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導(dǎo)讀
如果讓你一個人,留在農(nóng)村老家生活,點不了外賣,喝不了咖啡,你愿意嗎?
估計很多人肯定不愿意,在大家的印象中,那些留守在農(nóng)村的年輕人,過的都是清苦單調(diào)的日子,粗茶淡飯,每天湊合過日子。
但其實并非如此,最近湖南小伙劉新榮在晚上曬出了自己的一人晚餐,作為一個留守在農(nóng)村的年輕人,劉新榮的一日三餐吃的可謂是無比美味。
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劉新榮配文表示:“一個人在農(nóng)村老家,每天過得都很快樂!”這個晚餐曬出后,很快就引來網(wǎng)友們的熱議。
不少網(wǎng)友評論道:“比我伙食更好。”“你一個人吃四個菜?比我一家三口吃得還好。”“這叫簡單?我過年都沒吃這么好。”
到底飯菜如何呢?一起來看看吧。
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首先是清蒸鱸魚,劉新榮從小就特別喜歡吃魚,雖然是在農(nóng)村老家生活,但其實鎮(zhèn)上每天都可以買到新鮮的魚。
劉新榮喜歡吃魚刺少的鱸魚,將鱸魚買回去,簡單處理一下,放入少許料酒,少許蒸魚鼓油,少許生姜,蔥絲,上鍋蒸10分鐘即可。
這樣做出來的清蒸鱸魚,吃起來非常鮮嫩,他一個人能夠吃掉一整條鱸魚,光是湯汁都可以留著明天早上做面條吃。
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第二個菜是油燜大蝦,到了夏季,就是吃蝦的季節(jié)了,劉新榮騎著電動車去鎮(zhèn)上買了一斤大蝦回來,全是活潑亂跳的那種。
將大蝦去頭,去蝦線,然后清洗干凈,冷水下鍋,放入少許料酒,少許生姜,大火煮至變色撈出放入冷水中過涼,瀝干水分備用。
鍋中放入少許食用油,下入少許蒜頭炒出香味,放入大蝦,大火爆炒,加入少許青紅椒,少許生抽蠔油進(jìn)行調(diào)味,最后大火收汁即可。
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第三個菜是番茄炒蛋,這個菜很不一般,因為這個番茄是劉新榮自己在菜園里種植的,爸媽在外面打工上班,劉新榮則在家里開荒菜地,種植水稻,過上了父母的生活。
劉新榮種出來的番茄個頭并不大,但是口感酸甜非常不錯,比超市的番茄更美味,更關(guān)鍵的是自己種的打藥少,沒有甜蜜素之類的,吃起來更加健康。
劉新榮將兩個熟透的番茄切碎,接著鍋中放入少許油,下入雞蛋液,煎成金黃色,倒入切好的番茄大火爆炒,放入少許鹽,少許雞精,少許蔥花即可出鍋。
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第四個菜是青椒炒肉,這個青椒也是劉新榮自己在菜園里種植的,劉新榮對于種菜很有天賦,不僅種植了螺絲椒,青線椒,還有大青椒,小米椒等等各種辣椒。
他將大青椒采摘回來,然后切成細(xì)絲,接著將早上鎮(zhèn)上買的新鮮豬肉切成絲,放入少許油,少許生抽腌制入味。
熱鍋冷油,下入豬肉炒制變色,接著放入青椒絲大火爆炒,下入少許蒜片,少許鹽,少許蠔油,少許味精進(jìn)行調(diào)味即可。
劉新榮的晚餐讓人看后羨慕不已,他今年25歲,是個標(biāo)準(zhǔn)的00后,從小就生活在農(nóng)村老家,大學(xué)畢業(yè)后去深圳,上海等一線城市工作。
但是他厭倦了大城市的996 ,無休無止的加班,于是回到老家做農(nóng)村自媒體博主,他將自己的農(nóng)村生活拍成了短視頻,吸引了越來越多的網(wǎng)友們關(guān)注,給大家?guī)砹讼蛲械霓r(nóng)村田園生活。
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