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據報道6月24日,記者到廣東順德探訪流量退去后的莫氏雞煲,總店新增了室內A區,也新增了菜品,但每天基本維持十多桌的營業,很難維持盈利。
莫叔堂弟直言:天氣太熱,人氣過了,以前一天賣200多只雞,現在不到20只,“想砍雞沒雞砍了,砍出來沒人吃”。
不過,老板莫叔表示,別看白天時段人少,晚上依舊很多來吃的食客,前段時間端午假期,同樣也需要排號。
此前,據湖南廣播電視臺都市頻道風芒新聞報道,“莫氏雞煲”店主老莫稱靠流量還清了所有欠債,“現在這波流量賺了那么多錢,肯定還清了,這個是實話實說。”老莫還回應門店“倒閉涼涼”傳言: “我會抓住這波流量日夜去賺錢,至于網上人家說我倒閉涼涼,我反而會高興,起碼有人關注我。”他表示,生意到一定時間肯定會下滑的,加上現在天熱了吃雞煲人少了:“難道流量永遠是你的?不過年輕人夏天多喝湯少喝冰水。”
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圖片來源于視頻截圖
今年4月,位于廣東順德的 “莫氏雞煲”因美食博主的探店視頻突然走紅,人氣高漲時采取每日限號措施。 4月底,莫氏雞煲正式開始直播帶貨,起初僅售賣其雞煲湯底料38.8元/220g,后又在直播間增加土雞套餐,售價為258元一份。
對此
不少網友表示
天氣這么熱
不適合吃雞煲
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也有網友表示
這樣莫叔也能好好休息了
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來源 | 第一現場、風芒新聞
編輯 | 胡啟亮
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