唐達劍立誓一輩子只要好六堡茶 —廣西梧州六堡茶故鄉采訪記之二

《日中茶界》執行總編輯 蔣豐

2026年7月1日下午，梧州茶商會邀請幾位茶企老板與我一起組織座談會。這其中，有康莊大道六堡茶業有限公司總經理唐達劍。當天晚上，我與日本廣西商會會長任健一起，在市委統戰部、僑辦負責人的陪同下，又到了唐達劍的“茶館”。

推門而入，迎面便是一整面極具視覺沖擊力的文化墻。正中央那行醒目的大字仿佛帶著歲月的沉香撲面而來：“1952年至今，我們一直做六堡茶?！边@不僅僅是一句口號，更像是一座豐碑，無聲地訴說著七十余載的專注與堅守。右側一排小字則透著硬核的底氣：“出口六堡茶數量，一直處在行業領先地位（數據來自海關統計）。” 在暖黃色燈光的映照下，藍底黃字的海報顯得格外莊重，它既是對六堡茶這塊金字招牌的自信宣示，也瞬間將人拉入了那段經由“茶船古道”遠銷海外的輝煌歷史長河之中，讓人不禁對這位企業家的匠心傳承肅然起敬。

唐達劍總經理沒有急著談市場，也沒有急著談銷售，而是先燒起了一壺水。他說：“喝茶，我們慢慢聊?！辈稍L，就這樣從一杯六堡茶開始。

第一泡，是年份較新的六堡茶。第二泡，是存放多年的陳茶。第三泡，又換了另一種年份。一個晚上，唐達劍不斷更換茶樣，也不斷講述六堡茶。

唐達劍沒有刻意講大道理，而是讓不同年代的茶湯自己說話。茶湯顏色越來越深，香氣越來越醇厚，我也漸漸理解了他說的一句話：“六堡茶，是時間做出來的。”

更讓我感興趣的是唐達劍談得最多的，并不是企業，而是人生。他說，自己已經決定，這一輩子，就做好六堡茶這一件事情。

“終身做六堡?！彼f這句話的時候，語氣很平靜，卻異常堅定。

這些年，我采訪過許多企業家。有人談資本，有人談上市，有人談規模，也有人不斷強調風口。

唐達劍不同。在他的語言里，很少出現“風口”這個詞，卻反復提到“堅持”。他說，一家企業可以做很多產品，但真正能夠留下來的，一定是品質。

六堡茶也是如此。它不能追求一時的熱度，而應該耐得住寂寞，守得住時間。

我們了解到，六堡茶原產于梧州蒼梧六堡鎮，具有“紅、濃、陳、醇”的品質特點，是國家地理標志產品，也是國家級非物質文化遺產。歷史上，它沿著茶船古道，經西江進入珠江，再遠銷東南亞，成為海上絲綢之路的重要商品。

唐達劍顯然十分熟悉這段歷史。他說，今天重新發展六堡茶，不能忘記它本來就是一片走向世界的茶。

因此，他提出一個觀點，讓我印象深刻。他說，六堡茶要“順勢而為，走向海外?！蔽依斫?，所謂“順勢”，不是盲目追逐市場，而是順應消費升級、順應健康理念、順應國際市場對中國茶文化不斷增長的興趣；所謂“走向海外”，也不是簡單把產品賣出去，而是讓世界真正理解六堡茶背后的中國文化。

這一點，與我當天采訪的多位茶人形成了某種呼應。大家都在談六堡茶的發展，卻各有側重。有人強調種植，有人強調工藝，有人強調品牌。唐達劍更多強調的是方向。

他說，中國茶的發展不能只是內循環，也要積極擁抱國際市場。這句話，或許正是今天六堡茶產業最需要的一種眼光。

采訪過程中，我注意到一個細節。每沖泡一款茶，唐達劍都會介紹它的年份、工藝和變化，然后靜靜等待茶湯慢慢舒展開來。他沒有催促。因為他知道，茶有自己的節奏。

這讓我忽然想到，人與茶，其實很像。急不得。真正能夠沉淀下來的，無論是茶還是企業，都需要時間。采訪結束時，唐達劍起身，從茶柜里鄭重拿出一盒茶。

他說：“這盒送給您們?！蔽医舆^來一看，包裝上寫著五個字——壯鄉六堡王。

他說，這是自己傾力打造的一款產品，希望更多朋友能夠通過這一杯茶認識六堡、認識梧州。

那一刻，我沒有立刻說話。因為我知道，送出的不僅是一盒茶，更是一位茶人幾十年的夢想。

走出公司時，已近深夜。梧州街頭十分安靜，只有西江的晚風輕輕吹過。

我提著那罐“壯鄉六堡王”，忽然想到唐達劍說過的話：“終身做六堡?！边@句話，沒有豪言壯語，卻讓我感受到一種難得的執著。

一個人，一輩子；一件事，一杯茶。也許，這正是六堡茶能夠歷經歲月而愈發醇厚的原因。

因為真正的好茶，不是趕出來的，而是守出來的；真正的品牌，也不是喊出來的，而是一代又一代茶人，用一生去泡出來的。