臘月二十八那天,我天沒亮就爬起來了。
灶臺上的火苗"呼呼"地舔著鍋底,案板上的豬肉、排骨、活魚擺了一長溜。我系著那條洗得發白的圍裙,手上沾著面粉,鼻尖冒著汗珠。窗外北風刮得"嗖嗖"響,玻璃上結了一層薄霜,可我心里頭比這屋里還熱乎——一大家子十口人要來吃團圓飯,我這個當大兒媳婦的,怎么也得拿出點本事來。
我叫秀蘭,今年48歲,嫁到王家整整二十三年。婆婆姓劉,今年七十有二,住在小叔子家,平時不大過來。可一到過年過節,她老人家就跟換了個人似的,非要在大兒子家——也就是我們家——擺桌。
"媽說了,老大家地方大,敞亮,有面子。"老公王建國昨晚臨睡前跟我嘀咕,"你多擔待點,媽年紀大了。"
我嘴上"嗯"了一聲,心里卻跟塞了團棉花似的堵得慌。擔待?這二十三年我哪一回沒擔待?
早上七點,我騎著電動車去了三趟菜市場。第一趟買了二十斤排骨、一只老母雞、四條鱸魚;第二趟拎回來一筐青菜、兩兜水果、一箱牛奶;第三趟專門去給婆婆買她愛吃的那種現磨芝麻糊,一斤六十八,我眼都沒眨。
回到家,我把袖子一挽就鉆進廚房。剁排骨的"咚咚"聲、油鍋里炸丸子的"滋啦"聲、高壓鍋"噗噗"地冒著白氣,整個廚房像開了演唱會。我額頭上的汗順著鬢角往下淌,滴在圍裙上,洇出一個個深色的圓點。
十一點半,婆婆來了。
她穿著小叔子給買的那件棗紅色羽絨服,頭發燙得一卷一卷的,進門就把鞋一甩,往沙發上一坐:"秀蘭啊,怎么還沒好?我都餓了。"
我從廚房探出頭,擠出一個笑:"媽,馬上,還差兩個菜。"
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婆婆"哼"了一聲,眼睛在客廳里掃了一圈:"這地怎么沒拖?過年了也不講究講究?"
我手里的鍋鏟"咣當"一下,差點掉進鍋里。
我深吸一口氣,把那口氣咽回肚子里。
地是我昨晚十一點拖的,今早小叔子家的孩子來得早,進門沒換鞋,踩了幾個腳印。我哪有空再拖一遍?可這話我說不出口,說出來就是頂撞。
陸陸續續地,小叔子一家四口、小姑子一家三口都到了。客廳里嗑瓜子的、看電視的、刷手機的,熱鬧得跟趕集似的。就我一個人在廚房里轉得腳不沾地。
小姑子王慧倒是進來瞄了一眼:"嫂子,要幫忙不?"
我還沒開口,婆婆在外頭就喊上了:"慧慧你過來陪媽說話!你嫂子那點活兒用得著你?"
小姑子沖我吐了吐舌頭,扭頭出去了。
我站在油煙機底下,眼眶有點發酸。鍋里的糖醋魚"滋啦"一聲,濺起的油星子燙在我手背上,我都沒顧上躲。
十二點半,十個菜終于上齊了。紅燒排骨油亮油亮的,糖醋魚擺成一條龍的造型,還有我熬了三個鐘頭的老鴨湯,香味飄得滿屋子都是。
一家人圍著大圓桌坐下。婆婆坐主位,夾了一筷子排骨,嚼了兩口,眉頭就皺起來了。
"秀蘭,這排骨怎么發甜?我跟你說過多少回了,咱們北方人不吃這甜口!"
我剛端著最后一碗湯出來,手一抖,差點沒拿穩。
"媽,建國愛吃糖醋的……"
"建國建國,你眼里就只有建國!"婆婆把筷子往桌上一拍,"這魚也腥氣!你是不是沒放姜?還有這湯,咸得齁人!老二媳婦做的就比你強一百倍!"
滿桌子人都不吭聲了。小叔子媳婦李梅低著頭扒飯,耳朵尖紅得跟煮熟的蝦似的。
我站在那兒,圍裙上還沾著面粉和油漬,手心里全是汗。二十三年了,每一次都是這樣。我出錢、出力、出心,到頭來連一句好話都聽不著。
老公王建國端起酒杯打圓場:"媽,您消消氣,秀蘭也是辛苦……"
"她辛苦什么?"婆婆嗓門更大了,"哪個當媳婦的不辛苦?我當年伺候你奶奶,三天三夜沒合眼!"
我突然就笑了。
我把手里的湯碗輕輕放在桌上,解下圍裙,疊得整整齊齊放在椅背上。
"媽,"我開口了,聲音不大,但是穩,"今天這桌飯,菜錢八百六,我從早上五點忙到現在。您要是覺得不合口味,明年這飯,咱們去老二家吃,或者去飯店,我出錢。"
滿桌子鴉雀無聲。
婆婆愣住了,張著嘴半天沒說出話。小姑子王慧第一個反應過來,端起酒杯:"嫂子,我敬你一杯!這些年真是辛苦你了!"
小叔子媳婦李梅也紅著眼圈站起來:"大嫂,媽那話不對,您做的菜可好吃了,孩子們都愛吃……"
老公王建國低著頭,半天才悶悶地說了一句:"媽,秀蘭說得對。"
婆婆的臉一陣紅一陣白,最后端起碗,悶頭吃飯,再沒挑一句。
那頓飯,我吃得格外香。
其實我心里明白,婆婆不是真嫌棄我做的菜,她是怕——怕大兒媳婦有了脾氣,怕自己在這個家說話沒人聽,怕老了被冷落。可人和人之間,再親也得有個分寸。一味地忍,換不來尊重,只能換來變本加厲。
窗外的鞭炮"噼里啪啦"響起來了,新的一年要來了。我望著滿桌子的菜,望著低頭扒飯的婆婆,心里頭頭一回覺得——
這個家,我也是有發言權的。
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