甘肅
七月的武威日落遲，晚八點南城門華燈初上，城墻巍峨身影倒映護城河面。城門東側，明清街夜市正拉開帷幕——青石板路被燈籠暖光浸透，飛檐翹角下叫賣聲此起彼伏，涼州兩千年的煙火氣，全熬進了這碗人間熱鬧里。
絲路涼州的“深夜食堂博物館”
明清街依明代古城墻而建，仿古建筑群與南城門渾然一體。這里的每一縷香氣都藏著故事：武威“三套車”（行面筋道、鹵肉軟爛、茯茶解膩）是涼州人待客的排面；涼州面皮酸辣透亮，洋芋攪團糯香綿密，沙米涼粉滑嫩爽口，再來幾串紅柳烤肉、一只烤羊蹄，最后用冰鎮西涼果飲收尾，絲路古城的滋味便在舌尖活了起來。街邊文創攤擺滿銅奔馬周邊、西夏瓷復刻品，還能捎上民勤蜜瓜與古浪手工掛面，把“涼州味道”裝進行囊。
夏夜涼州，晚風與燈火最撫人心
夏夜涼州城暑氣消散、晚風送爽，先登南城門俯瞰古城夜色，再鉆進明清街大快朵頤。暑氣散盡的晚風穿過街巷，賢孝藝人懷抱三弦彈唱古今，西涼樂舞衣袂翩躚。這是武威最鮮活的城市客廳，也是夏日消夜的最佳去處。
這個夏天，來如意甘肅夜游涼州——在明清街的燈籠與叫賣聲里，嚼一口兩千年的絲路煙火。
（來源：新甘肅客戶端 文／劉洋）
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