一個鬧著玩的餐廳，被劉雨鑫打卡過后，一個多月過去了依舊非常旺

這是一個劉雨鑫打卡過，最為不正兒八經的餐廳，因為他的主業其實是開賓館，然后在一樓的位置又開了一個餐廳，從老板每天樂呵呵的狀態，以及時不時的就和客人喝上幾杯來看，大概率是本身就很喜歡吃吃喝喝，喜歡到處去覓食，喜歡熱熱鬧鬧、開開心心，所以后來就干脆自己在一樓也開了餐廳。

這一個餐廳的名字叫做：以家賓館私房菜，老板之所以很鬧著玩，很不務正業，因為本身對于食材要求比較高，自己也很喜歡吃吃喝喝，且因為是用自己房子的一樓作為餐廳，所以在成本上相對比較可控，也正是這種沒有壓力的狀態，可以讓他能夠花更多的心思在食材上面，可以專門有自己的養殖場，有自己的魚塘，總之就是盡最大的能力把食材給做好，不考慮所謂的成本問題，因為也不指望這個可以賺多少錢。

更多的還是靠出租房子，以及開賓館賺錢，這個餐廳就是自己的“私家竇口”，一來是自己平時招呼一些好朋友，不需要到處去外面覓食，以及在家里可以放開的喝，只要是差不多了，就直接回屋里休息，要是朋友喝多了，同樣也是可以給他開個房間休息，都是自己的物業，花不了幾個錢。

二是這個老板茂叔是一個特別喜歡熱鬧的老頑童，從當時劉雨鑫發布的視頻就可以知道，一直都在和劉雨鑫哈哈大笑，一整個大廳幾乎都是彌漫著兩人爽朗的笑聲，場面別提有多開心了，即便是隔著屏幕也能感受到里面的歡樂氣氛，越是這種很喜歡熱熱鬧鬧的老頑童，就特別的難寧靜下來，這里沒有所謂的對錯，他們就是特別的喜歡與人交流，只要是有人一起說說話聊聊天就特別開心，所以開這個店，可以讓他和更多不同的朋友聊天，甚至是很多年輕人，與年輕人聊天更加會讓茂叔覺得非常開心，整個人都年輕很多。

三當自己的食材，自己的出品可以獲得朋友肯定的時候，其實內心的滿足感直接拉滿，這也是對于茂叔來講，是一種很好的滋養，只要是聽到這些食客滿意的回復，真心別提有多開心了，開心得就像個小孩子一樣，那場面確實也很讓人羨慕，即便我是一個相對比較寧靜的性格，看了也會覺得很開心很快樂。

劉雨鑫這個探店以家賓館私房菜視頻發布出來之后，這個店同樣也是一下子就火爆起來了，門口也開始排起了隊，老板也都很熱情的招呼每一位客人，總是笑容滿面的樣子，以及同樣的都會給客人送酒，這個劉雨鑫大可放心，老板說過的話是算數的，不是只單獨送酒給你，而是每桌客人都送，這點真心沒有區別對待，這點真心值得給老板點個贊。

雖然說人氣相對比以前火爆了很多，老板也是依舊沒有想著把飯店做大的想法，僅僅只是稍微在外面多加了兩三個桌子，然后也是用心的保持好自己的出品，用心服務好每一位顧客，每天依舊是快快樂樂，笑哈哈的樣子，確實非常的有感染力，不僅讓大家吃得舒服，同時心情也是會瞬間的好起來。

這個茂叔今年60多歲了，不過依舊精神頭很好，身強力壯的，時不時還到廣場打拳，真心是讓人非常的羨慕，即便是很多三四十歲的朋友，都不一定有這樣的身體和精神頭。

目前這個以家賓館私房菜，被劉雨鑫拍攝火了之后，一直到現在已經是40天了，依舊可以每天都坐滿客人，且是屬于一種老板可控的狀態，并沒有說因為特別火爆，而導致原來的節奏感被打亂，其實這樣的一種狀態，真心是要比那種特別火爆還要讓人羨慕，因為everything is under control，一切都在掌控之中。

原來的生活節奏可以一直保持下去，生意也是越來越好，食材的供應也是盡在掌控當中，不至于因為太旺，所以要不斷的尋找更多的食材供應，又或者說需要盲目的擴大產能，這其實就是最理想化的狀態。

以家賓館私房菜，一個其實并沒有想著做大做強的私房菜，甚至更多就是開來鬧著玩的私房菜，因為不需要計算太多所謂成本問題，很專注很用心的把食材給做好，用心的做好每一份的出品，反而獲得了很大的成功，真心是有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭。

目前這個店依舊每天都很多客人前來打卡，客人吃過之后都是一致的好評，所有的食材也都是非常的原生態，雞是吃雜糧，竹林走地放養，全部都是養了一年以上的雞，魚也是經過吊水處理，味道非常的清甜，性價比也是很不錯。

這個茂叔雖然心態上面是鬧著玩，但是對于食材的品質，可真心是一點都不鬧著玩，甚至可以說是有非常執著的要求，正是這種對于食材的執著要求，對于品質和服務的要求，使得這個以家賓館私房可以一直很受大家歡迎，每天依舊是非常的旺場，要是在附近的朋友們，真心值得過去打卡品嘗。