咬一口像冰淇淋+果凍！湛江種的“果中燕窩”藏不住了

7月11日上午

記者走進遂溪縣嶺北鎮(zhèn)黃金果種植基地

滿目蔥蘢的果園內(nèi)碩果壓枝

工作人員穿梭林間

有序開展采摘、分揀工作

一派碩果豐收的喜人景象

高端特色黃金果產(chǎn)業(yè)落地生根、蓬勃發(fā)展

為遂溪特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入全新活力

擇優(yōu)而居，錨定半島最優(yōu)舒適圈

走進種植基地，翠綠繁茂的枝葉間，一顆顆圓潤飽滿的黃金果綴滿枝頭。為守護果品品質(zhì)，多數(shù)果實套著專用防蟲果袋，褪去防護的鮮果金黃透亮、果型端正，在陽光映照下熠熠生輝，如同金色寶石點綴山野。工作人員小心翼翼托住果實、輕旋采摘，全程輕柔操作，最大程度保護嬌嫩鮮果不受損傷。剛采收的黃金果表皮光滑細膩、品相極佳，經(jīng)過人工精細化分級分揀、多層防護包裝后，將陸續(xù)發(fā)往國內(nèi)各大一線城市高端市場。

黃金果原產(chǎn)于南美洲亞馬孫河流域，是珍稀高端熱帶水果，憑借清甜的果肉、豐富的營養(yǎng)成分，素有“果中燕窩”的美譽。廣東龍飛生物有限公司負責人禤文生向記者介紹并現(xiàn)場切開鮮果，雪白通透的膠質(zhì)果肉裹挾著淡淡奶香，口感兼具冰淇淋的綿滑與果凍的彈潤，層次豐富，融合芒果、釋迦等多種果香，清甜爽口、風味獨特。

“黃金果對生長環(huán)境極其挑剔，僅適合在北回歸線以南低海拔區(qū)域規(guī)模化種植。”禤文生告訴記者，湛江地處北緯21度，擁有溫潤適宜的氣候、肥沃疏松的紅壤土質(zhì)，是國內(nèi)為數(shù)不多、適配黃金果產(chǎn)業(yè)化優(yōu)質(zhì)種植的核心區(qū)域。

據(jù)了解

黃金果自然成熟期集中在每年7至9月

夏季產(chǎn)出的果實

個頭碩大、口感最佳、品質(zhì)最優(yōu)

依托二十余年深耕農(nóng)業(yè)的科創(chuàng)經(jīng)驗

禤文生帶領(lǐng)技術(shù)團隊成功突破傳統(tǒng)種植瓶頸

攻克掛果周期短、產(chǎn)量不穩(wěn)定等技術(shù)難題

實現(xiàn)黃金果全年掛果、四季豐產(chǎn)

目前

基地培育的黃金果單果最大重量可達兩斤六兩

市場主流果重穩(wěn)定在1至1.5斤

該果品高端稀缺、市場認可度高

經(jīng)濟效益十分可觀

一斤以上精品果單價突破百元

優(yōu)質(zhì)特大果單顆售價可達兩百余元

產(chǎn)品精準布局

北京、上海、浙江等高端消費市場

憑借出眾品質(zhì)常年供不應(yīng)求

科創(chuàng)賦能，鑄就湛江標桿明星果

深耕特色農(nóng)業(yè)領(lǐng)域二十余年

禤文生始終專注

珍稀熱帶蔬果的研發(fā)、培育與推廣

其創(chuàng)辦的廣東龍飛生物有限公司

為國家高新技術(shù)企業(yè)

已構(gòu)建起集育苗、種植、采收、

儲運、銷售于一體的完整熱帶水果產(chǎn)業(yè)鏈

“我們企業(yè)黃金果整體種植面積超1000畝，產(chǎn)業(yè)布局覆蓋湛江、江門、海南海口等多地，其中遂溪嶺北種植基地占地200多畝，2021年正式落地投產(chǎn)。”禤文生介紹，基地全部采用自主研發(fā)的優(yōu)質(zhì)嫁接果苗，具備成活率高、掛果速度快、抗病性強等優(yōu)勢，樹苗栽種一年半即可掛果，四年樹齡果園全面進入豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)可達3000至4000斤，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。

好品質(zhì)源于精細化生態(tài)管護。為堅守原生態(tài)種植標準，基地全面摒棄除草劑，采用生態(tài)生草栽培模式，有效涵養(yǎng)土壤肥力、平衡田間地溫，從源頭保障黃金果綠色優(yōu)質(zhì)的果品特性。同時嚴格把控采收時間，僅在清晨低溫時段完成采摘作業(yè)，規(guī)避高溫天氣導致的果實發(fā)酵、口感變差等問題。

針對黃金果果皮嬌嫩、極易磕碰受損、長途運輸損耗大的行業(yè)痛點，企業(yè)持續(xù)深耕物流保鮮技術(shù)，迭代升級五代專利防護包裝，搭配全程恒溫冷鏈運輸工藝，徹底解決高端鮮果長途儲運損耗難題，基地直供的黃金果復(fù)購率持續(xù)穩(wěn)居高位。

據(jù)介紹，黃金果富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白、多種氨基酸、維生素及天然果膠原，營養(yǎng)價值遠超普通水果。除核心主打品種黃金果外，企業(yè)還深耕珍稀熱帶水果培育賽道，成功種植神秘果、冰淇淋果、媽咪果等小眾特色果品，持續(xù)豐富湛江特色熱帶果品矩陣，補齊本地高端果業(yè)品類短板。

依托雷州半島得天獨厚的自然稟賦

疊加成熟的科創(chuàng)種植、儲運保鮮技術(shù)

遂溪黃金果產(chǎn)業(yè)逐步實現(xiàn)

規(guī)模化、標準化、高端化發(fā)展

如今

本地越來越多農(nóng)業(yè)企業(yè)投身

黃金果特色產(chǎn)業(yè)這條高附加值、差異化的

高端果業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)發(fā)展壯大

在禤文生看來

憑借優(yōu)異的品質(zhì)和成熟的產(chǎn)業(yè)體系

黃金果有望接續(xù)火龍果

成為湛江熱帶特色農(nóng)業(yè)的

全新名片與標桿性明星水果

“未來我們將持續(xù)以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新為核心，持續(xù)優(yōu)化種植技術(shù)、擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、完善產(chǎn)銷體系，賦能本地特色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，為湛江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展積蓄更強動能。”禤文生說道。

來源：湛江云媒

文字：記者楊雅麗

圖片/視頻：記者李忠

編輯：陳酩夫

審核：鐘忠 莫松萌