寶興網(wǎng)絡餐飲“紅黑榜”你吃過沒？

信息來源：雅安市場監(jiān)管

為縱深推進網(wǎng)絡餐飲綜合治理，全面提升全區(qū)網(wǎng)絡餐飲食品安全水平，今年以來，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)集中開展“網(wǎng)絡餐飲”專項治理，從嚴從實強化監(jiān)管指導，持續(xù)規(guī)范網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營秩序，現(xiàn)面向社會公布2026年第五期網(wǎng)絡餐飲“紅黑榜”名單。通過“紅榜”正向激勵、“黑榜”反向約束，“整改榜”合規(guī)一家移出一家，引導消費者擇優(yōu)下單，倒逼經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

紅 榜

商戶名稱：面大姐瓷碗面

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現(xiàn)場檢查圖片：

上榜理由：店面衛(wèi)生干凈整潔。

監(jiān)管單位：雨城區(qū)市場監(jiān)督管理局

商戶名稱：菜地里.小碗菜（平橋店）

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現(xiàn)場檢查圖片：

上榜理由：環(huán)境整潔明亮，物品分類收納，金屬貨架分層規(guī)整存放碗、碟、瓦罐，成品防塵防護措施到位，經(jīng)營公示宣傳完善。

監(jiān)管單位：名山區(qū)市場監(jiān)督管理局

商戶名稱：天全縣洪新智快餐店

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現(xiàn)場檢查圖片：

上榜理由：店鋪干凈整潔、食品分類擺放整齊。

監(jiān)管單位：天全縣市場監(jiān)督管理局

商戶名稱：蘆山縣可優(yōu)飲品店

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現(xiàn)場檢查圖片：

上榜理由：食材分區(qū)分類存放、擺放整齊、現(xiàn)場環(huán)境干凈整潔，操作規(guī)范。

監(jiān)管單位：蘆山縣市場監(jiān)督管理局

商戶名稱：寶興縣桐汐小吃店

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現(xiàn)場檢查圖片：

上榜理由：明廚亮灶，加工區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整潔規(guī)范，食材存放干凈整潔。

監(jiān)管單位：寶興縣市場監(jiān)督管理局

商戶名稱：滎經(jīng)縣香思煲牛扒飯店

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現(xiàn)場檢查圖片：

上榜理由：環(huán)境衛(wèi)生整潔，冷藏柜內(nèi)食品原料加膜加蓋并擺放整齊。

監(jiān)管單位：滎經(jīng)縣市場監(jiān)督管理局

商戶名稱：漢源縣香君小吃店

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現(xiàn)場檢查圖片：

上榜理由：后廚和就餐環(huán)境干凈整潔。

監(jiān)管單位：漢源縣市場監(jiān)督管理局

商戶名稱：古茗(石棉步行街店)

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現(xiàn)場檢查圖片：

上榜理由：店鋪干凈整潔，食材存放規(guī)范，垃圾桶加蓋，垃圾日產(chǎn)日清。

監(jiān)管單位：石棉縣市場監(jiān)督管理局

黑 榜

商戶名稱：雅安市雨城區(qū)運幸咖啡店

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現(xiàn)場檢查圖片：

上榜理由：庫房貨品堆放雜亂，部分未離地離墻，食品與非食品混放。

監(jiān)管單位：雨城區(qū)市場監(jiān)督管理局

商戶名稱：一飯一餛飩

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現(xiàn)場檢查圖片：

上榜理由：環(huán)境衛(wèi)生嚴重臟亂,油污遍布，衛(wèi)生死角未清理;食材貯存管理混亂,無分隔、無密封遮蓋，隨意露天存放，餐廚垃圾廢棄物未及時清理。

監(jiān)管單位：名山區(qū)市場監(jiān)督管理局

商戶名稱： 天全縣姐妹冒菜

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現(xiàn)場檢查圖片：

上榜理由：冰箱內(nèi)冰較厚，個人物品與食品混放。

監(jiān)管單位：天全縣市場監(jiān)督管理局

商戶名稱：蘆山縣皮師燒烤店

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現(xiàn)場檢查圖片：

上榜理由：現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)該店操作環(huán)境臟亂差。

監(jiān)管單位：蘆山縣市場監(jiān)督管理局

商戶名稱：寶興縣恒運椒麻雞店

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現(xiàn)場檢查圖片：

上榜理由：后廚環(huán)境臟亂，衛(wèi)生清理不及時，冷凍柜食材未覆蓋保鮮膜，調(diào)料盛放盒污漬較多，清潔不到位。

監(jiān)管單位：寶興縣市場監(jiān)督管理局

商戶名稱：滎經(jīng)財富味子夫雞柳店

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現(xiàn)場檢查圖片：

上榜理由：冰柜不清潔，食品堆放雜亂,預包裝食品外包裝箱污穢不潔且直接放入冰柜。

監(jiān)管單位：滎經(jīng)縣市場監(jiān)督管理局

商戶名稱：漢源縣冒菜菜麻辣燙

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現(xiàn)場檢查圖片：

上榜理由：餐飲設備、器具污漬、油污較多。

監(jiān)管單位：漢源縣市場監(jiān)督管理局

商戶名稱：Foraging美式西餐廳(手作牛堡)

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現(xiàn)場檢查圖片：

上榜理由：經(jīng)營場所雜亂。

監(jiān)管單位：石棉縣市場監(jiān)督管理局

整 改 榜

商戶名稱：老湯和烏雞米線

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整改后現(xiàn)場檢查圖片：

移出黑榜理由：第四期發(fā)現(xiàn)問題，現(xiàn)在已經(jīng)整改完成。

監(jiān)管單位：天全縣市場監(jiān)督管理局

商戶名稱：蘆山縣小二小吃店

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整改后現(xiàn)場檢查照片：

移出黑榜理由：已完成整改。

監(jiān)管單位：蘆山縣市場監(jiān)督管理局

商戶名稱：滎經(jīng)寶尊至小吃店

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整改后現(xiàn)場檢查圖片：

移出黑榜理由：相關問題已整改

監(jiān)管單位：滎經(jīng)縣市場監(jiān)督管理局

商戶名稱：漢源縣泓源砂鍋湯湯飯店

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整改后現(xiàn)場檢查圖片：

移出黑榜理由：現(xiàn)場檢查時已整改完成。

監(jiān)管單位：漢源縣市場監(jiān)督管理局

商戶名稱：兵立王鮮果茶·奶茶（石棉縣文化路店）

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整改后現(xiàn)場檢查圖片：

移出黑榜理由：經(jīng)營場所已大清潔，保持環(huán)境整潔。

監(jiān)管單位：石棉縣市場監(jiān)督管理

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場責令相關經(jīng)營單位即時整改、當場糾偏；對整改周期較長、不能立即處置的隱患問題，逐一明確整改標準和完成時限，實行清單化限期整改、銷號式閉環(huán)管理。下一步，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將保持監(jiān)管高壓態(tài)勢，持續(xù)加大網(wǎng)絡餐飲線上線下巡查頻次，常態(tài)化開展整改“回頭看”，緊盯問題整改落實全過程，嚴防問題反彈回潮，堅決杜絕整改流于形式、浮于表面。同時，著力構建“曝光警示-限期整改-規(guī)范提升”長效監(jiān)管閉環(huán)，不斷壓實網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營單位食品安全主體責任，引導從業(yè)者守法誠信經(jīng)營，全方位筑牢網(wǎng)絡餐飲食品安全防線，切實守護廣大群眾“舌尖上的安全”。

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