北京
2026年5月24日，神舟二十三號成功發(fā)射，其中一名航天員將開展為期一年的在軌駐留試驗，這是中國航天員首次開展單次連續(xù)一年在軌駐留，將刷新中國航天員太空停留記錄。
消息刷屏的同時，有一個細節(jié)值得關注：太空廚房，已在軌穩(wěn)定運行超過1800天，始終保持零故障紀錄。
這套由中國自主研制的太空廚房，來自九陽。
為什么是九陽?
2014年，依靠30年深耕廚房電器領域、實打實的技術積累，以及持續(xù)研發(fā)能力，九陽被國家選拔參與太空廚房研制任務。
然而，太空的挑戰(zhàn)超乎想象：微重力讓食物漂浮，傳統(tǒng)加熱失效;密閉艙內熱量難以擴散;空間站禁止明火油煙;艙內微生物繁殖速度是地面80倍，安全標準極為嚴苛。
為此，九陽逐一破解難題，通過立體熱風循環(huán)技術讓食物均勻加熱，凈水系統(tǒng)保障飲水安全，2021年，太空廚房入駐中國空間站;2025年，九陽研發(fā)的熱風烘烤機，更是讓航天員第一次在太空中用生鮮食材做出真正的燒烤大餐。
不僅如此，太空廚房還要解決”怎么讓航天員在太空保持營養(yǎng)均衡”的難題。太空環(huán)境會導致航天員骨質流失、肌肉萎縮，蛋白質和微量元素的攝入至關重要。
九陽在研發(fā)太空廚房時，將”營養(yǎng)保留”作為核心指標之一——太空熱風烘烤技術不僅能讓食物均勻熟透，還能最大限度保留食材的蛋白質和水分。太空技術的底層邏輯，本就是為”健康飲食”服務的。
太空廚房的嚴苛驗證，意味著這套技術通過了目前人類最極端的使用環(huán)境考驗。而如今，九陽正在讓這套太空科技從"上天"走向"入戶"，惠及千家萬戶。
航天員愛吃的燒烤在家也能輕松做
九陽太空艙玻璃空氣炸鍋正是太空熱風烘烤技術民用轉化的代表之作。720度立體熱風循環(huán)，熱空氣全方位包裹食材，無需翻面。1900W炭纖維管模擬炭火感，不開火也能烤出夜市煙火氣。
雙NTC精準溫控，溫度穩(wěn)定在最佳區(qū)間。雞胸不會柴、蝦仁不會老、蔬菜不會軟爛變色。6檔風速可調：想更脆?調到酥脆模式。想保留更多汁水?選鮮嫩模式。不同食材、不同口感，一臺機器全搞定。
全景玻璃全程可視化，烤之前油脂滿滿，烤之后滴滴可見，烹飪全過程都能清晰直觀呈現(xiàn)。0涂層高硼硅玻璃消除涂層脫落隱患，5.8L超大容量家庭聚餐一鍋搞定，雙防燙把手烤完直接端上桌少洗一個碗，整鍋支持洗碗機清洗，徹底解放雙手。
太空1800天的零故障，是給普通消費者最硬的背書。能扛住太空的產(chǎn)品，用來炸雞翅烤薯條，自然綽綽有余。尖端科技不只屬于空間站，九陽把太空廚房的技術變成了普通人廚房里的日常——這才是科技最動人的落地方式。
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