上海
- 2026年的第184天 -
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梅雨季節持續降雨、空氣濕度大，小區綠地、公園草坪、路邊綠化帶中冒出了大量野生蘑菇。部分市民見其外形與日常食用菌相似，便忍不住采摘嘗鮮，殊不知危險正悄然逼近。日前，嘉定區安亭醫院就救治了一位因食用野生蘑菇而中毒的老人。
據了解，這位老人在自家小區門口的綠化帶中發現不少新鮮蘑菇，見其外觀與平常的蘑菇十分相似，便采摘回家烹飪食用。然而，吃完不到1小時，老人就出現腹痛、腹瀉等癥狀，家人立即將其送往安亭醫院。
檢驗結果顯示，老人血常規存在輕度炎癥反應，中性粒細胞偏高；凝血功能方面，纖維蛋白原和D二聚體均明顯升高，且增長倍數較大；電解質也出現紊亂。
“這些都是典型食物中毒的表現！”安亭醫院急診醫學科主治醫師王莉莎介紹，毒蘑菇中毒潛伏期從幾分鐘到數小時不等，癥狀復雜。胃腸炎型中毒早期主要表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，病情嚴重者可出現脫水、電解質紊亂，如不及時治療還可能損傷肝腎功能。
最終，經過約兩個半小時的積極救治，老人腹痛、腹瀉癥狀明顯減輕，后康復出院。“目前針對多數毒蘑菇中毒尚無特效解毒藥，及時就醫進行對癥治療是關鍵。”王莉莎說。
提醒
梅雨季節野生蘑菇生長旺盛，且很多毒蘑菇與可食用蘑菇外形高度相似，僅憑外觀顏色、過往經驗根本無法準確辨別。民間流傳的各種“土辦法”鑒別毒蘑菇均不可靠，預防毒蘑菇中毒的根本辦法就是不采、不買、不食任何野生蘑菇。
來源 | 上海嘉定
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