穩增長，謀新局：新掌門帶領百年李錦記醬料進入轉型2.0時代

李錦記醬料作為官方醬料與調味品合作伙伴，

4月1日，邢軍博士正式出任李錦記醬料董事會主席，成為品牌創立以來首位非家族核心掌舵人，標志著這家百年老字號正式邁入現代化治理全新階段。

2026年

而就在上周，李錦記內部公告顯示，邢軍博士將從7月起兼任李錦記醬料全球首席執行官，集董事會決策與全球業務管理權責于一身。

憑借成熟的跨國企業運營經驗與深厚的消費品行業積淀，邢軍博士的全面履職，讓行業各界高度期待李錦記在消費升級、渠道變革、全球競爭加劇的當下，突破發展瓶頸、開啟全新增長曲線。

據「新經銷」觀察，邢軍博士正在落地一系列務實且極具前瞻性的革新舉措。聚焦用戶需求、組織進化、全球布局三大核心維度，穩步推進轉型升級，不僅兌現了市場期待，更清晰勾勒出李錦記新一輪高質量發展的完整藍圖。

深耕一線貼近市場

以消費者為中心，重構品牌價值體系

不同于多數企業新管理層上任優先發布戰略規劃的常規操作，邢軍博士履新后的首要工作，便是下沉一線、走遍全域市場，以實地調研摸清行業脈搏、精準捕捉用戶真實需求。

2026年4月至6月，邢軍博士高密度走訪國內外核心市場，行程覆蓋政企機構、合作客戶、一線終端與生產基地，全方位對接行業資源與市場主體。

5月，邢軍博士出席在香港總部舉行的核心經銷商專場座談會，與全國各地數十位合作伙伴面對面深度交流。在座談中，她明確摒棄“辦公室決策”的固有模式，直言企業發展的核心底氣源于一線市場，唯有貼近客戶、深耕終端，才能精準把握市場真實訴求、破解合作伙伴經營難題。

此次座談讓眾多經銷商倍感振奮。有經銷商向「新經銷」表示，整場交流始終貫穿李錦記“永遠創業”的價值觀，相較于短期業績指標，邢軍博士更看重品牌初心堅守、產品品質把控與長期共生發展，讓合作伙伴堅定了與品牌長期深耕、共贏發展的信心。

邢軍博士與內地經銷商合作伙伴在香港總部

一起交流李錦記的創業初心和產品品質

2026年初，「新經銷」受邀出席李錦記聯合聯合國教科文組織（UNESCO）推出的“忘不了的味道?檔案計劃”發布會，這場跨界合作，清晰錨定了品牌致力于作為中華飲食文化全球傳播者的核心定位。

6月，邢軍博士與聯合國教科文組織東亞區相關負責人會晤時表示，當下全球市場競爭趨同，文化IP是具備不可復制性的核心品牌資產；但文化底蘊恰恰是多數中國品牌出海時缺失的關鍵板塊，發揚中華優秀飲食文化亦是李錦記的企業使命。

她表示，未來品牌將持續深化與UNESCO的戰略合作，合力挖掘、塑造并向世界傳遞中餐文化獨特IP。

邢軍博士（左）拜訪聯合國教科文組織（UNESCO）東亞地區

辦事處主任兼代表夏澤翰教授（中）

邢軍博士與中國烹飪協會的互動同樣值得關注。據協會報道，她與會長楊柳女士聚焦匠心傳承、品質升級、文化出海、平臺共建四大核心議題。

協會內部人士透露，雙方達成重要共識：“在這個行業，單點突破無法贏得市場，品質堅守者、文化傳承者、平臺共建者，三者缺一不可。”邢軍博士將國際化視野與本土餐飲實踐相結合，為這一共識的落地奠定了基礎。

履新不到三個月，邢軍博士馬不停蹄走訪各地客戶，深入餐飲渠道一線，與從業者面對面交流，切實了解行業痛點與需求。

她認為：一線是企業最真實之處，也是管理者的關鍵戰場。她不僅說到，更做到了。邢軍博士遠赴美國，與當地餐飲客戶、廚師、經銷商深入溝通，并實地考察李錦記醬料在美國的兩大生產基地，了解每一道工序。

邢軍博士在美國與當地餐飲客戶、廚師、經銷商深入交流

從國內到海外，從前廳到后廚，從客戶端到生產線——她用腳步丈量市場，用真心傾聽一線。

「新經銷」注意到，邢軍博士對“質量”有了新的定義：“質量并非單一指標，而是產品、服務、供應、性價比的整體體驗。”

這一表述將“質量”從工廠品控標準，拓展為面向客戶的完整價值鏈概念，被視為李錦記價值觀在“以消費者為中心”時代的重要升級。這些外部互動所沉淀的洞察與共識，正逐步轉化為可操作的戰略行動。

激活內部組織動能

價值觀與領導力的持續打造

如果說外部拜訪是邢軍博士對市場的“輸入”，那么她在內部推進的以價值觀與領導力（V&L）為核心的文化體系，則是她為組織持續強化的深層動能。

立足李錦記130多年積淀的企業文化根基，她結合新時代市場發展特征與現代化管理思維，優化組織認知、革新執行理念，讓經典企業文化在轉型期煥發全新活力。

為推動文化理念深度落地，據悉，邢軍博士在公司內部的線上社區開啟了專題欄目，持續分享組織管理、文化建設、企業發展的深度思考，引導全員重塑發展認知。

其中，對“贏”的全新解讀成為內部核心共識：真正的長遠勝利，并非一味追求行業排名，而是堅持每日精進、持續迭代成長。這一理念徹底扭轉了團隊“唯排名論”的競爭焦慮，將組織發展重心從外部比拼轉向內部沉淀、自我突破。不少一線員工表示，漸進式成長的理念讓團隊形成了穩扎穩打、持續精進的團隊氛圍。

李錦記一直強調的“100-1=0”質量理念，在邢軍博士的詮釋下內涵更豐富。她將其延伸為對“用戶整體體驗”的承諾，不僅關乎產品品質，還涉及服務響應、供應穩定與性價比。

一位工廠員工引述她的話說：“質量問題不是單一維度事件，而是整個價值鏈協作的結果。只有每個環節守住底線，才能讓客戶真正放心。”

從農田到餐桌，李錦記均嚴格把關，

對產品質量百分百堅持，堅守“100-1=0”的質量管理哲學

邢軍博士倡導空杯心態，并坦言：“能帶我們走到今天的經驗，未必能引領我們走向明天。在AI快速發展的當下，阻礙我們進步的，不是未知，而是已知。AI不會取代所有人，但可能取代不愿擁抱AI的人。”這番話體現了與團隊共同應對時代變革的務實態度。

值得關注的是，邢軍博士的內部文化革新，始終堅守傳承創新的核心原則。

她沒有試圖創造全新的價值觀體系，而是圍繞李錦記既有的“永遠創業”、“100-1=0”等核心文化資產，在當下的經濟和社會環境下，注入現代管理語言和以消費者為中心的導向思維，讓這些沉淀了數十年的文化內核重新煥發組織活力。

延續轉型成果，上半年業績彰顯潛力

在即將過去的上半年，李錦記醬料在“以消費者為中心”的轉型策略下，多維度交出亮眼業績。

來自第三方數據機構的監測顯示，2026年頭5個月，李錦記在中國內地線上電商、線下零售和餐飲市場份額持續提升，即時零售與電商全線增長，渠道布局與動銷表現領先行業。

「新經銷」認為，這得益于核心產品鞏固、高端新品拉升品牌價值，以及全渠道運營與數字化深耕的支撐。

高品質產品創新：山海鮮系列上市即引爆市場

5月推出的山海鮮系列精品醬油，是品牌上半年產品高端化創新的標桿之作。該系列秉持“配方做減法、品質做加法”的創新思路，以“沒有人比山海更會造鮮”為核心創意，甄選珍稀原產地原料，推出山海鮮黑松露菌鮮醬油與山海鮮珍鮑海鮮醬油。

產品外觀融入東方美學，精準滿足品質家庭時令烹飪需求。憑借硬核品質與精準定位，山海鮮系列上市即引爆市場，登頂抖音醬油新品榜TOP1，長期穩居天貓、京東等主流電商平臺熱銷榜單，用市場實績印證了邢軍博士“用戶洞察驅動產品創新”的核心理念。

品牌跨界與場景拓展的全鏈路滲透

在品牌建設與場景拓展領域，李錦記通過多元化跨界合作，持續拓寬品牌邊界、深化文化IP價值。

6月24日，其獨家冠名優酷廚師綜藝《食神?百廚大戰》隆重首播。從前期大量的預告宣傳可以看出，本季節目全面升級，專業深度、行業影響力與傳播勢能顯著提升。

節目匯聚全球頂級烹飪大師，如連續六年榮獲黑珍珠三鉆的品牌創始人蔡昊、全球唯二自學成才的米其林三星廚師梁經倫、中國烹飪大師周曉燕等，還引入劉濤、潘瑋柏、高葉等大眾評審，從專業與大眾視角選拔中國餐飲未來之星。

依托升級的節目內容與頂級行業資源，李錦記持續、深度賦能國內餐飲生態發展。此次綜藝合作，不僅是簡單的品牌曝光，更是李錦記“平臺賦能、生態共建”理念的深度落地，與品牌深耕中餐文化、打造文化IP的核心戰略高度契合。

《食神·百廚大戰》節目海報

在全球層面，李錦記自2024年起成為“世界50最佳餐廳”的官方醬料與調味品合作伙伴，深度參與“世界50最佳餐廳”、“拉丁美洲50最佳餐廳”、“北美洲50最佳餐廳”及“亞洲50最佳餐廳”的系列活動，透過與不同的餐飲伙伴合作，致力傳承飲食文化、推動亞洲飲食創新的堅定承諾，并與全球餐飲伙伴一同見證卓越餐飲成就。

亮相在中國香港舉辦的2026“亞洲50最佳餐廳”頒獎典禮。

（圖片來源：亞洲“50最佳餐廳”官方）

一系列產品創新、渠道升級、生態共建的舉措，推動李錦記實現品牌身份的全新蛻變，表明李錦記正向品質生活體驗解決方案提供者與產業鏈價值共創者轉變。

結語：

穩健迭代升級，

百年品牌開啟轉型2.0時代

回看邢軍博士履新的這三個月，沒有宏大戰略宣言，她扎實推進三件事：深入市場傾聽、重塑內部文化、穩固業績并持續提升。平穩開啟品牌轉型2.0時代

此前三年半，李錦記已順利完成轉型1.0的核心布局，全面落地智能化生產升級、全球化渠道鋪設、全電商賽道布局，為品牌發展筑牢硬件基礎。而全新的轉型2.0，核心聚焦體系、組織、文化的軟性升級，推動全產業鏈圍繞用戶需求高效運轉，助力團隊適配AI時代發展趨勢，讓百年文化資產持續煥發新生。

從0到1的突破依靠創新勇氣，而從1到10的迭代更考驗企業的深耕定力。在已有成熟發展體系的基礎上優化升級，遠比從零起步更為審慎，稍有偏差便可能打亂原有良性發展節奏。

而邢軍博士百日履新的一系列舉措，已然為品牌劃定了清晰的發展路徑。讓我們拭目以待，這家百年企業跨越周期、持續領跑行業，書寫屬于“邢軍時代”的全新篇章。