廣東
今夏的新茶飲市場，港式奶茶正以一種全新的姿態回歸大眾視野。從一線城市的精品茶飲店到下沉市場的連鎖品牌，冰奶、港奶相關產品接連上新，消費者對濃郁茶味與絲滑奶感的雙重追求，讓這一經典品類重新煥發活力。業內觀察人士指出，港式奶茶正在經歷“年輕化升級”，傳統港奶的厚重感正在被優化，更清爽、更適合夏季飲用的“冰奶”形態成為主流，這背后是消費者對“有茶味的奶茶”的需求回歸。
▲圖：甜啦啦“啦啦冰奶”實拍
在這股港奶復興的浪潮中，各大品牌紛紛布局。喜茶推出了港式奶茶相關特調產品，奈雪的茶也在茶底拼配上加大了紅茶類的研發投入，而甜啦啦則憑借“啦啦冰奶”系列，以“高價值、低價格”的定位直接切入市場。6月18日，甜啦啦“啦啦冰奶”系列正式登陸全國門店，上新期間賣出近80萬杯，多地門店出現排隊購買熱潮。這款被消費者稱為“平價版港式絲襪奶茶”的產品，正在以高性價比的姿態撬動冰奶賽道的大眾市場。
▲圖：社交平臺上消費者好評
甜啦啦方面表示，啦啦冰奶的推出并非偶然，而是基于對行業趨勢的深度洞察。“我們注意到，消費者越來越看重奶茶里的茶味，而不是單純的果味或者奶香。港式奶茶本身就有很好的茶底基因，但傳統做法偏厚重，夏天喝起來有負擔。所以我們想做一款‘輕量版’的奶茶，保留港式奶茶的靈魂，同時讓它更清爽、更適合夏天。”甜啦啦研發負責人介紹道。為此，研發團隊歷時數月，前后調試了十余個版本，甄選進口錫蘭紅茶并融合另外兩種精選紅茶，最終調試出三種茶香與茶韻交織的和諧之美。即便在冰飲狀態下，茶香也不易被冰塊稀釋，能夠持續保持濃郁。在奶基底上，新品摒棄了全濃奶的厚重做法，采用 "濃而不稠" 的配方，既保留了港式奶茶標志性的絲滑口感和奶香，又讓錫蘭紅茶本身的清冽香感得以充分凸顯。
“很有絲襪奶茶的感覺”“茶香融合奶香，清涼治愈”“入口絲滑、甜而不膩”成為高頻評價。來自廣州的消費者陳女士是資深港奶愛好者，她表示：“喝了這么多年港式奶茶，甜啦啦這杯給到夯！茶味很正，奶也絲滑，但不會像傳統港奶那樣喝完一整杯會膩，冰爽的感覺剛剛好。”95后上班族小李則表示，自己平時下午常點奶茶提神，“以前喝的大部分都是偏甜的果茶或者奶味很重的奶茶，第一次喝啦啦冰奶確實有被驚艷到，茶味很正但完全不會澀，絲滑又清爽，關鍵是這個價格太友好了，現在基本成了我的下午茶固定搭配。”更有消費者自發對比測評，直言：“隨便一杯奶茶都20塊了，這杯這么便宜，但是茶味還很濃，性價比拉滿。”
據了解，為了進一步強化“一杯好茶”認知，甜啦啦同步推出了“買新品請你喝茉莉初露”活動，消費者購買啦啦冰奶或啦啦凍檸茶，即可獲贈一瓶茉莉初露。這種“奶茶+純茶”的組合玩法，讓不少消費者在品嘗港奶風味的同時，也直觀感受到了甜啦啦在茶底上的全面實力。“本來只是沖著啦啦冰奶去的，結果送的茉莉初露也好好喝，花香很清新，感覺甜啦啦的茶是真的有點東西。”一位消費者在社交平臺上表示。從錫蘭紅茶到茉莉花茶，甜啦啦正在用不同品類的好茶，構建起“一杯好茶”的立體認知。
從行業角度看，啦啦冰奶的熱銷并非單一產品的成功，而是甜啦啦對茶飲消費趨勢精準把握的結果。當行業還在卷水果、卷小料的時候，甜啦啦選擇回歸茶底本身，用產品力錨定核心競爭力。從研發端對茶底品質的極致追求，到營銷端通過茉莉初露讓消費者直觀感受茶底魅力，甜啦啦正在用實力詮釋“一杯好茶”的品牌內涵。隨著夏季消費旺季的全面到來，啦啦冰奶有望延續熱銷勢頭，成為今夏飲品市場具有代表性的產品之一，也為甜啦啦在新茶飲行業的競爭格局中贏得更重的話語權。
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