河北
來源：滾動播報
（來源：上觀新聞）
來逛，未被發掘的寶藏菜場
在徐匯區開了20+年
生鮮，水產，早點，小吃，炸物
蘇州非遺首進上海
老牌排隊小吃
隱藏吃貨小街
…人少，品多，不排隊！
康纓市集位于徐匯區錦江樂園旁，開了得有二十多年了，非常有煙火氣，附近不少的居民從上小學時就在附近買小吃了~
這處菜場人少，品多，甚至背后還有一條隱藏的美食街，對比熱門網紅菜場，攤位不用排隊，并且生鮮食材品類齊全，各類地道小吃扎堆，屬于是麻雀雖小，五臟俱全的類型~
翻新升級
老菜場變身干凈市集
菜場去年整體進行翻新改造，徹底擺脫從前昏暗潮濕、環境雜亂的舊模樣。
如今不僅攤位整齊干凈，全部設備換新；還有大屏滾動公示菜價，每家攤位的菜品價格也是直接明碼標價，食材可以溯源，多種生鮮齊全。
朱新年
蘇州非遺老字號，上海現存唯一
朱新年點心店，是一家蘇州當地的百年老字號，蘇州本地的朱新年總共有超過30家門店，很多蘇州人從小到大吃它家早飯長大，上海僅存這一家。
招牌雪菜肉絲面，澆頭和面條分開上的。可以先品品清湯原味的面，再手動加上澆頭。雪菜肉絲是甜口的，和面一起吃一大口，鮮味清凌凌在口腔蕩漾開來。
前幾年的一則新聞，著實讓朱新年的湯團火了一波，大意是上海阿姨四個月內逃票118次去蘇州吃朱新年湯團，最后被抓……這事兒大家千萬不能效仿，但是湯圓，確實值得一試！
胖子烤鴨
徐匯老牌網紅烤鴨
店名叫胖子，老板實則是個瘦子，跟菜場差不多同齡，都開了二十多年了。幾乎來逛菜場的都人手一只他們家的鴨子，11點的時候櫥窗里只剩兩只鴨子了。
做法是典型的南京風格的金陵烤鴨，據說是老式燜爐烤法，個人覺得蘸了醬汁更好吃，汁水沁進去，甜滋滋水汪汪的，外皮脂香濃郁，鴨肉緊實鮮嫩。
汪記椒鹽排條
曾是百花街最紅的三家店之一
這家店看著新，實則曾經是百花街上最紅的三家店之一，搬遷過幾次，但味道依舊，平常一到下班放學的時間，它家門口就排起長隊。
排條分為雞肉和豬肉兩種，最便宜的才10塊/份，老板態度非常好，動作很迅速，不一會一份排條就炸好了。
小敏雞蛋餅
上海老牌網紅蔥油雞蛋餅
上海老牌網紅雞蛋餅，老店在康興菜場里開了快三十年，老板小敏被人稱之“蔥油餅西施”，在康纓菜場也有分店，之前還上過電視。
據說光是雞蛋餅一天就能賣七八百個，蔥油餅上加個雞蛋，甜醬和辣醬都要刷上，這樣最好吃。蛋餅的厚度剛剛好，餅面被煎得脆脆的，內里的醬汁還是液體狀，吃的時候要小心一些。
不止幾家店
菜場外圍一整排小吃
菜場的外圍一整排全是小吃店，光這一面就大概有十幾家店，包子，油條，煎餅，鹵味，炸串，奶茶......
穿過菜場后方，發現還藏有一條老街，各式修補小店齊聚，修鞋、縫補、配件店鋪一應俱全。新鮮食材加上便民老店，煙火氣息濃厚，附近居民的日常采購修物幾乎都被這包圓了~
走到修補街的盡頭還有驚喜，好幾家正餐小店藏在這里。煙火氣滿滿的燒烤、地道南昌水煮、夠勁自貢菜，還有家常小炒菜，逛完街邊小吃，轉頭就能吃上熱乎正餐~
菜場旁就是河邊，逛完菜場，吃飽喝足去河邊散散步，好不愜意~
康纓市集
-地址-
桂平支路與百花街交叉口東北100米
-營業時間-
8:00-22:00
tips：以上為菜場營業時間，外圍小吃店具體營業時間不一
供稿：市場運行調控處
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