楊陵江：1919已是歷史上最健康，即時零售時代酒商需要六種能力

文丨默笛

近一段時間，業內關于1919的輿情洶涌而來。

作為這波1919輿情的中心人物，1919集團創始人、董事長楊陵江，于近日接受了中國酒類流通協會零售及連鎖專業委員會副秘書長郭宏利的專訪。就1919發展情況、熱點問題、發展方向，和當前熱度驟升的即時零售等進行了深度交流。

我們來看看選擇直面問題的“楊大炮”，到底給了行業和公眾一份怎樣的答案。

01、當下1919是歷史上最健康的，未來將會更健康

“我發現我死了十幾次了，我每年都‘被崩盤’！”

在談到自己和1919，每年都會遭遇一些“被崩盤”的流言，楊陵江顯得頗為無奈。他說，他每年都要向媒體朋友、合作伙伴等解釋，“我為什么不能崩盤，我為什么沒有崩盤。”

楊陵江透露，自新三板摘牌后，大家沒渠道知道1919的運營狀況，大環境又很微妙，同時部分友商也出現了一些問題。所以，部分人基于網上的一些信息，就覺得1919要暴雷。實際上并非如此。

“我認為，當下的1919是歷史上最健康的！”

關于1919的整體運營情況，楊陵江基于兩點，判斷1919處于歷史上最健康的時段：

第一，1919僅20%的負債率；第二，1919的生意基本盤仍在，而且還在增長。

1919的增長是有跡可循的。今年雙11，壹玖壹玖天貓官方旗艦店淘寶閃購的訂單環比上漲了20倍。壹玖壹玖旗艦店的進店人數、瀏覽頻次同比增長5倍，新客數量同比增長90%；

美團方面，雙11完成交易額1.12億；同比去年增長130%，訂單總數20萬單，參加活動的門店1300家，在美團平臺酒水垂直類排名第一。

財務數據層面，楊陵江表示，1919的負債率已經從92%變成了不到20%。

楊陵江也承認，1919目前現金流的確緊張，“因為我們在主動、快速地降杠桿。”據悉，1919的銀行流貸，已經從高峰時21億還到了現在的4億多；供應鏈金融從20多億降到了1.5億。

“目前資金有些緊張，主要原因是戰略推進的節奏上沒有分配好。”

楊陵江透露，關于業界關注的加盟商問題、歷史遺留問題，也都在推進處理中。

“現在的1919，就像是一個身體底子很好的人，以前有‘三高’，現在什么病都沒有。只是偶爾感冒了，穿件衣服，七天就好了。”

楊陵江表示，1919目前是“輕舟已過萬重山”，雖然還存在一些歷史問題所造成的羈絆，但終將過去。1919只會越來越健康。

有接近1919核心高層的資深行業人士指出，1919是行業中“愛折騰”的代表，其每一輪戰略調整，都會受到業內的廣泛關注與議論。1919在這20年間持續進化，完成了酒類線上線下全鏈路發展平臺的搭建，引領國內的酒商近幾輪迭代轉型，他們對行業是有貢獻的。

“1919還創立或深度參與了衡昌燒坊、杜牧、論語、MOJT莫其托等酒類品牌的建設，并布局了日本威士忌九連勝、清酒長路品牌，及精釀啤酒天耀、活之釀。這些都是中國酒商拿回商業自主權的有效嘗試，是‘帝亞吉歐’式的探索，是商業勇氣的表現。”該人士表示。

02、目標全球最大的F2B2C平臺公司，實現“戰略品牌+商業品牌”雙向推進

訪談中，楊陵江被問到了千億市值的目標往事，及1919未來的發展規劃，他也坦誠地作出了回應。

楊陵江透露，在推進千億市值目標實現的進程中，他有兩個五年規劃：

第一個五年，他希望把1919家建成一家擁有自營產品開發能力的F2B2C的公司。

F是指工廠，B是指終端、加盟店，C是指消費者。1919欲成為能夠打通酒類產業鏈上游酒廠、中游酒商、下游消費者的超級平臺。

“五年過后，我希望這個詞反過來，目標成長為全球最大的F2B2C平臺的品牌公司之一，運營‘戰略品牌+商業品牌’，實現整個產業鏈的閉合。”楊陵江表示。

楊陵江透露，近年來，1919僅在上游做戰略品牌的投入就在十億以上，同時持續在全國機場、分眾樓宇投放廣告。并持續加大數字化建設投入。

關于坊間流傳的1919要跟淘寶閃購戰略合作強化即時零售領域，楊陵江也作出了回應，“阿里雖然是1919的股東，但（淘寶閃購酒水領域）不可能獨家給我們做。（阿里）沒有對1919有特別照顧，但是有一個基礎信任。”

楊陵江表示，在美團的即時零售生態上，美團對1919給予了足夠尊重，兩家企業合作得非常好，也是酒類即時零售領域當前最大的流量入口之一。

關于即時零售，《酒眼觀酒》認為，即時零售的迅速發展，說明酒類消費發展到了“場景”取代“產品”成為核心的時代。此時此刻，高效的供應鏈支撐便成為了關鍵。而1919經過近20年的發展，摸索出了一整套線上線下深度融合的經驗和創新模式，優勢便顯而易見了。

03、萬物皆即時零售！但具備六大核心能力才有未來

無獨有偶，關于當下的熱詞“即時零售”，楊陵江透露：1919自帶即時零售基因，其創立之初的商業模型就是“19分鐘送達”。

“只有即時零售才能解決‘19分鐘送達’問題，‘19分鐘送達’就是即時零售！”楊陵江表示。

基于20來年的摸索和經驗總結，楊陵江指出，未來的即時零售，對于酒業連鎖而言，不僅僅只是一個模式，更是一種能力。

楊陵江認為，酒類連鎖企業，必須具備六大能力，才能切到即時零售這個蛋糕：

第一個能力是商業品牌。商業品牌即商號，如果沒有商業品牌，你到線上去就像是浩瀚宇宙中的一顆星星，消費者很難“找到你”或者“來找你”，這是商業中的“明星效應”。

第二個能力是規模能力。楊陵江指出，即時零售是要講線下履約能力的，如果你只能做周邊市場，慢慢就被淘汰了。所以，沒有足夠多的前置倉/店，沒有規模效應和足夠大的輻射半徑，是很難做大的。

第三個是線上獲客能力。商品結構合不合理？線下履約的管理、服務是否到位？線下的系統能力能不能對接線上平臺？有沒有對消費者后續的觸達能力？楊陵江認為，這些線上對接&獲客的能力，必須到位。

第四個是線下履約能力。楊陵江透露，1919即時零售的履約是通過“中心店+前置倉”的模式來實現的，這種模式可以實現低成本、高效率的運營。

第五個是商品能力。商品能力即綜合供應鏈能力，即時零售需要有不賺錢但吸引流量的產品，也要有低流量但能賺錢的產品，比如廠家的專屬條碼或自己的戰略品牌。

“賣酒和人生一樣都是‘相對論’，好賣的產品一定是賺很少的錢，能賺大錢的事情一定會難一些，而且是需要慢慢沉淀的。”楊陵江表示。

第六個是數據銷售能力。楊陵江指出，酒商長期積淀下來的用戶，需要實現數據轉化，形成自己的私域；再根據數據去匹配消費者喜歡的生活方式或場景，從而增強客戶的黏性和忠誠度。

楊陵江表示，1919推出的數字酒柜，承載的就是其數據再轉化能力，“將來的核心競爭力，一定是基于數據的競爭力打造。”

楊陵江認為，即時零售依舊會遵循馬太效應，最終存活下來的一定是頭部企業，一定是平臺型企業。楊陵江透露，這些年1919的融資、利潤、負債，大都用到了這六大能力的打造上，才造就了1919在即時零售上的領先。

任何進步都是有代價的，想要獲得進步，就必須得先付出代價。這便是企業成長的真諦。

“意識形態上的率先覺醒和行動上的試水，能夠第一時間了解到消費需求，和渠道、消費端發生的變化，這讓1919始終走在了酒類流通的前列。在即時零售領域也是如此，1919是酒類即時零售的拓荒者和引路人。”《酒眼觀酒》總編輯凌峰在談到酒類即時零售時表示。

他指出，在今天的零售環境下，靠單純賣貨的中間商空間會越來越小，未來的酒類零售商還需要具備三種能力：與消費者建立深度情感鏈接的能力，為行業伙伴提供賦能的價值，以及運用數據精細化運營的效率。

從這一次專訪中，從楊陵江的親口講述中，我們看到了1919的真實情況，也看到了1919和楊陵江本人對問題、對行業的態度，以及1919對未來的規劃。

1919是酒類流通領域的領軍品牌，對酒類行業有著突出的貢獻。目前，他們尚處于轉型、升級的調整之中，難免出現這樣那樣的問題。楊陵江表示，他們正在努力改善、解決這些問題，也在積極探索即時零售等新方向、新模式。

面對這樣坦誠、探索、求進的1919，行業應該給楊陵江及其高管們一些時間。

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