我很摳,買東西都要貨比三家,其實我覺得這沒有什么不對,這樣才省錢的,但是我的“摳”也是有原則的,又關乎到健康的東西千萬不能馬虎大意,盡量不買便宜的,
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比如廚房用的東西,廚房用品大部分都是和食物直接接觸,或者是高溫下使用,差一點的可能就會有害健康,雖然不會立馬顯現,但是對健康的滯后性不容小覷。
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奉勸大家買廚房用品的時候要看清楚,建議別買以下這5種廚房用品,雖然便宜可以省錢,但是卻不安全。
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01.便宜的空氣炸鍋紙
使用空氣炸鍋的時候,很多人都愛用空氣炸鍋紙,把它放在空氣炸鍋當中,就不需要清理空氣炸鍋了,非常方便省事,但是在買空氣炸鍋紙的時候,沒有想太多,在網上挑最便宜的買,
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反正只是一個紙而已,也沒有必要買太好的,但你可能不知道,空氣炸鍋紙看似不起眼,實則它是在高溫下使用的,空氣炸鍋使用的時候溫度都在180度左右,而空氣炸鍋紙,如果質量不好,
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那么高溫下很可能會遷移出有害的物質不影響食物,也會影響健康,網上有很多劣質的空氣炸鍋紙,只有一個簡單的標簽,沒有合格證,甚至沒有qs食品級的標志,
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這樣的空氣炸鍋紙就存在健康隱患。勸大家,別為了圖便宜而買這種空氣炸鍋紙,要選擇帶有qs食品級標志,并且符合國標。的空氣炸鍋紙,用著才放心。
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02.便宜的硅膠鏟
現在很多人在使用不粘鍋,于是把家里的鏟子換成了硅膠鏟,以前我們使用的木鏟鐵鏟,高溫下使用也不用擔心,然而換成了硅膠鏟則不一樣,買硅膠鏟的時候一定要看清楚,
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必須是耐高溫的食品級硅膠材質才可以,如果你圖便宜,買便宜的硅膠鏟,那么有可能達不到合格的品質,市面上也有很多劣質的硅膠鏟,其實并不是食品級硅膠,而是尼龍材質的。
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使用了一段時間之后,可能會掉渣,甚至高溫情況下還會融化,所以買硅膠鏟的時候不要圖便宜,
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我們在用鏟子炒菜的時候也是高溫加的,盡量選擇鐵鏟,木鏟,或者是食品級材質的硅膠有合格認證,符合國標。
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03.便宜的不銹鋼餐具
不銹鋼輕便耐摔,好清潔,但是建議大家買不銹鋼餐具的時候一定要看清楚,因為畢竟是和食物直接接觸的,如果不銹鋼的材質不好,那么很可能會遷移有害的物質在食物當中。
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這樣長期使用,必定會對健康造成一定影響,市面上有很多不銹鋼其實根本達不到食品接觸級別,一些比較廉價的不銹鋼輕薄,用了一段時間之后,甚至會發黑生銹。
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因為不銹鋼本身就是合金材質,是由很多金屬組合而成,如果達不到食品金屬級別,那么長期使用可能會導致金屬遷移,在食物當中,所以想要買不銹鋼餐具,
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一定不要圖便宜選擇符合國標的,帶有食品級鋼印的才可以,不確定家里的不銹鋼餐具是否是合格的,
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可以用金屬檢測劑檢測一下,與食物接觸的地方變成磚紅色的,就盡量不要用了,綠色的事可以正常用的。
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04.便宜的拼接菜板
廚房里的菜板是我們每天都會使用到的,但是不少人買菜板的時候也沒有注意,菜板也是分為很多等級的,我們經常在菜板上切菜,切肉類,熟食,都是在與食物直接接觸,
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劣質的菜板可能會影響到健康,特別是一些便宜的菜板,根本不是整木,而是拼接的,拼接的時候就會使用到膠,而膠水多半都是含有甲醛的,
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另外縫隙當中的地方時間長了也容易積水發霉,所以建議大家不要買這種便宜的拼接菜板,盡量選擇整木菜板。
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05.便宜的彩色水晶杯
如果你喜歡晶瑩剔透的彩色水晶杯,那么要注意不要圖便宜,因為便宜的并不是天然水晶杯,而是人工添加顏色的玻璃杯,其實玻璃本身也是一種比較健康的,安全的材質,
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但是上面的顏色并不安全,普通的彩色玻璃杯,上面的顏色都是電鍍上去的,不穩定,在高溫下或者長期使用,放入洗碗機當中,都會導致顏色脫落,
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而這些顏色有可能會被喝到肚子當中。
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總結:
廚房里使用到的東西,千萬不能馬虎大意,因為是與食物直接接觸的,也是與我們健康息息相關的,買廚房用品別摳搜,一些便宜的,存在很大的安全隱患,盡量不要買。
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