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一到盛夏,持續(xù)的高溫燥熱,總讓人喉嚨發(fā)干。比起各種冰鎮(zhèn)飲品,應(yīng)季的水果,才是更舒服的消暑選擇。
安吉翠玉蜜梨,采用豆腐泥等生態(tài)有機(jī)肥滋養(yǎng),全程綠色種植,擁有綠色認(rèn)證。
樹上自然成熟,飽滿多汁,清甜爽脆,生津解渴,一口就能撫平夏日的燥熱感。
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夏日炎炎,在家吹著空調(diào)吃著瓜,不要太愜意。尤其是蜜瓜,下班從冰箱里拿出來,冰絲絲,甜滋滋,心煩燥熱全跑光了。
蜜瓜大家吃得多,這一個萬瓜之中脫穎而出、沙漠來的“民勤蜜瓜”,你可知道?
吃過它的人會說:“天下只有民勤蜜瓜,和其他瓜。”
香如桂花,甜似蜂蜜,只一口便能將它認(rèn)出,20多度的甜蜜炸裂,和新疆蜜瓜比有過之而無不及。
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盛夏吃點葡萄,也是一樁美事。在被蒼山洱海陽光偏愛的大理賓川,種出了一款自帶高光的網(wǎng)紅葡萄 —— 藍(lán)寶石,又名月光之淚、金手指。
修長果粒如纖長手指,深藍(lán)果皮通透似寶石,無籽薄皮脆甜多汁。
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▲戳目錄可購買。
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市面上梨子那么多,每年一入夏就挑花眼。我們有個笨辦法——把各種梨買回來,一個個對比:安不安全、甜度夠不夠、寄到手里會不會碰壞、價格合不合理……層層篩下來,能留下的沒幾個。
安吉翠玉蜜梨,被譽為“六月雪”,是我們連續(xù)第四年推薦了。前面三年,光是這一款梨就賣出了超過1500箱。回頭客多,因為確實好吃:咬一口,汁水很足,脆脆的,甜得清淡不齁,吃完嘴里還帶著一點回甘。
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這款梨產(chǎn)自安吉富民生態(tài)農(nóng)業(yè)園,好物擔(dān)當(dāng)方哥每到蜜梨成熟時,都會跑一趟安吉梨園。跟著梨園主人倪秀英在園子里轉(zhuǎn)悠,親手摘幾顆嘗嘗鮮。倪姐是2020年評上的“湖州農(nóng)民專家”,種了大半輩子梨,對每一棵樹、每一顆果都上心。
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這個農(nóng)業(yè)園是浙江大學(xué)湖州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研究聯(lián)盟核心示范基地,有浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖州市農(nóng)業(yè)科技發(fā)展中心、安吉農(nóng)業(yè)農(nóng)村局多位專家入駐指導(dǎo),品質(zhì)更靠譜。
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園區(qū)743畝地,梨樹只占了133畝,剩下的留給其他果樹,給足每一棵梨樹生長空間。
園區(qū)內(nèi)的梨通過了綠色食品認(rèn)證,翠玉梨更是拿下“浙江十佳梨”稱號、北京世界園藝博覽會果品大賽銅獎。
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倪秀英說,提升水果品質(zhì),農(nóng)場還有一套自己的“秘訣”:采用豆腐泥等制成的有機(jī)肥,變廢為寶又降低成本;農(nóng)場不用除草劑,采用防草布等物理方式防蟲;不用膨大劑、催熟劑,全部樹上自然成熟后采摘。
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▲用豆腐渣等制成的有機(jī)肥。
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▲人工除草。
所以收到的梨皮薄肉脆,汁水多到切的時候會流一手。冰鎮(zhèn)一會兒再吃,在杭州這種悶熱的夏天里,一口下去,是實實在在的消暑好物。
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▲7月15日第一天采摘現(xiàn)場。
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翠玉梨:
9個裝(6斤左右,單果330g-370g),售價89元,嘗鮮優(yōu)享價79元。
發(fā)貨時間:7月18日左右。
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我個人很喜歡吃梨,雖然老早就看到街邊小店在賣,但還是執(zhí)著地等我們安吉秀英姐家的蜜梨成熟。
她家的梨,口感清爽自然,吃起來讓人放心。
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今年的梨,依舊外觀干凈清爽,帶著淡淡梨香,看看就誘人。
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切開汁水四溢,帶著蜜梨獨有的香氣。入口清甜,口感尤其細(xì)膩,回味舒服。
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為什么值得買?
1.綠色認(rèn)證。
生態(tài)種植,物理防蟲,不催熟,吃得安全放心。
2.口感出眾。
斬獲“浙江十佳梨”,果核小,果肉細(xì)嫩無渣,清甜不膩。
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養(yǎng)育民勤蜜瓜的沙漠,賦予了它濃郁的香甜,同時讓它背負(fù)著沉重的寄托。
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民勤,不是一個品種,它是一個地方,一個“即將消失”的荒漠之地。
曾經(jīng)這里森林茂密、冰川連綿,有數(shù)十萬人口居住,一切欣欣向榮。
然而,隨著歷史上的土地開墾,湖泊河流被不斷蠶食,民勤縣也漸漸被沙漠吞噬。
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26萬畝農(nóng)田遭受風(fēng)沙侵害,6000多個村莊被風(fēng)沙埋壓,全縣沙漠化面積達(dá)94.6%。
“沙壓墻、羊上房”的景象,“人退沙進(jìn)”的現(xiàn)實,讓人觸目驚心。每年春天席卷整個北方的沙塵暴,就是從這里刮起。
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在民勤縣,缺水和土地沙化一樣嚴(yán)重。年降水量只有127.7毫米,但蒸發(fā)量卻是20多倍。
水資源緊缺。每周一次,一次放水1小時,大概只有3~4立方米,不僅要供應(yīng)一家人生活,更養(yǎng)活了家里大大小小牲畜。
這樣艱苦的條件,民勤已被列為“世界八大不宜居地區(qū)”,越來越多的當(dāng)?shù)厝穗x開了家鄉(xiāng)。
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再不做點什么,民勤就要消失了。堅守家園的民勤人民,找到了這個民勤蜜瓜。
2010年,民勤蜜瓜獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。民勤因此成為遠(yuǎn)近聞名的“中國蜜瓜之鄉(xiāng)”。
民勤蜜瓜是少有的,需水很少、鎖水能力很強(qiáng)的農(nóng)作物,非常適合在民勤的土地上種植。
堅強(qiáng)的蜜瓜地,成為了民勤一片小小的沙漠綠洲。這讓民勤人民看到了家園的希望,也有了堅持的動力。
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因為每賣出一個瓜,民勤人就有更多的資金,養(yǎng)家糊口,買梭梭樹,改善自己的家園。
在沙漠里種瓜太不容易了,播種、施肥、采摘,全都在40多度火烤般的高溫下進(jìn)行。
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民勤人種瓜,不用化肥,用不起亦不愿用,堅持使用自家沒有污染、無激素的動物糞肥。
由于沙漠氣候,這里不易發(fā)生蟲害,也無需使用農(nóng)藥,不存在農(nóng)殘、藥殘問題。
為了讓每個民勤蜜瓜高“甜”,堅持一苗一藤、一藤一瓜,全部養(yǎng)分都供給1個瓜。
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盡管產(chǎn)量會變低,但這就是民勤人的樸實、對家園的愛和尊重。
對于民勤人來說,辛苦呵護(hù)這些瓜林,不僅僅是為了養(yǎng)家糊口,也是為了能讓自己腳下的這片綠洲,存留久一些,再久一些。
出產(chǎn)的民勤蜜瓜,通過57項農(nóng)殘檢測,大家放心吃。
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幾年來,已有數(shù)十萬愛心人士直接或間接參與了“賣民勤瓜,種梭梭樹”公益活動,為民勤累計捐贈梭梭樹苗數(shù)百萬株,建成公益林四千多畝。
如今,越來越多的民勤人選擇返鄉(xiāng),為保衛(wèi)家園貢獻(xiàn)一份力。
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甘肅民勤蜜瓜
1個瓜(凈重2-3斤),原價25元,優(yōu)享價19.9元。
2個瓜(凈重6-7斤),原價39.9元,優(yōu)享價29.9元。
2-3個瓜(凈重8-9斤),原價49.9元,優(yōu)享價36.9元。
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這款民勤蜜瓜,好吃的程度真的刷新了我的認(rèn)知。橫切開能看見,蜜瓜籽少,輕輕一刮就能剔除干凈。
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▲實拍圖。
皮薄如紙片,瓜肉綿厚沙軟。一口咬下去,汁水多到順著手臂,一直流到胳膊肘。
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▲實拍圖。
入口濃濃的蜜甜撲過來,香氣在周身縈繞,直到吃到瓜皮,都是甜絲絲的。
這樣熱的天氣,將它放進(jìn)冰箱,一邊看綜藝,一邊用勺子挖著吃,口口冰甜太爽快。有了它,大夏天都不惦記冰淇淋了。
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為什么值得買?
1.口感風(fēng)味絕佳
每天超過12小時的日照、晝夜20攝氏度的溫差、堿性沙質(zhì)土壤,讓蜜瓜積累了充足的糖分,甜度飆升到20°以上。
果肉綿密多汁、皮薄籽少,冰鎮(zhèn)后冰爽解膩,消暑效果出眾。
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2.天然無公害,高品質(zhì)
荒漠少蟲害無需打農(nóng)藥,施用農(nóng)家糞肥無激素,一藤只留一瓜集中養(yǎng)分,通過 57 項農(nóng)殘檢測,食用安全放心。
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3.兼具地域特色與公益價值
國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,產(chǎn)自沙漠民勤。購買蜜瓜可助力當(dāng)?shù)刂紊场⒎N植梭梭林,守護(hù)荒漠綠洲,支持當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶堅守家園。
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說起云南葡萄,大理賓川一定繞不開。當(dāng)?shù)胤N植葡萄歷史悠久,高原獨有的長日照、大晝夜溫差,讓葡萄緩慢沉淀糖分,果香濃郁醇厚,是國內(nèi)藍(lán)寶石葡萄核心優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)之一。
充足日照、干爽氣候,少雨水少病害,天然造就絕佳生長環(huán)境,不用過多藥劑干預(yù),果實風(fēng)味遠(yuǎn)勝平地種植。
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這款葡萄還有個洋氣外號 —— 葡萄中的 “普拉達(dá)”,學(xué)名金手指,來頭不小:1982年由日本原田富一氏雜交培育,1993年在日本農(nóng)林水產(chǎn)省登記注冊,是日本 “五指” 系列(美人指、少女指、嬰兒指、長指、金手指)里唯一的歐美雜交品種。
國內(nèi)兩大核心種植區(qū):云南大理賓川、四川西昌,其中賓川高原款甜度、脆度更出眾。
我們挑選的大理賓川種植基地,全程規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化管護(hù),堅持自然生態(tài)種植。
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物理驅(qū)蟲、全流程套袋、科學(xué)搭架+精細(xì)化剪枝。合理疏果,養(yǎng)分集中供給果粒,糖分層層累積,酸甜平衡恰到好處。
不催熟、不打膨大劑,等到樹上自然熟透才采摘,吃得到純粹天然葡萄香。
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云南大理藍(lán)寶石葡萄
2斤彩箱裝(1-2串,凈重2±0.2斤),原價88元,優(yōu)享價75元。
3斤彩箱裝(2-3串,凈重3±0.2斤), 原價99元,優(yōu)享價89元。
4斤彩箱裝(2-3串,凈重4±0.2斤),原價128元,優(yōu)享價125元。
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這款藍(lán)寶石葡萄,初見就被外形驚艷。果粒修長如同手指,通體深邃藏藍(lán),表皮薄如蟬翼,通透發(fā)亮,難怪得名 “月光之淚”。
吃起來更是爽快,不用吐籽,皮薄可直接吞咽,不用剝皮,追劇、待客懶人友好。
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▲實拍圖。
建議冰鎮(zhèn)15分鐘后食用,脆甜口感升級。從冰箱里拿出來,脆嫩爆汁,果肉緊實不軟塌,咬開汁水瞬間迸發(fā)。
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▲實拍圖。
少酸少澀,甜而不齁,自帶清甜果香,冰鎮(zhèn)后食用,清爽回甘,不膩口。
沒有普通葡萄的酸澀感,老人小孩都愛吃。
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▲實拍圖。
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文/方志堅、張婉如
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