湖北
7月17日下午，“中國食品名城-潮州”品牌宣傳活動在潮州國際會展中心3號館成功舉辦。本次活動由潮州市商務局、潮安區人民政府主辦，潮州市食品行業協會承辦，潮安區工科局、饒平縣工信局、湘橋區工信局協辦，羅湖對口幫扶協作潮安工作隊支持。大會匯聚了行業協會、行業權威專家、食品企業家及全國渠道商代表，同時吸引媒體代表、網紅達人等等各界嘉賓，多方共話潮州食品產業高質量發展新路徑。
凝聚共識，開啟高質量發展新征程
食品產業是潮州的支柱產業和優勢產業，全市擁有食品工業生產企業2001家，產品覆蓋糖果、涼果、營養食品、肉制品等20大類、2000多個品種，廣式涼果、鹽焗雞類產品銷量約占全國的50%和80%。
潮州市人民政府副秘書長蔡慶輝出席活動并致辭。
潮州市食品行業協會會長郭斯龍表示，協會充分發揮橋梁紐帶作用，為會員單位排憂解難，為政府單位建言獻策，組織會員參與各類展銷活動，抱團開拓市場。未來，潮州食協將持續加強自身建設，深化會員服務與產業鏈協同，全力推動潮州味道跨越山海、香溢全球。
此次品牌宣傳活動的舉辦，既是對潮州“中國食品名城”區域品牌形象的集中展示推介，也是潮州食品產業立足新階段、主動適配產業變革、破解發展難題的重要舉措。
智庫把脈，明晰產業升級發展路徑
主旨演講環節為本次活動核心亮點，匯聚多名行業頂尖專家學者，從技術革新、智能制造、品牌建設多維度，為潮州食品產業精準把脈、支招賦能。
中國工程院院士、江南大學食品學院教授金征宇聚焦食品產業與前沿科技融合發展，深入分析顛覆性技術對食品產業格局的重塑作用，鼓勵潮州本地食品企業打破傳統發展思維，依托跨學科創新搶占行業發展先機。
廣東省信息物理融合系統重點實驗室副主任、廣東工業大學教授、博士生導師王濤教授結合智能制造前沿研究成果，詳細闡述人工智能技術在食品生產、加工、流通全鏈條的應用場景與落地路徑。廣東昆侖品牌定位咨詢有限公司總經理瑞恩圍繞品牌強國，針對區域特色食品產業發展特點，解讀潮州食品品牌精準定位、拓寬國內國際市場的發展思路。
三場主旨分享層層遞進、干貨滿滿，既涵蓋產業頂層戰略規劃，又落地具體技術應用與品牌運營方法，讓在場企業代表拓寬了發展視野、掌握了實操路徑，收獲頗豐。
標桿引領與新品亮相，激發品牌內生動力
期間，廣東廣播電視臺還向潮州市食品行業協會、潮州市潮安區茶葉協會、廣東笑咪咪食品有限公司分別授予“潮州牛肉丸”、“鳳凰單叢茶”、“笑咪咪”等產品品牌“廣東名片”牌匾。
在企業新品路演環節，展翠、無窮、佳寶、真美等13家潮州食品骨干企業集中亮相，帶來多款全新研發產品，覆蓋休閑食品、肉制品、糖果等潮州優勢食品品類。本土企業創新成果的集中展示，全方位呈現了潮州食品產業的創新活力與發展韌性，也為全國采購商、消費者了解新時期“潮州味道”搭建了直觀高效的窗口，進一步夯實了潮州食品產業創新發展的行業風向標地位。
深潮協作雙向賦能，打通產銷對接市場通道
本次活動聚焦實效落地，專門設置廠商精準對接洽談環節，組織全國優質采購商與潮州本土食品企業面對面交流、點對點對接，搭建起高效、精準的供需對接橋梁。現場洽談氛圍熱烈，供需雙方深入交流合作需求、對接合作項目，多家企業現場達成初步合作意向，成功將行業研討、產品展示的成果轉化為實實在在的商貿合作成效。
本次活動的順利落地，離不開羅湖對口幫扶協作潮安工作隊的全方位支持，助力潮州食品企業深度融入大灣區流通體系，實現深潮兩地產業資源互補、市場互通、優勢共享。
再出發，持續擦亮產業金字招牌
本次品牌宣傳活動的成功舉辦，標志著潮州食品產業在高端化、智能化、品牌化升級道路上邁出堅實步伐。活動成功搭建了政府、學界、企業、渠道商、媒體多方聯動的多維交流平臺，精準對接產業升級需求、破解市場流通難題，充分展現了潮州“世界美食之都”“中國食品名城”的產業底蘊與開放發展姿態。
下一步，潮州特色食品產業將立足深厚積淀，持續優化產業創新生態、完善產業配套、強化品牌建設，全力推動產業提質增效、迭代升級，讓“潮州味道”享譽全國、走向世界。
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