甘肅
正午時分，靖遠一中食堂準時開餐，一道道選用本地田間直供食材烹制的特色午餐有序出鍋。新鮮果蔬、農家禽蛋、山地雜糧，化作地道的家鄉風味午餐，在保障學生營養的同時，讓學子在一餐一飯間感受家里的味道。
中午十二點，放學鈴聲響起，校園食堂迎來就餐高峰。整潔明亮的就餐區內，學生有序排隊、按需取餐。食堂窗口內，葷素搭配的時令家常菜、本地特色小菜熱氣騰騰、品類豐富。新鮮蔬菜、本地禽蛋雜糧直達后廚，食材新鮮度大幅提升，菜品口感更加地道。
【靖遠一中學生張文博】食堂的午餐菜品很新鮮，都是本地的家常菜，口味很貼合我們，價格也不貴，每天中午吃得飽、吃得舒服，學習也更有精神了。
在做好菜品供給的同時，學校常態化落實食品安全管理制度，食材臺賬、留樣記錄、餐具消殺全程規范，明廚亮灶實時公示，全方位筑牢校園食品安全防線。
【靖遠一中食堂負責人 許文信】我們堅持優先采購本地農特食材，既保證了食材新鮮，也讓學生吃到家鄉味道。我們不斷優化菜品結構，嚴控食品安全，全力為學生提供安全、營養、實惠的一日三餐。
小小餐桌，既是保障學生健康成長的民生陣地，也是助力鄉村振興、涵養文明新風的育人陣地。靖遠一中食堂以精細化管理、本土化食材供給，用心守護學子舌尖安全與健康成長。
靖遠縣融媒體中心記者 李炎蕓
★來源：靖遠電視臺
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