內蒙古
古人有詩云“清和入序殊無暑，小滿先時政有雷。酒賤茶饒新而熟，不妨乘興且徘徊。”可見古時就有小滿時節愜意飲茶的記載。小滿未滿，倒茶敬茶也講究斟茶斟七分，留下三分是人情。今年國際茶日恰巧遇上小滿時節，為國際茶日的慶祝活動增添了一份的意蘊。
2022年5月21日上午，內蒙古第三屆國際茶日暨第六屆全民飲茶日活動在呼和浩特市絲綢之路文化主題公園順利舉辦。本次活動由內蒙古茶藝師、評茶師協會、內蒙古亞太東方會展有限公司聯合內蒙古草原茶路協會、內蒙古烹飪餐飲飯店行業協會主辦。活動以“三茶統籌，融合發展”為主題，積極踐行“三茶”理念，共設三個活動板塊，分別為茶文化板塊、茶產業板塊、茶科技板塊。 線下體驗與線上互動穿插進行，使得廣大群眾既可以身臨其境品味茶香茶韻，也可以足不出戶了解茶知識。 其中線下活動包括由內蒙古茶藝師、評茶師協會牽頭組織，統一安排，全區各盟市理事單位及會員聯動舉辦戶外無我茶會，現場由近百名席主同時泡茶，同時飲茶，共同感受“春風啜茗”的美好。
參與的群眾由組織方統一免費發放中國茶葉學會編織的“茶知識手冊108問”，從而可以很好的引導群眾從活動中感性知茶，從手冊中理性識茶，建立科學的健康飲茶理念。 活動現場最具特色的當屬“千年傳承·宋代斗茶會”無疑，現場吸引了大批群眾圍觀。參加者著古風茶服，儀容端莊雅致，舉手投足間盡顯茶人風范。用宋代點茶器具點一盞茶湯與參與群眾共品，現場還由觀眾送花評選出本屆的“點茶魁首”，帶領大眾體驗穿越千年的宋代點茶之美好，再現宋代斗茶盛景。
據悉，由亞泰展覽集團主辦的第十屆呼和浩特茶博會將于7月8日到11日在內蒙古國際會展中心舉辦。屆時將有更多線下活動，歡迎各位茶友蒞臨。 本次活動除了眾彩紛呈的線下活動，還由內蒙古茶藝師、評茶師協會邀請點茶非遺傳承人章志峰老師進行線上講座，再現茶湯幻變的千年絕技茶百戲，讓群眾了解宋人那段精雅美好的飲茶文化。另外線上活動還有茶葉知識講座與云茶會、“美美與共”線上云茶會、線上茶知識有獎問答等項目，極大拓展了此次活動的專業性、互動性、趣味性，使活動的影響力更加廣泛而深入。真正達到了普及茶知識，宣傳茶文化的目的。
據悉，此次活動由全自治區范圍內的各知名茶樓、茶行、茶會所、茶培訓機構共同組成公益茶會品鑒聯盟，在 5月20日－5月26 日活動期間為公眾提供各類免費茶會品鑒活動，公眾可自行在“內蒙古茶藝師評茶師協會”公眾微信平臺上選擇喜愛的茶會報名參加，所有的茶會活動均不進行任何收費及推銷活動，不強制購買產品，只為進行茶知識宣傳及茶產品的推廣。
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