北京
本文轉自：人民網-四川頻道
眼下正值茉莉伏花采收制茶黃金季，位于自貢榮縣的四川省川青茶業有限公司（以下簡稱“川青茶業”）依托規模化茉莉花生態種植基地，以標準化采摘嚴控原料品質，依靠智能化技改升級夯實生產能力，企業產銷指標大幅上揚，讓小小茉莉花成為榮縣鄉村產業興旺的鮮活樣本。
榮縣素有“中國花茶之鄉”美譽，茉莉花茶是當地傳承多年的特色傳統產業，產業根基深厚、種植制茶歷史悠久，花茶產業早已成為縣域特色農業標志性名片。在榮縣眾多花茶生產主體中，川青茶業憑借嚴苛品控、精工窨制的制茶理念脫穎而出，產品多次在各級茶葉賽事評選中斬獲榮譽，是本地花茶品類里口碑與品質雙優的標桿企業，代表著榮縣茉莉花茶優質水準。
川青茶業茉莉花標準化種植基地航拍。徐振宇供圖
7月19日下午，川青茶業位于度佳鎮的茉莉花標準化種植基地，連片茉莉花田一壟一行排布齊整，如同大地鋪展的翠綠織錦，阡陌線條規整分明。基地一側小河蜿蜒流淌、溪水潺潺，另一側荷塘連片鋪開，青翠荷葉迎風舒展、輕輕搖曳；茉莉花海居于中間，飽滿潔白的花苞綴滿青綠枝椏，清甜馥郁的花香隨風漫溢。
連日來的酷暑并未打消農戶采摘增收的積極性，百余名采摘茉莉花的當地農戶做好防暑防護，俯身穿梭在茉莉花叢中熟練采摘。據農戶介紹，采摘收益十分可觀，每天下午1點至傍晚6點的采摘時段里，手腳麻利的熟練工單日務工酬勞最高可接近300元，實實在在的收入讓大家搶抓花期務工增收。
川青茶業茉莉花種植規模共計1500余畝，種植基地分散布局在旭陽鎮、度佳鎮、高山鎮多個鄉鎮，規模化連片布局，穩定充足的茉莉花資源，為企業全年不間斷生產優質茉莉花茶筑牢堅實原料根基。
農戶田間采收茉莉伏花。徐振宇供圖
度佳基地負責人楊勇介紹，茉莉花全年分早春花、伏花、秋花三季采收，眼下正值盛夏伏花采摘期，充足日照與晝夜溫差讓伏花芳香物質積淀飽滿，香氣醇厚內斂，是全年品質最優、最適宜制作高端花茶的原料。花茶品質把控從田間采摘就立下嚴格標準：采摘優選傍晚陰涼時段開展，只選取含苞緊實、尚未綻放的飽滿花蕾；采摘手法堅持輕捏快提、不傷花蒂、不帶碎葉，最大限度保留鮮花原生香氣與完整品相，從田間源頭守住花茶品質第一道關口。
依托各鎮街基地穩定供貨，今年川青茶業產銷數據全線飄紅，茉莉花日均收購量突破3000斤，鮮花收購量同比增長50%以上。截至二季度末，企業茉莉花茶產量達15萬斤以上，同比增長40%，按照全年生產規劃，花茶總產量將突破30萬斤，綜合產值突破3000萬元。
穩產提質的背后，離不開技改升級強力加持。今年年初，川青茶業完成生產線升級改造，新增自動化折花機等智能生產設備，優化攤晾、養花、窨制全流程工藝，有效提升鮮花利用率、生產效率與成品口感。企業長期推行茉莉花保價收購機制，對沖市場價格波動帶來的風險，穩定花農種植信心，切實帶動旭陽、度佳、高山等鎮街農戶就近務工、穩定增收。
新鮮茉莉花收購歸集現場。徐振宇供圖
川青茶業董事長鐘勝禮表示，當前伏花豐產疊加基地茉莉花植株進入壯年期，雙重利好條件為高品質花茶生產打下扎實基礎。企業緊抓伏花制茶黃金周期，從嚴落實全流程品控標準，以標準化種植、智能化加工擦亮榮縣花茶本土品牌，持續延伸產業鏈條，進一步放大“川青”花茶品牌影響力。
川青茶業總經理廖華彬介紹，企業正主動擁抱電商新業態，下一步將依托公司標準化茉莉花生態示范基地，把基地采摘、車間制茶全過程實景呈現給線上消費者，以直播帶貨打通產銷兩端，推動花茶種植精深加工、鄉村文旅、線上電商銷售三產深度融合，立足“中國花茶之鄉”產業底色，以龍頭企業示范引領，讓特色花茶產業持續賦能鄉村全面振興。（徐振宇）
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