天氣越來越熱了,大家今天打算做點啥好吃的呢?![]()
前不久就有朋友問我,天氣太熱了,有什么清淡的快手小菜?
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要我說,涼拌菜一定是夏天的不二之選!
今天呢,就教大家做道夏日省心菜,一拌就成、清爽飽腹的那種——五彩大拌菜!
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各種新鮮蔬菜切一切、配上濃郁爽口的醬汁拌一拌,就大功告成!
當然,涼拌菜好吃的關鍵還在于醬汁;不過我今天的這碗醬汁有點特別,還特別加入了黑芝麻來增加風味和營養;
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喜歡清爽一點的朋友,也可以不加直接開吃,味道一樣很不錯~
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準備時間:5分鐘
烹飪時間:5分鐘
#食材#
?胡蘿卜、紫甘藍、彩椒、小番茄、腐竹、黑芝麻
?花生醬、松茸素蠔油、松茸一品鮮、零卡糖、松茸調味料、油醋汁
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#步驟#
1.紫甘藍切絲,彩椒切條,小番茄對半切開
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2.腐竹提前泡發,切絲,胡蘿卜切絲,焯水30秒備用
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3.調醬汁:干凈的小碗里放入九蒸九曬黑芝麻粉,1勺花生醬,適量素蠔油,半勺零卡糖,1勺松茸調味料,1勺油醋汁,1勺一品鮮,加少許清水拌勻
(比例可以根據自己口味調整)
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4.把食材依次碼好,淋上醬汁,拌勻即可享用
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甜美的彩椒、脆爽的紫甘藍、胡蘿卜、豆香濃郁的腐竹...還有酸甜的小番茄,大大豐富了口感、色彩。
簡單一拌就能吃上,五彩斑斕,比餐廳里的出品還要吸睛!招待客人也很不錯哦
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里面的食材大家都可任意替換。蔬菜、菌菇都行,完美的清冰箱料理!
還很適合作為健康餐,各種維生素和膳食纖維都吃到了,特別是加入的黑芝麻,好鈣好腎,特別百搭~
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#九蒸九曬芝麻粉秒殺福利#
不加麥芽糖,超級百搭
原價199元/4袋
福利價:僅需99元,數量不多
一直在群里看到好多小伙伴,都有想要黑芝麻粉的需求。
因為芝麻粉烏發補鈣,無論是熬粥、烙餅的時候都可以放一把,非常方便,也很適合長期食養!
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所以這次我們專門跟工廠提前商量,現做了一批。
黑芝麻粉原本也是不會長期賣的,上次推還是在1月份,這次現貨數量也不多!
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九蒸九曬黑芝麻粉,和九蒸九曬黑芝麻丸不同,它是一種食材,使用場景太多、太廣泛,全家人都需要,家里真心需要常備的食材。
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前兩天上架后,很多人都是2份5份的買,現在價格很便宜,想補鈣烏發的小伙伴千萬別放過它!
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