當(dāng)“分鐘級(jí)”配送遇見(jiàn)“萬(wàn)噸級(jí)”國(guó)有原酒

6月23—24日，2026中國(guó)即時(shí)零售&酒類連鎖峰會(huì)在行業(yè)矚目下圓滿落幕。這場(chǎng)以“新周期 新業(yè)態(tài) 新機(jī)遇”為核心主題的行業(yè)盛會(huì)，匯聚全國(guó)150余家酒類連鎖、即時(shí)零售品牌，500余名酒類流通核心從業(yè)者齊聚一堂，共探行業(yè)調(diào)整期的破局之路。全程參會(huì)下來(lái)酒說(shuō)最深的感受是：當(dāng)下酒業(yè)終端賽道早已告別野蠻生長(zhǎng)，存量博弈之下，“同質(zhì)化標(biāo)品內(nèi)卷、終端利潤(rùn)微薄、產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定”，成為制約酒類連鎖發(fā)展的三大核心痛點(diǎn)。

在一眾聚焦渠道營(yíng)銷、模式創(chuàng)新的參會(huì)品牌中，瀘州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資集團(tuán)酒谷酒業(yè)有限公司（下面簡(jiǎn)稱“酒谷酒業(yè)”）憑借獨(dú)特的產(chǎn)區(qū)原酒優(yōu)勢(shì)強(qiáng)勢(shì)出圈：企業(yè)攜濃、清、醬全香型原酒產(chǎn)品亮相峰會(huì)，實(shí)打?qū)嵉木企w品質(zhì)、透明可控的供應(yīng)鏈體系、適配連鎖終端的全鏈路定制服務(wù)，吸引了大批連鎖品牌負(fù)責(zé)人駐足洽談。“以前找原酒供應(yīng)商，最怕的就是批次不穩(wěn)定。今天嘗了這幾款樣品，心里有底了。”一位來(lái)自華東區(qū)域的連鎖酒商負(fù)責(zé)人告訴酒說(shuō)。

這正是酒谷酒業(yè)首次亮相全國(guó)性行業(yè)峰會(huì)的場(chǎng)景，作為瀘州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資集團(tuán)旗下的國(guó)有原酒平臺(tái)，酒谷酒業(yè)攜萬(wàn)噸級(jí)產(chǎn)能、7.5萬(wàn)余噸儲(chǔ)能的“家底”登場(chǎng)，成為這場(chǎng)500余位行業(yè)決策者齊聚的盛會(huì)上，最具差異化特色的存在，無(wú)論是參會(huì)的連鎖渠道，還是參展的各大品牌，某種意義上都是“酒谷酒業(yè)”的潛在客戶。

1

榮獲“優(yōu)秀供應(yīng)商”，酒谷酒業(yè)何以“優(yōu)秀”？

本次峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，主辦方重磅頒發(fā)“優(yōu)秀供應(yīng)商”榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)，酒谷酒業(yè)憑借過(guò)硬的產(chǎn)品實(shí)力、完善的供應(yīng)鏈體系、深耕行業(yè)的服務(wù)能力，成功斬獲殊榮，成為本次峰會(huì)原酒供應(yīng)鏈領(lǐng)域的標(biāo)桿代表。主辦方評(píng)價(jià)其為“酒體品質(zhì)的堅(jiān)守者，是酒類流通供應(yīng)鏈的定盤星，以嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)筑牢產(chǎn)品根基，以穩(wěn)定交付賦能渠道發(fā)展，以持續(xù)創(chuàng)新助力行業(yè)升級(jí)”。這份榮譽(yù)，既是行業(yè)對(duì)酒谷酒業(yè)實(shí)力的認(rèn)可，也是國(guó)資平臺(tái)賦能酒業(yè)終端發(fā)展的有力印證。

峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，酒谷酒業(yè)總經(jīng)理蔣鳳先登臺(tái)帶來(lái)《當(dāng)“分鐘級(jí)”配送遇見(jiàn)“萬(wàn)噸級(jí)”國(guó)有原酒》主題分享，跳出行業(yè)宏大敘事，聚焦連鎖終端真實(shí)痛點(diǎn)，深度解答了核心命題：行業(yè)調(diào)整期，國(guó)資原酒平臺(tái)能為酒類連鎖渠道解決什么問(wèn)題、創(chuàng)造什么價(jià)值。

在蔣鳳先看來(lái)，當(dāng)下多數(shù)連鎖門店的發(fā)展困境，根源在于供應(yīng)鏈端的不確定性：中小供應(yīng)商酒體批次差異大、品質(zhì)無(wú)保障、供貨不穩(wěn)定，導(dǎo)致終端難以打造自有標(biāo)桿產(chǎn)品，無(wú)法形成差異化競(jìng)爭(zhēng)力。而酒谷酒業(yè)的核心優(yōu)勢(shì)，正是依托國(guó)資底色，破解行業(yè)長(zhǎng)期存在的供應(yīng)鏈亂象。作為瀘州白酒投集團(tuán)全資控股的國(guó)有平臺(tái)，企業(yè)扎根瀘州世界級(jí)白酒產(chǎn)區(qū)，坐擁濃、清、醬多香型產(chǎn)業(yè)基底，打造出適配即時(shí)零售與連鎖渠道的全維度服務(wù)體系。

供應(yīng)鏈儲(chǔ)備上，企業(yè)手握7.5萬(wàn)噸儲(chǔ)能，在儲(chǔ)產(chǎn)品達(dá)4.5萬(wàn)噸，充足的庫(kù)存體量徹底解決終端供貨斷層、批次品質(zhì)不一的行業(yè)痛點(diǎn)，能夠?yàn)槿珖?guó)連鎖品牌提供持續(xù)、穩(wěn)定、標(biāo)準(zhǔn)化的酒體供給。產(chǎn)品矩陣上，構(gòu)建多等級(jí)醬香、專項(xiàng)清香、核心濃香全覆蓋的產(chǎn)品體系，可全面適配單品銷售、禮盒定制、散酒供貨、專屬貼牌等多元化終端需求。

品控服務(wù)上，企業(yè)組建由國(guó)家級(jí)、省級(jí)白酒評(píng)委、行業(yè)釀酒專家構(gòu)成的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，搭建完善的酒體定級(jí)、品質(zhì)檢測(cè)、保真溯源體系，配置有檢測(cè)中心和聯(lián)合第三方國(guó)檢中心，前置完成產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)，讓連鎖終端無(wú)需擔(dān)憂品控風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，企業(yè)依托成熟的全國(guó)戰(zhàn)略聯(lián)盟商模式，已服務(wù)多家擁有兩三千家門店的全國(guó)連鎖品牌，市場(chǎng)化落地經(jīng)驗(yàn)成熟，可快速適配各類終端運(yùn)營(yíng)場(chǎng)景。

2

承載產(chǎn)區(qū)使命，

以全鏈服務(wù)助力瀘州原酒走向全國(guó)

瀘州，全國(guó)唯一“濃醬雙優(yōu)”產(chǎn)區(qū)，但產(chǎn)區(qū)之內(nèi)，700余家中小酒企分散經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)業(yè)集中度低、品牌溢價(jià)能力弱、融資困難——這是瀘州原酒產(chǎn)業(yè)的真實(shí)處境。

酒谷酒業(yè)的成立，正是為了解決這一結(jié)構(gòu)性難題。據(jù)了解，酒谷酒業(yè)成立于2025年1月，注冊(cè)資本1億元，前身為深耕行業(yè)十年的四川發(fā)展純糧原酒股權(quán)投資基金，是四川、瀘州兩級(jí)政府落實(shí)世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)、實(shí)施產(chǎn)業(yè)建圈強(qiáng)鏈行動(dòng)的核心落地平臺(tái)，自誕生之初便肩負(fù)著規(guī)范原酒產(chǎn)業(yè)、盤活產(chǎn)區(qū)資源、賦能終端渠道的核心使命。

基于行業(yè)痛點(diǎn)與產(chǎn)區(qū)使命，酒谷酒業(yè)精準(zhǔn)定位為瀘州優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)原酒全產(chǎn)業(yè)鏈綜合服務(wù)商，打破傳統(tǒng)原酒企業(yè)單一供貨的經(jīng)營(yíng)模式，完成從大宗原酒供貨企業(yè)到產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)組織者的全面升級(jí)。目前企業(yè)擁有安寧、石洞、長(zhǎng)安、黃艤四大生產(chǎn)基地，覆蓋全香型、多等級(jí)酒體，可實(shí)現(xiàn)從糧食釀造、原酒儲(chǔ)存、酒體定級(jí)、包裝設(shè)計(jì)、貼牌代工、倉(cāng)儲(chǔ)物流到品牌配套的一站式全鏈路服務(wù)。

“原酒買賣的試錯(cuò)成本很高，需充分依賴企業(yè)信譽(yù)背書，但目前原酒行業(yè)還缺乏統(tǒng)一的認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)，光靠企業(yè)自賣自夸遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。”蔣鳳先坦言,“國(guó)資唯一的優(yōu)勢(shì)，就是我們有資本來(lái)做儲(chǔ)存，能保障貨源穩(wěn)定，打破酒體不穩(wěn)定的痛點(diǎn)。”

酒谷酒業(yè)的模式創(chuàng)新在于：一端連接產(chǎn)區(qū)中小酒企，通過(guò)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品控、統(tǒng)一儲(chǔ)存，將分散的優(yōu)質(zhì)原酒資源整合為可規(guī)模化輸出的產(chǎn)品體系；另一端連接全國(guó)連鎖渠道，以國(guó)有平臺(tái)的公信力降低交易信任成本，以萬(wàn)噸級(jí)儲(chǔ)能保障供貨穩(wěn)定性，以全鏈條定制服務(wù)滿足差異化需求。

在業(yè)務(wù)布局上，酒谷酒業(yè)立足“原酒銷售、技術(shù)服務(wù)、代工服務(wù)、原酒收儲(chǔ)”四大板塊。對(duì)連鎖酒商而言，這意味著從基酒直供到OEM代工、從標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品到專屬定制的全鏈路覆蓋。而對(duì)瀘州產(chǎn)區(qū)而言，這意味著中小原酒企業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能，有了一個(gè)可靠的“出口”通道。

在酒說(shuō)看來(lái)，處于酒業(yè)深度調(diào)整、品牌標(biāo)品利潤(rùn)持續(xù)收窄的今天，酒類連鎖對(duì)高毛利自有產(chǎn)品的渴求前所未有。而酒谷酒業(yè)給出的回應(yīng)是：不用自建酒廠，不用操心品控，從酒體到包裝，從基酒直供到專屬定制，一站式解決。

當(dāng)“分鐘級(jí)”配送遇見(jiàn)“萬(wàn)噸級(jí)”國(guó)有原酒，連鎖酒商終于等到了一個(gè)“不將就”的選擇。這不僅是酒谷酒業(yè)的機(jī)遇，更是瀘州原酒產(chǎn)業(yè)從“散裝”走向“品牌”的歷史性轉(zhuǎn)折。當(dāng)產(chǎn)區(qū)背書取代企業(yè)自證，當(dāng)萬(wàn)噸儲(chǔ)能消解批次波動(dòng)，當(dāng)全鏈定制賦能渠道創(chuàng)新——中國(guó)酒類流通的供應(yīng)鏈效率，正在被重新定義。

*由于平臺(tái)推送規(guī)則變更，請(qǐng)務(wù)必點(diǎn)擊公眾號(hào)主頁(yè)右上角“三小點(diǎn)”，點(diǎn)擊“設(shè)為星標(biāo)”，以確保第一時(shí)間收到「酒說(shuō)」的專業(yè)文章！