北京
當今互聯網吐槽，講究一個真真假假，真里裹著假，假里有含著真，
比如我看過一些探店博主的視頻，評價一道美食的標準，
除了傳統意義上的色香味意形這些牽扯專業嵌合的說法之外，
這東西是豐是儉，是貴還是便宜，也是另一種衡量的標準，
與此同時，還有一種說法也在呼應這種標準，
我聽過一種調侃，說同一道菜，
你賣我十塊錢，我吃拉肚子了都怪我自己腸胃不好，
但是你要賣我三百，哪怕擺盤稍微有點瑕疵，
我都得對你品頭論足一番，
這個調侃，固然帶有一定的戲謔成分，但這個說法背后，
其實也潛在的揭示了人們對于消費與消費回饋之間的拉扯關聯：
“值與不值”這個概念，并非對立存在的“誰舍誰得”，
因為對于有著獨立消費意識的人而言，
這是自己對于品質這個“拋開表象看本質”問題的理性判斷。
普通人的消費認知，若是用人間煙火四個大字來概括，
顯然是有些過于籠統的，
尤其這人間煙火里，未必全是令人感慨的溫情。
我曾經聽過一句話，很多人奉為圭臬，
說的是生死之外無大事，
如果說以前我們討論的很多話題，似乎都在這“無大事”的圈子里兜兜轉轉，
那么食品安全這個話題，
那可就真的牽扯“大事問題”了。
誠然，食品安全不是把“只要便宜”的條件搬上來，
就成為可以忽視其他條件的借口，
但便宜的東西，確實更容易被更多的人理解，
當然，這并非是因為因為人們對便宜的東西，有著發自本能層面的寬容，
而是因為默認便宜沒好貨，但好貨又買不起或者不值得消費，
在這個概念的影響下，才有了開頭那句頗為戲謔，但卻足夠真實的說法，
不到十塊錢的炒飯里，吃到頭發絲，多數人只會眉頭一皺，
但最終還是會苦笑一句“算了”，
因為很多人的想法是，這玩意不到十塊錢，能做熟了就不錯，
可若是那四五百塊的牛排，讓人看著擺盤略顯粗糙的話，
有人便會在點評里憤慨的寫到，
“擺盤都不認真，簡直是對我的冒犯！”
二者之間，若是強行以差異化理解，
那便是一場“你吃炒飯而我吃牛排”之間的立場對抗，
但若是以品質和需求，也就是我們是為了吃而吃，
而不是為了吃而“癡”這個概念去理解的話，
那么在這里，
價格并非決定正義的天枰該傾向于哪一方的判斷，
而是價格本身，左右了人們對于食品問題的期待。
通俗的說就是期待越高，容忍越低；
容忍越低，
那么出現問題時的情緒就愈發不可控。
于是我們便會透過那些社會事件的前因后果發現，
某些廉價食品出了問題，輿論往往歸咎于“貪便宜”，
會引導消費者覺得，這是自己選擇的結果，
但如果是某些高價餐飲被爆出翻車，
就會立刻上升為“欺騙消費者”這一應被堅決打擊的惡劣行為。
前者是自作自受，后者是道德淪喪，
仿佛在這個問題上，金錢天然附帶著某種道德豁免權，
又或是一種“接受與否”的審判資格。
可在食品安全面前，價格什么時候必須和品質掛鉤了呢？
我們作為消費者，什么時候又在這個問題上，
去妥協那些輿論層面上的扣帽子，劃立場了呢？
難道食品安全，不該是所有人消費者享有的基本保障嗎？
現如今的互聯網，很多言論的傾向性，
正在不斷踩踏著清醒者的良知，
于是，“值不值”這個看似主觀的判斷，
已被那些輿論解構成三六九等的存在，
這種解構的等級觀念，不在食品安全上，也不在舌尖上，
而在賬單的數額高低，
更在以此顯現的身份之中：
一個眾所周知的常識，
食品安全是底線，
底線是不容踩踏的，
但總有些問題之所以會“愈演愈烈”，
恰恰是因為沒有底線。
說到底，我們在消費與品質的拉扯中，
終究繞不開一個最樸素，
也最不容置喙的事實，
那就是食品安全從無高低貴賤之分，
這不該被賬單上的數字區別對待，
更不該淪為劃分消費立場，
以彰顯身份圈層的可笑工具。
那些以價格取費容忍，以賬單論正義的言論，
不過是模糊了食品安全底線的卑劣說辭，
這些令人惡寒的言論，讓消費的意義偏離了 “滿足需求” 的初心，
滑向了虛榮攀比，造就立場對立的輿論泥沼。
而真正清醒的消費認知，則從來不會被數字劃分的等級觀念綁架，
更不被喧囂的輿論風向所裹挾，
當每一餐，無論十元還是千元，都被同等認真對待，
消費才回歸其本義的價值交換：
這不是交易身份，
而是交換信任。
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