北京
近日，四川省成都高新技術產業開發區人民法院審結一起生產、銷售有毒、有害食品罪刑事附帶民事公益訴訟案。一家暗中回收“口水油”給客人食用的火鍋店受到嚴懲。
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詳情報道：
▲成都一火鍋店回收“口水油”給客人食用，受到法律的懲處。圖/四川觀察
據《中國新聞周刊》報道，近日，四川省成都高新技術產業開發區人民法院審結一起生產、銷售有毒、有害食品罪刑事附帶民事公益訴訟案。
案情并不復雜。2024年3月至2025年3月，某餐飲店主要負責人王某某授意并安排店長劉某、“打鍋工”周某某、廚師李某某，還有多次“頂崗”周某某的徐某，將客人食用過的火鍋鍋底即“口水油”，經過濾殘渣、提煉和熬制，與“新油”混合，重新配制成鍋底，銷售給客人食用，涉案金額為25萬余元。
法院經審理認為，上述被告人的行為已構成生產、銷售有毒、有害食品罪，分別判處六個月至五年有期徒刑，并處罰金52.5萬元，并責令某餐飲店向附帶民事公益訴訟起訴人支付賠償金。
老實說，這份判決書的分量不輕。根據刑法規定，生產、銷售有毒、有害食品罪，一般判五年以下有期徒刑，并處罰金。本案涉及金額為25萬余元，按照“兩高”關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋，“生產、銷售金額二十萬元以上不滿五十萬元”，屬于“其他嚴重情節”，進入量刑幅度的第二檔，處以五年有期徒刑，雙倍罰金，處罰可謂嚴厲。
尤其值得一提的是，該餐飲店還被判決，須承擔附帶公益訴訟的不利后果，支付一定賠償金。這是因為，食品安全犯罪，危害的是不特定的多數人利益，檢察機關作為國家的法律監督機關，既?代表國家?行使公訴權，也代表國家利益和社會公共利益，提起公益訴訟，讓不法分子付出更為沉重的違法成本，將產生更為直接的社會效應。
展開全鏈條追責，更是鏗鏘有聲。這起食品安全案件，從主要負責人到店長、廚師、“打鍋工”，乃至臨時“頂崗”人員，均被判處刑罰。這是考慮到，他們共同實施了生產、銷售有毒、有害食品的犯罪行為，每個人都是罪惡鏈條上不可缺少的一環，每個人都應當就所犯過錯承擔相應的法律責任。
臨時“頂崗”的徐某，雖然并非餐飲店的正式員工，但同樣參與犯罪行為，具有嚴重的社會危害性，被法庭定罪量刑，可以說也不冤。
在火鍋中添加“口水油”，并非小事。底料中的油脂“重回餐桌”，是對消費者知情權的侵犯，更會給公眾身體健康造成難以挽回的傷害。國家衛生主管機關將“口水油”列入明令禁止范圍，認定為有毒、有害的非食品原料。
根據刑法規定，在食品生產、銷售、運輸、貯存等過程中，摻入有毒、有害的非食品原料，或者使用有毒、有害的非食品原料生產食品的，以生產、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰，這是一條誰也不能突破的法律紅線。
治理“口水油”亂象，必須猛藥去疴、久久為功。翻看新聞報道，火鍋店回收“口水油”，還有“地溝油”，并非個案孤例。
此前，就有四川南充某火鍋店長期使用“口水油”，被移交司法機關。2025年發生在貴州銅仁的一起案件，田某等3人更是因為售賣“口水油”火鍋，被判支付懲罰性賠償金160余萬元。
這次從負責人到臨時工被全鏈條追刑責，同樣釋放了一嚴到底、絕不姑息的司法訊號，強力震懾了不法人員。
從長遠看，在食品安全領域，執法機關還應加大常態監督力度，及時發現違規經營的“蛛絲馬跡”，以關口前移、未雨綢繆的行動，更好守護廣大公眾的健康安全。
來源：新京報
資 訊
中共中央政治局委員、國務院副總理劉國中7月12日到北京調研。他強調，要深入學習貫徹習近平總書記重要指示批示精神和中央政治局會議精神，貫徹落實國務院常務會議部署，牢固樹立底線思維、極限思維，全面壓實政治責任，落實落細暴雨洪水防御應對措施，全力以赴抓好水庫安全度汛工作，切實保障人民群眾生命財產安全。（新華網）
7月12日， 記者從國家發展改革委國家信息中心了解到，今年上半年，線下商圈人流熱度同比增長5.7%，消費延續向好態勢；戰略性新興產業相關專利授權量同比增長15.6%，人工智能、人形機器人等前沿領域的資本投資金額同比增長118.4%，經濟高質量發展的創新引擎動力不斷增強。 （新華網）
國家防災減災救災委員會辦公室、應急管理部12日針對臺風“巴威”影響，根據浙江、天津、安徽等地防汛防臺風救災工作需要，會同國家糧食和物資儲備局向浙江、天津、安徽調撥折疊床、毛巾被、夏涼被、褥子、家庭應急包等7萬件中央救災物資，全力支持做好受災群眾緊急轉移安置和救災救助工作。（新華網）
7月12日，日本外務大臣茂木敏充就“南海仲裁案裁決”出臺十年發表談話，公然為非法“裁決”張目，攻擊指責中國合法主張，妄稱日本是南海事務的利益攸關方。中方對此表示強烈譴責和堅決反對。（新華社）
民 生
外賣員接單前骨折，肇事方賠28萬，因買了2元意外險，法院判保險公司另賠3萬！2024年7月的一個清晨，小姜和往常一樣，在平臺成功購買了一份“騎手個人意外險”，保費僅2元?？蛇€沒等他開始接單，就在路上遭遇車禍，導致右肱骨骨折，經鑒定構成十級傷殘。治療期間，事故全責方向他賠償了28萬余元。傷愈后，小姜想起自己買過保險，便向保險公司索賠，卻遭到拒絕。于是他起訴到上海市徐匯區人民法院，要求保險公司支付3萬元傷殘賠償金和相關鑒定費用。徐匯區人民法院依法判決保險公司支付3萬元賠償金和鑒定費用。保險公司不服上訴，二審法院駁回了上訴。日前，上海市徐匯區人民法院對這起糾紛作出判決，認定保險公司拒賠理由不成立，判令其支付3萬元傷殘賠償金及相關鑒定費用。二審法院維持原判。（法治日報、長江云新聞）
近日，受臺風“美莎克”影響，廣西貴港市遭遇暴雨到大暴雨、局地特大暴雨，城區多處發生嚴重積澇。一男子因洪水被困在鐵皮屋頂孤立無援，幸虧好友冒著生命危險，只身劃了五個半小時泡沫浮板趕來，將其救出，途中好幾次差點被洪流沖走。7月11日，救人者阿成接受采訪，稱當時看到好友小杰的求救短信后，沒有片刻猶豫，帶上平時養殖用的泡沫板，兩個救生圈，一點飲用水和干糧，從五六十公里外的樟木鎮直奔洪災現場。阿成說當時腦子里只想著救人，根本顧不上害怕。 小杰還說，他和這位好友已經認識十幾年了。洪水會退去，但那塊泡沫板上逆流而來的身影，他這輩子都忘不了。（瀟湘晨報、極目新聞）
7月10日，上海市公安局徐匯分局發布消息：2026年7月4日，石某（女，38歲）駕駛小客車行至余慶路路邊停車位時，為吸引他人關注，將寵物犬單獨放在駕駛位上后，使用自動泊車功能停車，引發路人圍觀。目前，根據道路交通安全法相關規定，警方已對石某妨礙安全駕駛的違法行為予以行政處罰。（警民直通車-徐匯站、看呀STV）
7月11日，網傳河北省邯鄲市臨漳縣杜村集鄉秦村一處河堤旁的養牛場內，發現一名身份不明的殘障人員被長期當作苦力使用，已報警處理。據描述，該人員無語言表達能力，僅知埋頭干活，居住在牛圈旁邊的鐵皮房內，生活環境極其惡劣。7月12日，河北省邯鄲市臨漳縣聯合調查組發布情況通報：經初步調查，該殘障人員系要某某（男，38歲），3年前到我縣杜村集鎮秦村。養牛場經營者高某某為其提供吃住，安排在養牛場喂牛，相關情況未向有關部門報告。11日下午民政部門為要某某安排了全面體檢，結果未見異常。公安機關通過信息比對為其找到親屬并送回家中。高某某已被公安機關依法傳喚，接受進一步調查。（臨漳發布、海報新聞、觀察者網、風向新聞、大象新聞）
文 體
在美加墨世界杯四分之一決賽中，貝林厄姆獨中兩元，英格蘭隊通過加時賽2:1逆轉挪威隊，晉級四強。挪威1-2英格蘭止步八強，賽后哈蘭德接受了媒體采訪：“我們取得如此出色的成績，并且讓挪威人民因此凝聚在一起，這讓我們深受感動。無論在我們國內還是在這里，大家因我們帶來的喜悅而充滿正能量。”“此刻真的很難靜下心來思考，這一切簡直太瘋狂了。你真的必須親身經歷這一切，這一直是我的目標。我想讓挪威在世界足球版圖上占有一席之地，并讓我們成為世界最強的球隊之一，我認為我們在這里已經讓全世界看到了挪威?！保ㄐ氯A社、都市現場、環球網）
7月12日，周星馳導演新片《功夫女足》豆瓣開分，6萬余人參與評分，為該片打出6.6分，17%網友給五星好評，8.6%只打了一星。據燈塔專業版實時數據，截至7月12日9時43分，影片《功夫女足》票房突破3億。由周星馳自編自導的電影《功夫女足》7月11日公映，根據貓眼專業版數據，該片公映首日取得了2.6億元的票房，遠超預測的1.9億元，表現非常亮眼。根據最新預測，該片的總票房也從原來預測的14.28億元上漲至18.65億元。（燈塔專業版、北京日報、極目新聞、21世紀經濟報道）
天 下
伊朗伊斯蘭革命衛隊海軍12日凌晨宣布，霍爾木茲海峽即日起關閉，任何船只不得通行。聲明說，伊方此前公告表示，外國勢力干預霍爾木茲海峽事務、非法劃定船只通行路線的行為都將招致伊方“堅決應對”。鑒于外國勢力非法干預造成不安全局面，霍爾木茲海峽即日起關閉，直至另行通知以及美國停止干涉這一地區為止。聲明說，數小時前，數艘船只試圖沿未經伊方批準的路線航行，并無視伊方關于修正航向的提示和警告。其中一艘船只關閉自動識別系統，被伊方警告性射擊擊中并停航。聲明還警告說，如美方以此次事件為借口對伊朗發動新的襲擊，伊方將予以猛烈回應，打擊美國在中東地區的更多基地。（人民網）
據美國全國廣播公司（NBC）、哥倫比亞廣播公司（CBS）等多家美媒最新報道，美國共和黨籍聯邦參議員格雷厄姆于當地時間11日晚突發疾病去世，終年71歲。格雷厄姆辦公室已發聲明確認這一消息。NBC稱，格雷厄姆去世前剛剛結束對烏克蘭基輔的訪問。他原定于當地時間12日參加該媒體的一檔節目。美媒在報道中介紹稱，格雷厄姆于2003年當選參議員，是美國總統特朗普的親密政治盟友。同樣報道該消息的英國《衛報》稱，格雷厄姆的去世將震驚華盛頓和共和黨。（環球網、參考消息）
天 氣
7月13日8時至14日8時，東北地區中南部、黃淮東部和南部、江淮、江南東北部以及青海東部和南部、甘肅中部、寧夏、云南西部、海南島等地有中到大雨，其中遼寧中北部和西部、吉林中東部、山東東部和南部、江蘇、安徽中東部、甘肅中部等地有暴雨，遼寧中北部、吉林南部等地部分地區大暴雨，局地特大暴雨（250～260毫米）。河北中南部、山東、河南東部、江蘇、安徽等地的部分地區有4～6級風。
農事生產建議
東北降水偏多地區要及時排濕降漬，增加土壤透氣性；水稻田要在雨后及時排水，保持淺水層，促進增加有效分蘗。西北地區、華北、黃淮加強玉米、棉花等在地作物田間管理，科學灌溉，適時施肥打藥，減輕高溫不利影響。南方地區常態化疏通溝渠、保持排水通暢，減少作物淹澇時間；避開強風雨時段搶收成熟早稻，確保顆粒歸倉，并做好烘干存儲防止發芽霉變；塘壩和水產養殖區提前降低水位，防止暴雨引發池塘溢出。此外，各地要做好病蟲害的監測與防治工作。
科 普
暑假孫子來“折騰”，
68歲爺爺3天兩次血壓飆到180
互動話題
國家廣播電視總局7月11日晚發布的《中國視聽大數據（CVB）2026上半年國產電視劇收視報告》顯示，今年上半年，全國上星頻道電視劇每日戶均觀看時長79分鐘，總收視規模1123億人次。電視劇播出總量穩中有進，首播劇部數和收視時長實現雙增長。 你最喜歡今年的哪部電視?。繗g迎在評論區留言。
編輯 | 馬鳳嘯
責編 | 辛瑋媛
主編 | 李 靖
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