近日,在社交平臺上
有多位網友發帖稱
深圳文和友的招牌已經拆除
疑似已經撤場
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7月14日,南都·灣財社記者現場走訪看到,深圳文和友的招牌確實已經拆除,商場內部的商戶約剩9家,二樓和三樓大片商鋪空置。
同一時間,文和友CEO馮彬向南都·灣財社記者確認,深圳文和友確實已經撤場。深圳文和友所在的物業港島銀座歸屬于深圳茂業(集團)股份有限公司,南都·灣財社記者從深圳茂業(集團)股份有限公司獨家獲悉,深圳文和友實際上在2025年1月就已經撤場。
換言之,早在2025年2月廣州文和友歇業之際,深圳文和友也同時退場。文和友走出長沙后的兩次試水,暫時都以關店告終。
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“深圳文和友”招牌已拆
有商戶透露一天只賣五六杯飲品
7月14日中午,南都·灣財社記者走訪現場看到,深圳文和友外部的五個大字招牌“深圳文和友”已經拆除,大廈外部側邊則有一小片區域在裝修,圍擋區的商戶名為“茂業鄰里”。
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深圳文和友商場內部十分冷清,其中一樓內部商戶僅剩7家,二樓和三樓均僅各剩1個商戶。其中二樓的電競門店是最近進駐該商場的新商戶,三樓則僅剩“江西小炒”門店。此外,一樓外圍還有約11個商戶在正常營業。
位于三樓的江西小炒的相關工作人員告訴南都·灣財社記者,他是上個月接手的這家店,接手的原因是“轉讓金比較便宜”,但是經營一個月以來,門店生意并不太好。
位于一樓的“廣西表哥酸嘢”主要售賣水果撈,該店的工作人員告訴南都·灣財社記者,這家店在2024年入駐深圳文和友,2024年和2025年,店里生意還可以,一個月的營業額有兩三萬元,現在營業額只剩約一萬元,但是門店每個月的租金約一萬元,營業額已經很難覆蓋租金。
該店員還告訴南都·灣財社記者,之前笨羅卜在深圳文和友開店,帶動了門店的生意,一些來吃笨羅卜的顧客會順路逛逛文和友,買點小吃。但是,今年5月,笨羅卜關閉文和友店后,其門店營業額下降了約一半,“這兩個月生意特別差,上個月扣除成本只賺了1000多元。(門店)快經營不下去了,準備走了”。
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位于一樓手打檸檬茶的店員同樣告訴南都·灣財社記者,門店生意十分冷清,最近的工作日,一天只能賣出5、6杯飲品,銷售額100多元,周末客流量也很低。該店員也指出,笨羅卜的離場對門店生意有明顯影響。她表示,門店老板確實曾透露要關店的意向,但是目前還不確定是否會關店。
另一家在一樓售賣河粉的門店店員則告訴南都·灣財社記者,其門店進駐深圳文和友約兩年,生意一直還可以,因為其主要是連鎖門店,并且依靠外賣業務,門店堂食占比較低,近期,其門店堂食客流確實略有所下滑。他透露,目前其所在門店還會繼續營業。
根據南都·灣財社記者去年走訪的情況,以及結合商戶最新的說法,深圳文和友此前客流量較高的商戶只有兩家,一個是兩個月前閉店的笨羅卜,以及位于一樓的盛香亭轉轉熱鹵。
深圳文和友悄悄撤場
產權方確認:2025年1月已經撤離
“深圳文和友”招牌已經拆除,引發外界猜測其已經撤場。
對此,7月14日,南都·灣財社記者聯系了文和友CEO馮彬,他向南都·灣財社記者確認,深圳文和友確實已經關閉。記者進一步詢問深圳文和友撤場的原因,他則未作回應。
深圳文和友所在的物業港島銀座歸屬于深圳茂業(集團)股份有限公司(下稱“茂業集團”),7月14日,南都·灣財社記者來到茂業集團,茂業集團工作人員向南都·灣財社記者確認,深圳文和友已經在2025年1月撤場。記者進一步詢問茂業集團是否有改造該棟大樓的計劃,相關工作人員表示,暫時不便透露。
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拍攝于2025年2月
盡管深圳文和友早已撤場,但是由于招牌未拆除,外界一直并不清楚其是否已經撤場,南都·灣財社記者此前曾多次就此事向文和友方面核實情況,但是一直未能獲得回應。7月14日,多名深圳文和友的商戶均向記者確認,深圳文和友確實并非剛撤場,而是已經離開很久。
深圳市生態環境局6月3日發布的《中央生態環境保護督察群眾信訪舉報轉辦和邊督邊改公開情況》文件也曾透露了相關的信息。該份通報主要涉及深圳文和友內商戶油煙問題的舉報和整改情況。在提及文和友時,該文件明確指出,文和友為港島銀座大廈的原運營公司,側面證明文和友已經不再負責該商場的運營。
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政府官方文件
而在之前,2025年2月,營業不到5年的廣州文和友,已正式關店。當時,因為廣州文和友所在的物業太古匯·匯坊要進行改造,廣州文和友閉店的消息較及時被外界了解,而文和友已經結束對深圳文和友的運營這一消息則不被外界所知。
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深圳文和友開業曾引發排隊潮
曾多次改造調整但未能“改命”
廣州是文和友走出長沙后的第一站,深圳則是第二站,如今這兩站均以閉店收場,以超級商業體存在的文和友,僅剩長沙一家。
在長沙當地,文和友曾是現象級的餐飲場景體驗空間,它不單單兜售小龍蝦、本土小吃,還販賣場景、情懷。
在長沙大獲成功后,2020年7月,文和友在廣州天河商圈太古匯邊上開了一家占地5000平方米的文和友,在試營業期間,單日取號數就超過2000個。
2021年4月,占地面積2萬平方米的深圳文和友開業,并引入了茶顏悅色快閃店共同造勢,開業當天,門店排號數超6萬個,長長的隊伍沿著布吉河拐了一個又一個彎,現場排隊的視頻很快“刷爆”網絡。深圳文和友舍棄了招牌的小龍蝦,改以“深笙蠔”為主打,在茶顏悅色快閃店的助陣下,首日排號數超5萬個。
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僅僅開業不到半年時間,2021年9月,深圳文和友就完成了第一次改造,升級為深圳文和友老街蠔市場,到了2022年1月,深圳文和友有多家門店關閉,當時文和友方面對外公開回應稱,其正在升級主題和場景。在這一輪改造中,深圳文和友再次引進自己的招牌小龍蝦,但是商鋪品牌更換、空置的情況開始頻繁出現。
2023年10月,在經歷一個多月的停業后,深圳文和友恢復營業,商戶則再次經歷一輪“大換血”,摒棄了海鮮,主打燒烤和湘菜,引入了長沙當地多個餐飲品牌,包括笨羅卜、“長沙第一夜宵大排檔”的北二樓、廖記弟佗跳跳蛙、盛香亭轉轉熱鹵以及臭豆腐連鎖品牌黑色經典等。
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南都·灣財社此前曾報道,廣州文和友也曾經歷了多次商戶調整,包括一樓改造為以海鮮為主題的“華文港”,引進劇本殺等,但是都沒能扭轉其客流量不高的局面。而深圳引入湘菜的調整同樣并沒有換來很好的經營效果。
2025年2月,南都·灣財社記者曾走訪深圳文和友,當時深圳文和友正常營業的店鋪僅剩22家,現場大片商鋪已經空置,同名品牌“文和友龍蝦館”歇業關閉,而在深圳文和友剛開業時,商場有超60家商戶入駐。記者走訪時,客流量最高的店鋪是位于三樓的笨羅卜,其次則是位于一樓的盛香亭轉轉熱鹵,其他門店的客流比較稀疏。
2025年2月,笨羅卜相關負責人在接受南都·灣財社記者采訪時直言,是笨羅卜給深圳文和友引流,而非深圳文和友給笨羅卜引流。他透露,笨羅卜入駐深圳文和友,是因為一方面深圳文和友做得不太好,想找到一些品牌引流;另一方面,笨羅卜自己也想到深圳試水。而到了2026年6月,笨羅卜相關負責人向南都·灣財社記者確認,笨羅卜(深圳文和友店)停止營業,并將在深圳羅湖換地方開店,關店是因為“一些不值得繼續的原因”。
如今看來,深圳文和友走得比笨羅卜還要快。
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南方都市報(nddaily)、深圳大件事(nandusz)報道
采寫:南都·灣財社記者 詹丹晴
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