入瑤探“蜜”尋發(fā)展——廣東醫(yī)科大學(xué)瑤藍(lán)志愿服務(wù)隊(duì)赴連南調(diào)研養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)

清遠(yuǎn)連南7月20日訊。為響應(yīng)廣東青年大學(xué)生“百千萬(wàn)工程”行動(dòng)號(hào)召，深入了解鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，精準(zhǔn)探尋養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，7月20日，廣東醫(yī)科大學(xué)瑤藍(lán)志愿服務(wù)隊(duì)深入清遠(yuǎn)市連南瑤族自治縣豆腐磨村，通過(guò)實(shí)地調(diào)研當(dāng)?shù)靥厣B(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)、專題采訪當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)，助力推動(dòng)鄉(xiāng)村養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。

探訪蜂場(chǎng)，深挖產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)與困境

當(dāng)日下午，在當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)的帶領(lǐng)下，團(tuán)隊(duì)成員沿著蜿蜒的山間小道抵達(dá)養(yǎng)蜂基地。團(tuán)隊(duì)成員近距離觀察蜂群活動(dòng)，拍攝了蜂群正在蜂箱繁衍生息的照片。通過(guò)與蜂農(nóng)的深入交流，團(tuán)隊(duì)成員系統(tǒng)掌握了蜜蜂的生活習(xí)性、采蜜過(guò)程與蜂群的生態(tài)價(jià)值等多方面信息。與此同時(shí)，隊(duì)員們還對(duì)蜂蜜年產(chǎn)量、取蜜加工設(shè)備、儲(chǔ)存方式及現(xiàn)有銷售渠道等關(guān)鍵經(jīng)營(yíng)信息進(jìn)行了詳細(xì)記錄。

經(jīng)過(guò)系統(tǒng)整理與分析，團(tuán)隊(duì)對(duì)連南瑤族自治縣——不限于豆腐磨村——養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)與瓶頸形成了較為全面的認(rèn)知。優(yōu)勢(shì)方面，當(dāng)?shù)乇晨堪倮铿幧剑脖桓采w率極高，蜜源植物種類豐富且花期錯(cuò)落，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境賦予了瑤蜜產(chǎn)量多、品質(zhì)好的顯著優(yōu)勢(shì)。然而瓶頸同樣突出：大山深處交通不便，物流成本居高不下；網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，信息流通不暢；銷售渠道長(zhǎng)期依賴熟人介紹和零星收購(gòu)，較為單一；蜂農(nóng)群體普遍缺乏電商運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和產(chǎn)品營(yíng)銷話術(shù)，優(yōu)質(zhì)蜂蜜難以走出深山，大量滯銷。

在堅(jiān)守中前行，于傳承中期盼

在采訪過(guò)程中，團(tuán)隊(duì)成員注意到一旁站在樹蔭下休息的蜂農(nóng)古師傅，便上前與之攀談。當(dāng)問(wèn)及養(yǎng)蜂與養(yǎng)家之間能否實(shí)現(xiàn)平衡時(shí)，古師傅的回答坦誠(chéng)而無(wú)奈：“我如今兼職做著網(wǎng)格員，有一份基本工資。如果光靠養(yǎng)蜂養(yǎng)家，實(shí)在太難了。蜜賣不出去，不敢多養(yǎng)；養(yǎng)得少了，也賣不了多少。”他告訴隊(duì)員們，村里多數(shù)蜂農(nóng)都與自己情況相似，養(yǎng)蜂只能作為家庭收入的補(bǔ)充，而非主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。以古師傅為例，他養(yǎng)殖中蜂六十余箱，一年取一到兩次蜜，年毛收入僅兩萬(wàn)元左右，對(duì)于需要支撐整個(gè)家庭的開支而言，實(shí)屬杯水車薪。

談及養(yǎng)蜂技藝的傳承問(wèn)題，古師傅的態(tài)度既開明又令人動(dòng)容。他表示，養(yǎng)蜂這件事他會(huì)一直做下去，也會(huì)教導(dǎo)兒女掌握基礎(chǔ)的養(yǎng)蜂知識(shí)與技能，但不會(huì)強(qiáng)迫他們接班。“孩子們有孩子們的路，我不想因?yàn)樽约旱膱?zhí)念捆住他們的手腳。”他頓了頓，目光落在忙碌的蜂箱上，語(yǔ)氣里滿是期盼，“但我希望他們能把這門手藝宣傳出去，讓更多的人知道我們瑤山有好蜜。也希望有更多年輕人愿意了解養(yǎng)蜂、加入養(yǎng)蜂，把這行做起來(lái)。”

團(tuán)隊(duì)成員還采訪了當(dāng)?shù)仄渌滢r(nóng)，對(duì)于養(yǎng)蜂理念，他們一致表示將堅(jiān)守傳統(tǒng)古法養(yǎng)蜂之道——順應(yīng)自然節(jié)律，堅(jiān)決不添加任何添加劑，確保每一滴蜂蜜都純天然、零添加。“哪怕只剩我一個(gè)人堅(jiān)持自然養(yǎng)蜂，哪怕所有人都加添加劑，我做蜜也必須堅(jiān)守本心，對(duì)得起買蜜的人。”一名蜂農(nóng)樸實(shí)的話語(yǔ)，道出了瑤山養(yǎng)蜂人對(duì)傳承的執(zhí)著與對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守。這份匠心精神，正是鄉(xiāng)村振興道路上最動(dòng)人的力量。

借數(shù)字之力，拓深山好蜜銷路

為讓更多人了解瑤族養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特價(jià)值，破除蜂蜜滯銷的現(xiàn)實(shí)困境，實(shí)踐團(tuán)成員充分發(fā)揮青年大學(xué)生的數(shù)字技術(shù)優(yōu)勢(shì)，依托新媒體平臺(tái)同步開展直播活動(dòng)。鏡頭前，隊(duì)員們向廣大網(wǎng)友講述千年瑤蜜的傳承故事，講解從采蜜到封蓋的自然生產(chǎn)流程，科普蜂蜜的食用方法與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，敘述瑤蜜在純天然、無(wú)添加方面的獨(dú)特品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。直播間吸引了網(wǎng)友們的關(guān)注互動(dòng)，有效擴(kuò)大了瑤族蜂蜜的知名度與影響力。

在線下推廣方面，團(tuán)隊(duì)結(jié)合當(dāng)?shù)靥厥夤?jié)假日，在連南熱門旅游景區(qū)設(shè)置攤位，現(xiàn)場(chǎng)展銷千年瑤蜜。隊(duì)員們熱情地向過(guò)往游客介紹瑤蜜的品質(zhì)特點(diǎn)，邀請(qǐng)?jiān)嚻穱L，講述蜂農(nóng)堅(jiān)守自然養(yǎng)蜂的初心故事。這種雙線聯(lián)動(dòng)推廣的模式，為瑤族養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)拓寬了市場(chǎng)認(rèn)知度，也為后續(xù)進(jìn)一步打通銷售渠道積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)。

聚力“百千萬(wàn)”，青年在行動(dòng)

通過(guò)此次深入調(diào)研，廣東醫(yī)科大學(xué)瑤藍(lán)志愿服務(wù)隊(duì)深刻認(rèn)識(shí)到，養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)不僅是連南瑤族自治縣寶貴的特色農(nóng)業(yè)資源，更是守護(hù)綠水青山、帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的重要抓手。然而，好山好水出好蜜，好蜜卻因交通、網(wǎng)絡(luò)、銷售等多重因素困于深山，這一矛盾正是鄉(xiāng)村振興過(guò)程中亟待破解的共性難題。

隊(duì)員們表示，后續(xù)團(tuán)隊(duì)將在本次調(diào)研基礎(chǔ)上，進(jìn)一步制定系統(tǒng)化的幫扶計(jì)劃，持續(xù)關(guān)注連南瑤族養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，將調(diào)研成果形成專題報(bào)告，反饋至當(dāng)?shù)卣块T，為推動(dòng)連南養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供決策參考。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)將持續(xù)運(yùn)用新媒體手段推廣瑤族蜂蜜品牌，讓深山里的甜蜜走出瑤山、走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

供稿團(tuán)隊(duì)：廣東醫(yī)科大學(xué)瑤藍(lán)志愿服務(wù)隊(duì)