略陽縣瓦房村：林下土雞搶“鮮”出欄 消費幫扶“購”暖民心

本報訊（通訊員 喻東平）7月9日夜，略陽縣樂素河鎮瓦房村土雞養殖場里燈火通明，不時傳來公雞的嘶叫。駐村工作隊、村“兩委”成員和自發前來的黨員群眾，正打著手電筒，在雞棚里小心翼翼地圍攏、捕捉一只只體格健碩的土雞。“大家加把勁，注意安全，這批雞晚上送去屠宰場加工，明天就給咱們的幫扶單位送去！”夜色中，村黨支部副書記徐非大聲鼓著勁。這是一個普通的夜晚，這也是瓦房村集體經濟迎來“大豐收”的喜悅時刻。

自2025年以來，在村“兩委”與駐村工作隊的帶領下，瓦房村立足山林資源優勢，把林下養雞作為壯大集體經濟、帶動村民實現產業致富的主導產業。今年4月，該村購回“黑鷂雞”雞苗，村委會牽頭搭建產業平臺，合作社統一提供雞苗、技術指導與保價回收，引導11戶農戶科學養殖，合作企業負責集中屠宰與冷鏈運輸，幫扶單位負責保底收購，構建起育苗、養殖、加工、銷售全鏈條閉環，破解規模化養殖“養不好、賣不出、價不穩”的難題。

因為高溫天氣的影響，7月上旬雞群發生了熱射癥狀，造成部分雞死亡，并有加劇之勢。漢中市石門水庫管理派駐該村的第一書記喻東平立即對接幫扶單位，尋求支持。該局領導急村民所急，答應立即組織干部職工實施消費幫扶，幫助村上銷售土雞。村黨支部一聲號召，黨員和群眾志愿者積極響應，迅速組建起一支臨時的“出欄突擊隊”。大家默契分工，有的負責圍趕，有的負責裝籠，手上忙活著，臉上卻洋溢著收獲的笑容。經過數小時的奮戰全部裝車完畢，連夜送往屠宰場，為第二天的順利發送搶得了寶貴時間。

高溫日子里，首批1130只成雞出欄，時間緊、任務重。次日清晨，村黨支部書記徐雪萍和第一書記喻東平等人，一早便組織起運第二批成雞，親自押車去屠宰場，旁站監督，搭手處理，確保成雞質量和衛生。“村集體的產業，就是咱們自家的事！能讓幫扶單位的同志們吃上我們村的正宗土雞，我們再累也高興！”村委會委員武金亮抹了把額頭的汗，樂呵呵地說。經過流水線迅速宰殺、人工褪毛剪指甲、扒肚子，到下午3點，所有土雞均已處理得干干凈凈，并經過真空封裝、冷庫速凍降溫，然后租用冷鏈車送去漢中市區。

首批出欄土雞，采用林間散養模式，活動空間充足，日常以玉米、豆粕等純糧食為食，不添加任何違禁添加劑，生態健康、品質放心，成雞平均重量5.2斤以上，以優良品質贏得了消費者的青睞。經過送樣檢疫，各項指標均合格。“這雞一看就好，是正經土雞！”“肉質緊實，味道肯定香！”當瓦房村的土雞運送至石門水庫管理局機關并按名單分發時，獲得了干部職工們的一致好評，首批土雞被搶購一空，不僅帶來了實實在在的集體經濟收入，也給該村的村民創造了一個在家門口務工的渠道，極大地提振了全村發展產業的信心和決心。

群山疊翠映初心，雞鳴晨起啟新程。“市場的熱烈反響，給我們吃了一顆‘定心丸’。”徐雪萍信心滿滿地表示，“村上總結養殖經驗，下一步，將根據市場反饋，穩步擴大養殖規模，讓瓦房村的優質農產品走得更好、更遠，讓發展成果惠及全體村民，為鄉村振興注入持續的內生動力。”

責任編輯：任行 審核：楊勇

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