浙江夜市風云,
商販瘋狂降價:
賺錢不重要,
卷死同行讓我快樂
文 | 霧滿攔江
浙江有個夜市,手打檸檬茶殺紅了眼:
你家賣15元,我家12元。
你家12元,我家賣9元。
你家9元,我家6元。
你家6元,我家4元。
你家4元,我家2元。
有個攤商直接打出標語:
不為賺錢,只為卷死同行:
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2025年,浙江新茶飲原料茶產量4.3萬噸。
比上年增長28%。
增長了四分之一還要強。
這相當于,去年市場上,有四杯茶飲在賣。
今年有五杯。
這么大的增長量,市場如何消化?
他山之石,可以攻玉。
看看日本茶飲市場,借鑒一下營銷思路:
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日本瓶裝茶飲,四家壟斷:
老大伊藤園,占25%。
老二三得利,占24%。
老三可口可樂(可口可樂在日本賣茶,很奇怪吧?),占23%。
老四麒麟,占22%。
還有6%的市場,留給其它小企業。
四大霸主,是如何形成的呢?
先來看伊藤園。
伊藤園創始人,本莊正則。
他是個可憐的苦命狗,家里主打一個窮字。
小學就要給家里干活,累到在地上爬走。
中學下課就打工,幫父母養弟弟妹妹。
終于考上早稻田大學法學部,想畢業做個律師。
然而本莊的父親,突然病死了。
全家嗷嗷待哺。
律師就甭想了,進入薪水最高的汽車行業。
然而他又不懂銷售,好長時間一輛車也賣不掉,只能拿微薄的底薪。
他急了,花時間研究客戶,終于成為公司銷冠。
然后公司讓他帶新人。
新人專門挖他墻角。
每當有客戶要簽約,新人沖出來把單搶走。
他的銷售業績,迅速飆降。
經理罵他吃老本,不思進取,把他拖進洗手間打了一頓。
他就不再想帶新人。
又被經理拖進洗手間,打了第二頓。
他不知該怎么辦,又被經理拖進洗手間,打了第三頓。
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他終于弄明白了:
公司讓他自己走人,想賴掉他的提成。
提成沒拿到,他不肯走,結果一天內被拖進洗手間,打了三頓。
走吧,不走就沒命了。
(04)
離開汽車公司后,本莊創立了個送貨上門株式會社。
抱著一只箱子,箱子里裝著衛生紙,避孕套,香水,洗發水,面包,餅干等,挨家挨戶敲門:哈伊,請問家里需要買什么?
所以開門人家,就說一句話:茶葉有嗎?
茶葉……沒有。
本莊震驚發現,日本茶葉,玩神秘營銷,想喝茶的人,經常走十幾條街,也找不到賣茶葉的店鋪。
本莊立即去進茶葉。
可萬萬沒想到,上游茶商,根本就不賣給他。
本莊很吃驚,追著茶商問:你們為什么跟錢過不去?批發給我,我給你們打開銷路,讓你們發財,這難道不好嗎?
茶商深沉的看著遠方:人,不應該鉆進錢眼里,應該有點高尚追求。
你狗日的,明明是個商人,你不鉆錢眼,那你想鉆什么眼?
本莊氣得罵娘。
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罵也沒用,茶商就是不賣給他。
只好去找賣劣茶的商人,進劣茶來賣。
消費者也不傻,拒買他的劣質茶。
如何把劣茶賣掉呢?
有了,本莊把劣茶裹成小包,把茶包直接泡水里,不能打開。
不打開,就發現不了這是劣茶。
可消費者拿鼻子一聞:八嘎,你的劣茶的干活,撕啦撕啦的有。
唉,茶包也忽悠不過去。
咋整呢?
忽然間本莊想:如果把劣茶,制作成瓶裝飲品,豈不就可以蒙混過關?
說干就干……干不了,日本沒有劣茶瓶裝罐技術,咋整呢?
本莊拿下中國烏龍茶的獨家進口權,一邊賣烏龍茶,一邊偷……也不能說偷吧,總之是跟烏龍茶學罐裝技術。
最終學會了。
于是伊藤園,成為日本第一瓶裝茶飲品牌。
(05)
本莊偷師烏龍茶,鳥井死死盯著他。
鳥井信一郎,日本版的哈姆萊特。
哈姆萊特,莎士比亞著名悲劇《哈姆萊特》主人公,他本是丹麥王子,等待父親死后,繼承王位。
然而,哈姆萊特的叔叔,殺掉他的父親,又摁倒哈姆萊特的媽媽睡之,登基做了丹麥國王。
叔叔奪走哈姆萊特的江山,讓哈姆萊特活成了悲劇。
鳥井信一郎的人生,跟哈姆萊特一模一樣:
他本是日本最大的啤酒商三得利產業繼承人。
然而他3歲時,父親死了,叔叔把媽媽睡了,又奪走三得利。
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鳥井從小學時,就天天在自己家的店里做童工,搬啤酒,伺候客人。
他讀的是神戶大學,畢業后叔叔不允許他進入三得利。
他只好入職住友銀行,成為銀業員工。
四年后,他離開銀行,在三得利做了個最底層的業務員,每天在街道上點頭哈腰,向攤販推銷啤酒。
但啤酒銷量,日見低迷。
于是他建議,成立軟飲事業部。
他做了部長,就派出人馬,拿著成箱的美元,去伊藤園挖人。
因為伊藤園,偷師中國烏龍茶工藝,正式銷售日本烏龍。
反正你也是偷的。
我挖你的人有何不可?
但是,偷師歸偷師,營銷賣貨,講究個做無不做有。
什么叫做無不做有?
就是差異化營銷。
伊藤園主打平民路線,講究個降血脂。
三得利回歸中國茶道,講究個高大上。
此時,日本有了兩家茶飲企業。
可口可樂決定插一腳。
(06)
可口可樂,是碳酸液體。
喝多了,牙齒會被腐蝕。
日本人特講究養生,對可口可樂,就一個字兒:滾!
可口可樂要想在日本站住腳,必須走邪路。
所以可口可樂盯上了一個在拉面館端盤子的少年。
少年出自日本上林家族,名叫上林秀敏。
上林家族,世代烹茶。
日本有個德川家康,曾喝過上林春松的茶,并說:上林茶飲,滴滴香濃。
于是上林家族從那時起,世世代代的當家人,都改名叫上林春松。
少年上林秀敏,應該是第十五代上林春松。
但,每代上林春松,必須娶島田家族的姑娘為妻。
然而,有天夜里,應該嫁給上林秀敏的島田姑娘,把上林秀敏叫到一條河邊,用武士刀指著他的咽喉說:我有喜歡的男人了,你算什么東西?也配娶我?給我遠遠的滾開,不然我殺了你。
上林秀敏嚇壞了,逃往他鄉,在餐館打工謀生。
可口可樂找來,對上林秀敏說:騷年,回去繼承家業吧,那個拿刀捅你的姑娘,已經生仨兒子了,嫁你為妻的是她表妹,表妹暗戀你很久了,絕對不會一刀捅了你。
你回去,我們和你表妹一起生產茶飲料,OK?
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上林秀敏奇怪的問:你們可口可樂,自己也能生產,為什么非要帶上我?
可口可樂高管笑了:可口可樂當然可以自己生產茶飲,可怎么賣呢?誰會買可口可樂生產的茶飲呢?
上林家族,是皇家烹茶師,地位尊崇。
我們要你這塊牌子,和伊藤園以及三得利,分割市場。
于是上林秀敏回到家族,成為第十五任上林春松,娶了島田表妹,和可口可樂推出綾鷹茶飲,成為日本第三茶飲品牌。
(07)
日本第二茶飲品牌三得利,原本是賣啤酒的。
因為啤酒銷量跌到谷底,就挖伊藤園的技術人員,改行罐裝烏龍茶。
但日本還有家麒麟啤酒,也跟三得利一樣,仿效伊藤園罐裝茶飲。
然而,三得利的烏龍茶,在市場上站住了腳。
而麒麟推出的烏龍,卻遭到市場抵制。
損失慘重,麒麟董事會決定,放棄茶飲賽道。
然而,一個校招生磯(jī)崎善徳站出來,他大吼大叫,大吵大鬧,跟董事會對抗,要強行推出所謂的麒麟生茶。
董事會認為這個人瘋了。
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全票通過,讓他滾犢子。
磯崎善徳被開除。
他抱著一箱子私人雜物,走到公司大門口,董事會成員又追了出來。
董事會認為,磯崎善徳的所謂生茶,絕對賣不動。
但還是想試試。
萬一呢。
萬一賣得很好呢?
于是磯崎善徳放手大干,他的生茶觀念,麒麟公司沒有一個人認可,從研發釀制配方,到廣告用語,每個部門都跟他對著干。
磯崎善徳跟個瘋子一樣,強行推動。
最終,磯崎善徳的奇怪茶飲推出來,公司好多人都哭了。
都認為這款茶飲上市,公司一定會破產。
飯碗就這樣砸了啊。
一片愁云慘霧中,市場上傳來難以想象的消息:
麒麟生茶,擊敗所有小商家,與伊藤園、三得力、可口可樂四分天下。
員工們瘋狂慶祝。
市場原來是個瘋子。
怪不得正常的人,都抓不住市場脈搏。
(08)
浙江茶飲,瘋狂內卷。
價格卷到兩塊錢。
為什么日本的伊藤園、三得利,可口可樂與麒麟,不內卷呢?
內卷,是因為同質化。
不卷,是因為差異化。
同質化開始容易,抄別人就行了,后期越來越難,難到一杯茶飲兩塊錢,跳樓吐血賣。
差異化開始很難,但后期越來越容易,容易到躺平都會賺錢。
不愿動腦子的人,喜歡同質化。
動腦子,才能找到屬于自己的路,靠差異化賺錢。
是動腦子讓人生輕松?
還是不動腦,活在艱難內卷中?
選擇吧。
你的選擇,就是你的命運。
(*本文配圖來自AI繪畫及網絡,僅供參考)
昨日霧曰
阿黛爾看著沈琴琴俯身,打開行李箱。
箱中,一柄大鐵錘,一把長刀。
然后沈琴琴拿起大鐵錘。
咣!一錘敲在盧靜后腦。
法官阿黛爾,嚇得坐在地上嚎啕大哭。
為什么沈琴琴,在加拿大法庭狂砍盧靜?
——《 》
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