本文參考:央視新聞、科普中國(guó)、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院
“以后不許買(mǎi)了,有倆錢(qián)都在這上當(dāng)了!”
近日,陜西省第二人民醫(yī)院中醫(yī)康復(fù)科主任醫(yī)師王凱的一番話,讓不少往家里成箱搬“進(jìn)口鈣片”的子女陷入了沉思。
王凱醫(yī)生直言:“鈣片沒(méi)必要買(mǎi)太貴的,幾塊錢(qián)一瓶的就行。”
他指了指自己手里的藥瓶,“我吃的鈣片才5塊5一瓶。”
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百元鈣片和5.5元鈣片,到底差在哪里?多出來(lái)的95塊錢(qián),買(mǎi)的是效果還是智商稅?
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一、一百塊和五塊五,補(bǔ)的鈣到底差在哪?
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先別急著把家里的高價(jià)鈣片扔了。
我們需要先弄明白一個(gè)問(wèn)題:貴的鈣片,補(bǔ)進(jìn)去的鈣真的更多嗎?
答案可能會(huì)讓你意外。
根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(2023)》的建議,普通成年人每日需要攝入800毫克鈣。市面上不管幾塊錢(qián)還是幾百塊錢(qián)的鈣片,其發(fā)揮補(bǔ)鈣效果的核心成分是一樣的。根據(jù)央視新聞的報(bào)道,這些鈣片主要分為三類(lèi):
第一類(lèi):無(wú)機(jī)鈣(最實(shí)惠)
大家熟知的碳酸鈣就是典型代表。含鈣量高達(dá)40%左右,幾塊錢(qián)一瓶的鈣片大多是這種。它的缺點(diǎn)是需要胃酸幫忙溶解,得跟著飯吃。
第二類(lèi):有機(jī)鈣(較溫和)
比如檸檬酸鈣、乳酸鈣,價(jià)格稍貴一些。優(yōu)點(diǎn)是不依賴(lài)胃酸,適合胃酸分泌不足的中老年人。但含鈣量只有21%左右,比碳酸鈣低一半。
第三類(lèi):新型鈣(聽(tīng)概念)
比如近些年火起來(lái)的氨基酸螯合鈣。央視新聞指出,這類(lèi)鈣片往往伴隨著極高的“品牌溢價(jià)”,實(shí)際提升的這點(diǎn)吸收率,對(duì)于每日均衡飲食的普通人來(lái)說(shuō)微乎其微。
央視新聞通過(guò)對(duì)比分析明確指出:不管是廉價(jià)的鈣片,還是高價(jià)的鈣片,它們的核心成分是一樣的,補(bǔ)鈣的效果沒(méi)有明顯的區(qū)別。
二、為什么有人吃貴的鈣片才好?真相是……
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看到這里,買(mǎi)了高價(jià)鈣片的人可能會(huì)反駁:“你說(shuō)的不對(duì)!我之前吃那種幾塊錢(qián)的,吃完就便秘;換成幾百塊的進(jìn)口鈣,就好了,這難道不是貴的吸收更好?”
這個(gè)疑問(wèn),恰好是全網(wǎng)很多人的心聲。
一位網(wǎng)友的評(píng)論就精準(zhǔn)地反映了這種困擾:“鈣我還是買(mǎi)的貴的,便宜的那種鈣我吃了便秘,換成貴的就不便秘。”
評(píng)論區(qū)有人一針見(jiàn)血地回懟了一句讓人后背發(fā)涼的話:“有沒(méi)有可能,貴的鈣片里面壓根就沒(méi)有鈣?” 當(dāng)然,這只是一句玩笑話。但真正的原因,其實(shí)要科學(xué)得多。
第一個(gè)原因:鈣源不同,體質(zhì)有別。
便宜的小白罐大多是碳酸鈣。碳酸鈣不溶于水,必須在胃酸里“泡一泡”才能變成人體能吸收的離子鈣。科普中國(guó)指出,碳酸鈣在胃酸作用下會(huì)產(chǎn)生二氧化碳,所以吃碳酸鈣會(huì)有脹氣、打嗝等表現(xiàn),還容易導(dǎo)致腹脹、便秘等不良反應(yīng)。
而價(jià)格偏貴的鈣片,比如檸檬酸鈣,屬于有機(jī)鈣。科普中國(guó)指出,檸檬酸鈣不依賴(lài)胃酸,不易引起便秘,但價(jià)格較高。
這就是為什么有人換貴價(jià)鈣片后“不便秘了”——不是因?yàn)橘F的吸收更好,而是因?yàn)橘F的換成了另一種鈣源。
第二個(gè)原因:便宜和貴的核心差距,不在“鈣”本身。
據(jù)王凱醫(yī)生解析,高價(jià)鈣片的成本大頭花在營(yíng)銷(xiāo)推廣、精美包裝以及添加某些噱頭成分上。有資料顯示,部分產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)和包裝費(fèi)用占比可超過(guò)60%,這些成本最終都會(huì)轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。
王凱醫(yī)生指出,這類(lèi)高價(jià)鈣片熱衷宣傳的“氨基酸螯合鈣”“維生素K2”等附加成分,對(duì)普通人補(bǔ)鈣效果的提升不足10%,屬于非必要添加。
三、這4個(gè)隱形“偷鈣賊”,比選錯(cuò)鈣片更可怕
其實(shí),無(wú)論是5塊5還是100塊的鈣片,如果身體不開(kāi)“吸收通道”,吃再多都是白費(fèi)。
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科專(zhuān)家的科普文章指出,很多人的骨頭“松”得快,不是補(bǔ)得少,而是被生活中這4個(gè)習(xí)慣偷偷“偷”走了:
1. 吃得咸,尿里狂“流鈣”
研究發(fā)現(xiàn),每排泄2300毫克鈉(約6克鹽),就會(huì)同時(shí)流失40-60毫克的鈣。你吃得越咸,鈣流失就越嚴(yán)重。
2. 過(guò)度防曬,切斷了“激活碼”
維生素D又被稱(chēng)為“陽(yáng)光維生素”,皮膚通過(guò)曬太陽(yáng)可以合成身體所需的大部分維生素D。沒(méi)有維生素D,鈣吃進(jìn)去也難被吸收。
3. 喝太多咖啡,利尿又“趕鈣”
過(guò)量咖啡因會(huì)干擾鈣吸收并增加尿鈣流失。建議每日咖啡不超過(guò)3杯。
4. 懶得動(dòng),骨骼在“休眠”
適度體重能給骨骼帶來(lái)良性刺激。長(zhǎng)期久坐不動(dòng),骨骼缺少壓力刺激,身體就會(huì)默認(rèn)“不需要補(bǔ)鈣”。
四、普通人補(bǔ)鈣,記住這3條
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第一,首選食補(bǔ)。
根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南(2022)》的建議,成年人每天喝300-500克牛奶或酸奶,配合豆腐、綠葉菜,基本就能滿足大部分需求。
第二,選對(duì)劑型。
· 胃功能正常的年輕人:幾塊錢(qián)的碳酸鈣性?xún)r(jià)比最高
· 胃不好、消化差的中老年人:選檸檬酸鈣這類(lèi)有機(jī)鈣,不依賴(lài)胃酸,不易便秘
第三,別被數(shù)字綁架。
央視新聞特別提醒:鈣片的劑量越高,吸收率反而可能下降。過(guò)量補(bǔ)鈣不僅可能導(dǎo)致便秘、惡心,還會(huì)干擾鋅、鐵吸收,甚至增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。
鈣片不是越貴越好。補(bǔ)進(jìn)去、留住它,才是真的好。
參考資料:
1. 央視新聞. 2元和200元的鈣片,到底有什么區(qū)別?
2. 科普中國(guó). 孩子需要補(bǔ)鈣,選擇哪種鈣劑好?
3. 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院. 您補(bǔ)的鈣,可能都被這4個(gè)習(xí)慣“偷”走了!
4. 《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(2023)》
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