漯河又曝出假飲料，為啥漯河假貨層出不窮？

漯河頻繁曝出假飲料、山寨食品的多層原因（結(jié)合《中國(guó)新聞周刊》NFC勾兌事件報(bào)道）

漯河是中國(guó)食品名城，全市7000余家食品企業(yè)，完整飲料、休閑食品全產(chǎn)業(yè)鏈，龍頭企業(yè)（雙匯、衛(wèi)龍、可口可樂代工）與大量中小代工廠并存，假貨/違規(guī)勾兌頻發(fā)是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)、產(chǎn)業(yè)鏈配套、線上渠道、過往監(jiān)管短板多重疊加的結(jié)果，并非全城企業(yè)都造假，而是中小代工群體亂象突出。

一、產(chǎn)業(yè)配套太完善，造假門檻極低（核心客觀條件）

1. 全鏈條一站式配齊，建廠造假成本極低

漯河聚集原料、瓶胚、標(biāo)簽印刷、灌裝、物流全套配套，想做一款仿牌/虛假標(biāo)注飲料，從設(shè)計(jì)包裝到批量出貨幾天就能完成；其他城市單獨(dú)采購(gòu)包材、灌裝設(shè)備周期長(zhǎng)、成本高，漯河天然給違規(guī)代工提供便利。

本次曝光的假NFC果汁就是典型：不用鮮果、不用冷榨設(shè)備，僅靠糖漿、濃縮汁、凈水勾兌，流水線快速量產(chǎn)。

2. 代工模式泛濫，中小廠無自有品牌

大量小微企業(yè)只做貼牌代工，沒有自有品牌溢價(jià)，只能靠低價(jià)搶電商、直播訂單；不做合規(guī)高端產(chǎn)品，轉(zhuǎn)而靠虛假標(biāo)注、仿冒包裝壓縮成本生存。

二、行業(yè)低價(jià)內(nèi)卷，暴利驅(qū)動(dòng)企業(yè)鋌而走險(xiǎn)（根本經(jīng)濟(jì)動(dòng)因）

1. 正規(guī)產(chǎn)品成本高，勾兌/造假利潤(rùn)差距巨大

國(guó)標(biāo)真NFC果汁原料、冷鏈成本高，單瓶成本8元以上，終端售價(jià)十幾元；勾兌款只用糖漿兌水，單瓶成本不足1元，直播間9.9元大瓶仍有高額利潤(rùn)，單品能賣出幾十萬件銷量。

2. 劣幣驅(qū)逐良幣，合規(guī)企業(yè)難生存

電商、短視頻平臺(tái)極度看重低價(jià)流量，合規(guī)生產(chǎn)的廠商定價(jià)高、沒有銷量；違規(guī)勾兌產(chǎn)品靠低價(jià)壟斷流量，倒逼部分中小廠跟風(fēng)造假，形成“守規(guī)矩虧錢、造假賺錢”的惡性循環(huán)。

3. 違法成本遠(yuǎn)低于違法收益，屢罰屢犯

涉事企業(yè)曾因虛假標(biāo)注被罰11萬、14萬余元，但單次違規(guī)單品營(yíng)收數(shù)百萬，罰款對(duì)企業(yè)利潤(rùn)影響很小；處罰以罰款、停產(chǎn)整改為主，刑事追責(zé)門檻高，威懾不足，出現(xiàn)“剛被罰完繼續(xù)造假”現(xiàn)象。

三、產(chǎn)業(yè)“大而不強(qiáng)”，中小作坊管理、合規(guī)意識(shí)薄弱

1. 漯河食品產(chǎn)業(yè)2500億產(chǎn)值，但頭部龍頭與數(shù)千家小微企業(yè)兩極分化：雙匯、衛(wèi)龍等大廠內(nèi)控、品控、法務(wù)體系完善，極少出現(xiàn)嚴(yán)重造假；大量百余人小型代工廠老板缺乏食品安全法律認(rèn)知，認(rèn)為“只是改標(biāo)簽、不算造假”，長(zhǎng)期打標(biāo)注擦邊球（調(diào)換“NFC”“100%果汁”文字順序誤導(dǎo)消費(fèi)者）。

2. 大量代工企業(yè)只接單不控品，品牌方、代工廠權(quán)責(zé)割裂：線上白牌商家只要求低價(jià)，不約束原料與標(biāo)簽，代工廠為接單主動(dòng)違規(guī)。

四、線上流通放大亂象，跨區(qū)域監(jiān)管存在漏洞

1. 假貨主要銷往拼多多、抖音直播等線上渠道，產(chǎn)地在漯河，但銷售、消費(fèi)者遍布全國(guó)；線下屬地監(jiān)管只能管住工廠，難以同步全網(wǎng)下架所有違規(guī)鏈接，整改后線上仍持續(xù)出貨。

2. 農(nóng)村下沉市場(chǎng)、低消費(fèi)群體辨別能力弱，低價(jià)山寨飲料、勾兌果汁需求量大，市場(chǎng)需求持續(xù)催生違規(guī)產(chǎn)能。

五、過往常態(tài)化監(jiān)管存在短板，集中爆發(fā)后才全面整治

1. 食品品類繁多（飲料、肉制品、零食上千品種），基層市場(chǎng)監(jiān)管人員有限，日常抽查難以覆蓋全部小型代工廠，很多擦邊違規(guī)長(zhǎng)期隱匿。

2. 此前多為單點(diǎn)查處，缺少全市飲料行業(yè)系統(tǒng)性專項(xiàng)排查；本次《中國(guó)新聞周刊》曝光NFC勾兌事件后，漯河立刻啟動(dòng)多部門聯(lián)合執(zhí)法：

5家涉事企業(yè)全部核查，2家立案、產(chǎn)品全網(wǎng)召回下架；

全市飲料、果汁代工行業(yè)全域?qū)ｍ?xiàng)整治；

強(qiáng)化生產(chǎn)、線上平臺(tái)全鏈條溯源，加大商標(biāo)侵權(quán)、虛假宣傳刑事移送力度。

六、客觀區(qū)分：不能等同于“漯河全是假貨”

1. 雙匯、南街村、衛(wèi)龍、正大、可口可樂代工廠等龍頭企業(yè)品控嚴(yán)格，極少出現(xiàn)質(zhì)量造假問題；曝光案件全部集中在無品牌小型貼牌代工廠。

2. 全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)（廣東飲料、山東休閑食品）均存在同類代工亂象，漯河只是因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模大、曝光集中，顯得問題突出。

當(dāng)?shù)卣谕七M(jìn)的根治措施

1. 全行業(yè)專項(xiàng)排查，對(duì)虛假標(biāo)注、勾兌仿牌“零容忍”，提高大額懲罰性賠償；

2. 打通生產(chǎn)端、電商平臺(tái)聯(lián)動(dòng)監(jiān)管，違規(guī)產(chǎn)品全網(wǎng)封禁；

3. 完善中小食品企業(yè)普法、出廠檢測(cè)強(qiáng)制要求；

4. 檢察機(jī)關(guān)同步開展食品公益訴訟，對(duì)嚴(yán)重造假追究刑事責(zé)任+民事賠償雙重責(zé)任，抬高違法成本 。

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