春山恣攀緣。
采采不盈掬，浥露殊芳鮮。
慮溷仙草性，崖間取靈泉。
石鼎乃所宜，灌濯手自煎。
擇火亦云至，不令有微煙。
初沸碧云聚，再沸雪浪翻。
一碗復(fù)一碗，盡啜袪?wèi)n煩。
良恐失正味，緘默久不言。
須臾齒頰甘，兩腋風(fēng)颯然。
飄飄欲遐舉，未下盧玉川。
南宋僧人像
釋文珦其人
釋文珦（1210年-？），南宋詩僧，字叔向，號潛山老叟，浙江于潛（今杭州臨安）人。早年出家后遍游東南各地（閩、浙、蘇、皖等），正如他在詩中所寫“題詠詩三百，經(jīng)行路四千”。后因事下獄，獲釋后隱居杭州臨安，自述"遁跡不出" 。晚年生活清貧，在《焙茶》詩中自述"山居無別事，日夕自樵蘇"，80余歲時仍有詩作傳世。
釋文珦（音xiàng）現(xiàn)存詩歌逾千首，詩集《潛山集》原書已佚，清乾隆年間四庫館臣據(jù)《永樂大典》輯錄為《潛山集》12卷。《全宋詩》存其詩13卷，其中茶詩15首。
青牛君認(rèn)為，本詩外寫采茶、煎茶、品茶三過程，實(shí)則構(gòu)建起物境精微（采茶、取泉、選器、擇火、候湯）、心境澄明（“良恐失正味，緘默久不言”）、超然神境（“飄飄欲遐舉，未下盧玉川”）的禪修三重境界，堪稱南宋禪林茶詩的典范之作。
易武探春 普洱生茶
注釋及大意
1、吾生嗜苦茗，春山恣攀緣。
苦茗：指帶有苦澀口感的茶葉。茶苦益思，亦暗合佛家四諦之一的“苦諦”。恣：任意、盡情，不受拘束。
本句大意：我平生最愛濃而苦的清茶；每到春日，都喜歡攀爬青山采摘茶葉。
2、采采不盈掬，浥露殊芳鮮。
采采：反復(fù)采摘的樣子。盈掬：滿捧。“盈”為滿，“掬”是雙手合捧的容量。浥露：沾帶晨露。殊芳鮮：特別芬芳鮮美。
本句大意：采了又采，嫩芽卻還未滿一捧；芽頭上滿是晨露，格外芬芳鮮美。
易武探春 茶湯實(shí)拍
3、慮溷仙草性，崖間取靈泉。
慮：擔(dān)憂，顧慮。溷：音hùn，玷污、擾亂。仙草：茶的別稱。古人有“茶為萬草之靈”一說。靈泉：山崖活泉，富含靈氣。古人認(rèn)為泉活則茶性盡發(fā)。
本句大意：唯恐尋常井水難以激發(fā)出這“仙草”香揚(yáng)淳美的天性；特意到幽深的山崖間汲取那清冽甘潤的泉水。
4、石鼎乃所宜，灌濯手自煎。
石鼎：石制烹茶器具。唐宋煎茶重器，以保茶味純粹。灌濯：洗滌茶具，亦含禪家“滌器洗心”之機(jī)。
本句大意：選擇天然而古樸的石鼎；洗滌一凈，親手備器烹煎。
（待續(xù)）
易武探春（400克/餅 5餅/提 20餅/箱）
參考：
1、《全宋詩》，北京大學(xué)古文獻(xiàn)研究所編纂，北京大學(xué)出版社
2、《歷代茶詩集成·宋金卷》，錢時霖等，上海文化出版社
3、因釋文珦畫像無存，文中“南宋僧人像”畫像為南宋大慧宗杲師自畫像（局部）。
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