如果說白天的貴陽
是用23℃的山風和綠意
撫平人們躁動的心
那么當夜晚夜幕降臨
這座西南山城便會切換形態
霓虹亮起,煙火升騰
整座城市開始發熱
01
千味交織:熱辣與冰爽的極樂對撞
貴陽人的夜晚
是從胃的覺醒開始的
在23℃的晚風里吃夜宵
是貴陽人對夏天最高的敬意
熱辣江湖:炭火與鐵板的交響曲
活油烙鍋:“平平無奇一塊板,烙盡人間美味香”。中間凹陷處擺著一碗咕嘟冒泡的活油蘸水——豬油、煳辣椒、折耳根與蔥花在微火上融化;四周鋪滿蔬菜、臭豆腐、五花肉與牛肉板筋,蘸上一口,香辣濃郁直沖大腦。
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酸湯火鍋:沸騰的紅酸湯泛著自然的番茄紅,野生木姜子的奇香混著酸辣湯汁,涮上一盤嫩牛肉,鮮酸爽口,瞬間撬開夏日食欲。
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圖源小紅書@祁宸君@碳水腦殼
地道小吃:在炭火上烤到肚皮鼓脹的爆漿小豆腐,一把把急速翻飛的烤肉小串,外皮焦香、肉汁四溢;還有生撕爆汁的脆皮烤雞與鋪滿各式蔬菜的烤魚,每一口都是熱烈的煙火氣。
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冰爽降溫:甜品與精釀的解辣魔法
解辣神器:剛吃完熱辣的燒烤,必須要來一碗手工紅糖冰粉或冰漿,撒上豆面兒、芝麻與花生碎,一口咽下,冰爽甜潤。
本土精釀:走進太平路或貫城河畔的小酒館,玻璃杯壁掛滿冰涼水珠。嘗一杯用野生刺梨釀造的刺梨古斯,果酸與二氧化碳氣泡在舌尖炸開;或是挑戰融入木姜子、甚至折耳根特調的山野精釀,感受黔山秀水塞進酒杯里的奇妙回甘。
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圖源小紅書@雨文的雯@右名
02
音浪與戲韻:放飛靈魂的多元秀場
貴陽的夜
從來不缺聲光電的激情與文藝的浪漫
不論你喜歡硬核搖滾,還是戲曲愛好
這里都有屬于你的舞臺
貴陽路邊音樂會:在文昌閣的古城墻下、或者在筑城廣場,零門檻、零門票、零距離。圍聚在23℃的夜風里,揮舞著手機閃光燈大合唱,把接地氣的浪漫與松弛感發揮到了極致!
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圖源/爽爽貴陽
方舟戲臺:移步中天未來方舟,方舟戲臺雕梁畫棟、金碧輝煌。夜幕降臨,在這里沏一壺好茶,聽一曲京劇、黔劇或名家相聲。古色古香的木質結構與現代光影交織,在一唱三嘆的余音裊裊中,沉浸式感受東方美學的雅致與愜意。
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圖源/方舟戲臺
貴陽奧體中心:作為大型演唱會與音樂節的集結地,夏夜的奧體中心總是沸騰一片。數萬人手持熒光棒匯聚成閃爍的星海,尖叫與合唱響徹夜空,展示著這座城市年輕、現代與勃勃生機的一面。
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圖源小紅書@渡渡鳥@黔音巨浪
脫口秀與Livehouse:若想尋找室內快樂,去扯館兒聽一場地道的貴陽方言脫口秀,爆笑解壓;或鉆進老城區Livehouse,在小范圍的律動里跟隨著獨立樂隊一起搖擺。
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圖源小紅書@范女女@夜貓子二
03
穿梭古今:山水與街巷的夜色漫游
夜幕是最好的濾鏡
將貴陽各個區域的獨特氣質
勾勒得如夢似幻
甲秀樓:矗立在南明河中央四百年的甲秀樓,當暖色泛光燈點亮,朱梁碧瓦倒映在微波粼粼的水面上,如同一幅優雅流動的國風畫卷。
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花果園國際文化藝術交流中心:轉角來到花果園,畫風瞬間拉滿!龐大的建筑群全盤點亮,金碧輝煌,依山而建,仿佛現實版《千與千尋》或賽博朋克電影里的未來城堡。
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青云路步行街&青云市集:老夜市升級改造,廠房霓虹混搭市井煙火。白天吃腸旺面、逛文創店,入夜鉆進Livehouse喝精釀、淘潮玩。新老貴陽的夜生活,全在這條街上。
太平路:兩百米老街,貫城河穿流而過。白天喝精品咖啡,晚上后備箱市集、精釀酒館接力開場。橋洞底下坐一坐,松弛感拉滿。
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圖源小紅書@別吃了!@小同漫游記
阿云朵倉:想要感受現代都市的精致與松弛?來觀山湖區的阿云朵倉。這里聚集了獨立書店、藝術裝置、戶外露營酒吧與買手店。年輕人在這里散步小憩,盡顯都市慢生活的美學。
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圖源小紅書@大雙社群小太陽@無量商業lab
青巖古鎮:避開了白天的喧囂,夜色下的青巖古鎮別有一番幽靜。明清風格的青石板路在紅燈籠的照射下泛著幽光。穿上一套少數民族特色服飾,漫步在背街的古墻邊,聽著遠處的蟲鳴,仿佛一秒穿越回數百年前的茶馬古道歲月。
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圖源/貴陽旅發爽爽玩貴陽
04
墨香與夜校:給靈魂降溫的精神角落
如果說宵夜與音樂會
是貴陽夜生活的“熱烈”
那夜讀與學習
就是這座城市在夜色里的“沉靜”
貴陽青年夜校:白天“打工人”,晚上“夜校生”
夜幕降臨,貴陽的年輕人不再只是扎堆酒吧,而是走向青年夜校。從吉他、古箏、鋼琴等音樂課程,到咖啡拉花、茶藝、烘焙、瑜伽與傳統書法……用極低的成本解鎖新技能。在輕松的社交中完成一場對心靈的“精神按摩”,讓夏夜變得充實而有質感。
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圖源/美美觀山湖
深夜書房:總有一盞燈伴你夜讀
在文淵閣24小時智慧書房、貴州省圖書館24小時城市書房等不打烊的精神角落,始終有一盞燈為你而留。燈光柔和,墨香彌漫。躲進書頁的文字里,聽著窗外微弱的風聲。在這里,靈魂也隨著23℃的夜風,靜靜地降溫2℃。
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圖源小紅書@a阿啦啦@奇妙咖啡cOk
23℃,是貴陽夏夜的物理溫度
而豐富多元的夜生活
則是這座城市的情感熱度
它容得下宵夜攤上的煙火熱浪
響得起路邊音樂會的大合唱
裝得下魔幻建筑與古鎮街巷的波光流影
也守護著深夜書房里那一盞靜謐的燈影
這就是“爽爽的貴陽”
不只有涼爽的氣候
更有無限包容、生生不息的夏夜狂歡
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這個夏天,別再宅在家里了!
來貴陽,找到屬于你的那一層夜色吧!
撰稿、編輯/楊倩倩 秘熙坤(實習)
審核/王營 終審/曹欽永
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