江蘇
近日，有網友爆料
北大街鴻鳴摩爾計劃引進星光夜市
同步啟動大范圍硬件改造工程
區域道路翻新、環境清理、夜景亮化全部安排到位
消息一出
最先引發大家疑惑的便是選址
北大街已有星光夜市正常運營
為什么還要再開一家？
知情網友透露
現存夜市受周邊校園因素制約
待到秋季開學，經營或將面臨調整
除此以外
不少網友表示“當務之急是搞好衛生”
該商場過往餐飲衛生
被網友調侃是“出了名的差”
不少人點外賣時會特意核實門店詳細地址
即便店名標注為（萬象城）
只要實體門店位于此處
都會主動避開
最近一段時間
南通各地夜市接連亮相
光是近幾個月新增的就有
沿河橋、觀音山、君鈺夜市、星光夜市
還不包含已在規劃中的三里墩夜市
和網傳要重新開業的西洋橋夜市
夜市越開越多
但是城市夜間消費總量相對穩定
大量新項目集中涌現
可能會分割客源與攤主資源
有網友指出：盲目新增夜市
很容易出現攤位空置、投入付諸東流
也有網友提出
要想夜市辦得好
定價十分重要
如今逛夜市很難找到實惠平價的美食
網紅布景越來越精致
小吃價格卻不斷向正規門店靠攏甚至趕超
當性價比不復存在
單純依靠打卡氛圍，很難留住回頭客
已經有夜市被網友爆出
開業月余生意慘淡
想要長久聚攏真正的煙火氣
不能只靠燈光和攤位
運營方做好精細化管理
相關部門統籌片區夜市布局
規范收費標準、落實常態化衛生巡查
只有消費者、攤主、商業體三方利益平衡
夜市才能擺脫“火爆一時”的宿命
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