新西蘭,奧克蘭大區
近日，一個“鵝腿阿姨”火了。
事情的起因很簡單。這位阿姨原本常年在清華、北大附近賣所謂的“鵝腿”，幾年下來生意一直不錯，據說月入五萬元。后來北大學生還自發幫她宣傳，一度成了校園周邊的網紅小吃。
結果最近，鵝腿阿姨把生意拓展到了國貿附近，準備把鵝腿賣給打工人。
沒想到剛到國貿沒多久，就被打工人發現了問題，所謂的鵝腿，壓根不是鵝腿，而是鴨腿。
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更離譜的是，還有網友發現部分鴨腿發綠。對此，鵝腿阿姨解釋說是蔬菜腌制導致的顏色變化。但隨后又有人指出，這種發綠現象更像是反復解凍后產生的問題。
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一個鴨腿賣16元，還要排隊搶購，經常供不應求。
很多網友感慨，北大清華的學子讀了那么多書，結果連鵝腿和鴨腿都沒分清。最后還是國貿的打工人發現了問題并進行了舉報。
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其實事情本身并不復雜。
鵝腿阿姨后來也承認，用的確實是鴨腿。
現在多個部門已經介入調查，這位鵝腿阿姨大概率要為自己的行為付出代價。
沒想到，最后又是鴨鴨承擔了一切。
有網友調侃，這是現實版的“鴨騙戰爭”。
還有人總結出一句經典名言：
“鴨生北京則為鵝，生于南昌則為鼠。”
雖然是玩笑話，卻精準概括了鴨肉在食品行業里的特殊地位。
這些年，鴨肉冒充其他肉類的新聞并不少見。
有人用鴨肉冒充牛肉，有人用鴨肉冒充羊肉，現在甚至連鵝肉都開始冒充了。
為什么總是鴨肉？
原因很簡單：便宜。
鴨子可以說渾身都是寶。
鴨絨能做羽絨服，一只鴨能產三四十克羽絨，價值十幾二十元，基本就覆蓋了相當一部分養殖成本。
鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨心可以做火鍋。
鴨頭、鴨脖、鴨舌、鴨翅、鴨掌可以鹵制。
真正最不值錢的，反而是白條鴨身上的肉。
帶著鴨胸肉和鴨腿的一整只白條鴨，批發價往往只要七八元。很多街邊烤鴨、鹵鴨、板鴨，以及食堂里的各種鴨肉快餐，用的都是這類產品。所以才會在食堂出現指鼠為鴨的鬧劇。
鴨子的生長速度又特別快。
常見的白羽肉鴨，從出殼到出欄只需要35到40天。
養殖周期短，產量大，供應穩定，自然價格也就壓得很低。
正因為如此，鴨肉才成了很多不法商家最喜歡的“替身演員”。
市面上一些所謂的牛肉干，實際上未必有真牛肉。
有的是豬肉加牛肉香精，更便宜的則直接上鴨肉。
很多火鍋店的羊肉卷，燒烤店的羊肉串，也有使用鴨肉和羊油混合在一起來冒充羊肉。
經過調味和加工之后，普通消費者還真未必吃得出來。
而這位鵝腿阿姨，不過是給鴨腿又找了一份兼職。
以前鴨肉負責冒充牛肉、羊肉。
如今鴨腿開始冒充鵝腿。
畢竟鵝腿的價格擺在那里，同樣賣16塊錢，一個是鵝腿，一個是鴨腿，中間的利潤差距可不是一點半點。
問題在于，鵝腿和鴨腿其實有非常明顯的體型差異。
稍微有點生活經驗的人，看一眼基本就能分辨出來。
于是網友們得出了一個略顯扎心的結論：
鵝腿阿姨之所以能在高校附近暢銷多年，可能并不是因為她賣得有多高明，而是因為大學生實在太容易相信人了，讀了很多書，卻缺乏生活經驗。
所以鵝腿阿姨只能騙眼神清澈的大學生，小學生可能都騙不到，因為家長會先看出來。
全文完
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