北京
去沃爾瑪買東西的速度，根本趕不上它上新的速度。
自從去年，它重點升級了自有品牌“沃集鮮”后，上新的速度更是一發不可收拾。你總能刷到，不少網友發帖分享自己逛沃爾瑪時的震驚：“沃爾瑪最近怎么了，受到了什么高人指點？”“沃爾瑪最近真的上大分，除了好多性價比高的新品。”
瘋狂上新的背后，是采購團隊深入“粉圈”，每天動不動就花時間刷社媒評價的結果。在這種“顧客第一”的思路下，沃集鮮一年推新超1000款商品，細分時令、風味、健康賽道一同發力。
明確顧客需要什么后，沃集鮮推出的新品自帶網感，當然能頻頻出圈。在社交媒體上，沃集鮮小綠瓶牛奶、噸噸桶酸奶、黑巧燕麥脆墩墩、三色蔬菜餅、咸奶油泡芙等，俘獲大批擁躉。
近期，又有一大批新品被網友傾情種草：既有抽象地讓人摸不著頭腦的水果味面條、雞腳味薯片，又有把價格打下來的“非預制版”現炸香辣雞腿堡，還有能把速食產品做得既健康又美味的“番茄濃湯牛肉面”和“麻辣冷吃牛肉拌面”。
這也就是為什么沃爾瑪現在被稱作“山姆平替”、“窮鬼天堂”。實際上，沃爾瑪超市和山姆會員店本就屬于同一家母公司——“沃爾瑪母公司”，由沃爾瑪創始人山姆?沃爾頓一手打造。
過去幾年，是沃爾瑪總被山姆的光環遮住，沒有太多的存在感。到了2025年，沃爾瑪啟動升級“沃集鮮”，憑借著「簡單為鮮」的鮮明主張，不斷推出既平價又健康的美味新品，做出了自己的招牌。
與此同時，山姆正在被批評“便利店化”，會員們交著錢去里面逛樓下超市就能買到的東西，甚至最近它還被總局約談食品安全問題。相較之下，沃爾瑪似乎正在一步步被重新推回臺前，成為年輕人心中的一張新的“潮牌”。
要是你最近還沒來得及逛沃集鮮，不知道自己又錯過了哪些新鮮好吃的爆款，就快來看下這期新品盤點吧。
部分資料來源：Foodaily每日食品 界面新聞 降噪NoNoise
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