北京
近日，上海市市場監管局抽查包括實體銷售門店、網絡交易平臺33家企業銷售的50個品牌的50批次即熱式臺式凈水機產品，結果顯示，有8批次不合格產品，不合格檢出率16%，包括“夏普”、“雙立人”、“德國藍寶” 、“摩恩”、“一目”等品牌。
值得關注的是，8批次不合格產品中，其中7批次涉及“高錳酸鹽指數”增加量不合格，“高錳酸鹽指數”是水質檢測中的一個關鍵指標，我國《生活飲用水衛生標準》(GB5749-2022)中規定高錳酸鹽指數不得超過3mg/L，這個指數升高通常意味著水體受到了污染，不合格項目還涉及總凈水量、凈水流量、去除率、接地措施、螺釘和連接、標志和說明。其中，標稱“SHARP”品牌的WJ-RD010M-W型反滲透凈飲機不合格項目包括高錳酸鹽指數、去除率、總凈水量;廚具品牌雙立人(ZWILLING)旗下型號ZWS2205的反滲透即熱式臺式凈飲機被檢出“高錳酸鹽指數、總凈水量、凈水流量”三項指標不合格。
此次質量“大考”的結果，與當前凈水器市場的高歌猛進形成了鮮明對比。
隨著中國家庭飲水消費發生質變，市場正經歷從“喝上水”到“喝好水”的品質躍遷。奧維云網數據顯示，2025年1至11月礦物質凈水產品(含凈水器、凈飲機)市場總規模逼近28億元，同比大幅提升44.8%。制冰凈飲機以6.5億元的規模成為絕對主力，同比增長高達156.2%。
然而，與這股消費升級浪潮相伴而生的，是市場上的一些“不和諧”現象。
細看此次抽檢的名單，不難發現“雙立人”、“夏普”、“摩恩”、“德國藍寶”這些品牌的凈水機大概率采用的是代工模式，在家電行業“代工”一詞并不陌生，很多品類火爆以后，品牌為了快速切入市場分一杯羹，往往選擇“輕資產”運營：把資金砸向營銷、渠道和外觀設計，而將最核心的生產環節外包給第三方代工廠。品牌方往往將精力放在外觀設計和營銷渠道上，而對代工廠的供應鏈管理和出廠質檢缺乏有效把控，這也是此次不合格產品集中在這些明顯“跨界”品牌的原因。
隨著用戶對健康越發關注，飲水需求也逐漸從“喝純水”過渡到“喝礦物質水”，品牌快速布局，奧維云網數據顯示，含礦(RO)凈水器品牌從2024一季度的15個快速增長至2026年一季度的56個，機型也從48款增長到189款。但此次不合格產品中“高錳酸鹽指數”超標等問題，恰恰反映了部分產品在技術上的“有心無力”。要保留有益礦物質，又要徹底濾除有機污染物，這對膜的工藝和過濾精度要求極高。 部分低價或低質產品為了打出“富鍶”、“弱堿”等賣點，卻犧牲了最基本的安全底線。對于凈水產品而言，安全、達標的水永遠是第一位的，其次才是“優上更優”。
與傳統的廚下式凈水器不同，即熱式臺式凈飲機因其免安裝、高顏值、多檔調溫等特點，正迅速成為“年輕人的第一臺凈水器”。許多品牌將產品定位為“飲水美學”，強調與家居環境的融合。然而，這次抽檢揭示了一個尷尬的現實，產品的工業設計迭代速度遠超其核心凈化技術的成熟度。 部分品牌尤其是代工品牌更擅長做“桌面美學”和營銷文案，但在涉及技術的研發上存在短板。當“快消品”的營銷速度遇上了“耐用家電”的技術門檻，品控失衡就成了必然結果。
從“喝上水”到“喝好水”，中國家庭的飲水品質躍遷本是一件值得期待的好事。然而當跨界品牌蜂擁而入，當營銷話術蓋過技術實力，我們是否正在用資本的熱度，透支消費者對“健康飲水”的信任?市場終將給出最真實的回答，在健康飲水這件事上，沒有捷徑可走，只有守住安全底線，才能贏得長久信任。
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