遼寧
“吃了夏至面，一天短一線”，夏至節氣是中國民間傳統的“四時八節”之一，夏至這天是一年之中白晝最長的一天，而過了夏至以后，陰氣開始滋生，白晝開始一天天的縮短。
夏至節氣也是平分夏季的一天，過了夏至節氣以后，今年的夏天也就僅剩下最后的45天，而天氣也越來越熱，馬上就要迎來一年之中最熱的三伏天。
今年夏至跟往年不同，正好趕在了農歷五月初七，這也是今年端午小長假的最后一天，而農歷五月的初五、初六和初七這三天，也被稱作“毒日”，因此今年的夏至是全年僅有的“九毒日”之一，需要多注意和多加小心。
今年夏至是“毒日”，記得：1不出，2不喝，吃3樣，安康過盛夏!
1不出——正午躲太陽不出門
古人認為“盛陽是萬惡之源，凡含太陽氣所生者，皆有毒蟄”，夏至節氣是一年之中白晝最長的一天，而又恰逢緊鄰端午的“毒日”，因此夏至這天也是陽光最炙熱烤人的一天。
民間講究在“毒日”里要躲午，也就是在陽光最炙熱的午時，這個時候要記得躲避太陽，防止被炙熱的陽光灼傷，也就是午時沒事盡量不要外出，也不要穿著裸露皮膚的衣服在太陽下暴曬。
夏至時節正是農忙時節，這個時候是農民最忙碌的時候，不過在下地干活的時候，也要記得躲開中午的烈日，而且切記中午不要給花草澆水，因為這樣澆水容易造成水分蒸發和土地板結。
2不喝——不喝生水、不喝高度酒
“不怕七月半的鬼，就怕九毒日的水”，今年的夏至節氣在五月七日，這個時候正是水中微生物活躍的時候，也是細菌和昆蟲活躍的時候，因此這個時候喝生水是很容易給身體造成傷害的。
夏至時節除了不喝生水以外，民間也講究這個時節不要用涼水沖洗降溫，因為這樣做很容易讓身體被寒濕之氣侵擾到
民間有端午節飲酒的習俗，比如喝雄黃酒就是民間的老傳統，寓意就是“以陽制陽”，不過因為雄黃酒有毒，現在已經很少有人飲用了，倒是天熱以后很多人喜歡喝點啤酒來解渴。
夏至這天正是端午假期最后一天，很多人都會舉辦家宴和聚會，這個時候喝點低度酒意思一下就好，切記不要喝高度酒，免得因為天氣過熱，讓自己的身體受到傷害。
吃3樣——面條、羊肉、鴨蛋
“吃了夏至面，一天短一線”，夏至當天民間有吃面條的習俗，因為這個時節正是當年新麥上市的季節，而面條軟爛易消化，并且還有長長久久和福運綿長的寓意，今年的夏至恰好是端午假期最后一天，很多人都要返程回家，這“下車面”一吃，也算是給端午假期畫上了一個圓滿句號。
因為今年夏至節氣是毒日，大家在吃面的時候，還是少吃涼面和過水面，并且記得搭配大蒜來吃，因為大蒜可以促進食欲殺菌，有著驅邪防疫的寓意。
“夏至一碗羊肉湯，不勞醫生開藥方”，羊肉作為溫熱性食材，特別適合祛寒排濕，民間講究夏至要“以陽養陽”，因此這天吃羊肉可以幫助身體養護陽氣，以及祛濕排寒。
夏至這有吃羊肉，最好選擇清淡一些的做法，比如熬湯和白切等，盡量避免油炸和重口味的燒烤，以免引起身體上火。
鴨蛋是端午節必備的美食，因為民間講究端午節這“毒日”吃鴨蛋黃，這有壓制邪祟和毒蟲的寓意，而且鴨蛋本身卵磷脂豐富，可以幫助身體補充能量。
鴨蛋是炎熱夏季里的好食材，作為涼性的食材，炎熱的夏季可以適當吃些鴨蛋，尤其是腌制的冒油的鴨蛋，吃起來下飯又開胃。
“晝晷已云極，宵漏自此長”，今年的夏至節氣恰逢五月初七，這是民間的“九毒日”之一，記得：1不出，2不喝，吃3樣，安康過盛夏，為入伏打好基礎。
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