廣東
椰子總結(jié)
- 老巴剎（Lau Pa Sat）不僅是新加坡CBD里的百年維多利亞式建筑瑰寶，更是本地人最愛的深夜美食天堂。每當(dāng)夜幕降臨，整條街道化身熱鬧的沙爹街，烤肉香氣四溢。
- 在這里，你不僅能品嘗到米其林推薦的濃香炒粿條，還能在復(fù)古鐘樓的光影下，感受最地道的新加坡煙火氣！
來新加坡不能錯過老巴剎，這座百年歷史的露天美食中心，藏著全島最地道的本地味道。
沙爹烤串、海南雞飯、炒粿條、羅惹樣樣都應(yīng)有盡有，10家攤位任你挑，不管什么時候來，都能吃到熱氣騰騰的地道新加坡味道！
1. Satay Street
（人均十幾新吃到撐！）
一到晚上，老巴剎旁邊的整條街秒變超熱鬧的沙爹燒烤攤！
從FC1到 FC10攤位任你挑，牛、雞、羊都有，最推薦去的是FC4 和FC5的Best Satay，花31.2新元的就能吃到雞肉沙爹、羊肉/牛肉沙爹各十串，還有6串鮮蝦，在CBD中心，能吃頓這么實惠又舒服的露天飯，真的太幸福了。
地址：18 Raffles Quay, Singapore 048582
開放時間：24小時營業(yè)
最近地鐵站：Downtown (DT17)、Raffles Place (EW14/NS26)、Shenton Way (TE19)、Telok Ayer (DT18)
2.Maya Veggie Delight
（不僅味道正宗，還很實惠）
愛吃素或者偏愛濃郁香料味的，一定要沖老巴剎的 Maya Indian Veggie Delight。
招牌素食香飯7新元還配兩道配菜，必點的菠菜奶酪是軟乎乎的印度奶酪，配香飯剛好中和香料味、卡達(dá)伊奶酪是老板娘親推，酸甜洋蔥番茄醬裹著奶酪塊，一口下去特別開胃。
營業(yè)時間：每天10:00 - 22：30
攤位號：47號攤位
3.Butter & Cream
（Doffins 買五送一！）
老巴剎這家 Butter & Cream 天天排長隊，三個鋪面擺滿現(xiàn)做手工點心，他們得招牌Doffins是把甜甜圈和瑪芬混在一起做得，口味超多還買五送一。
他家的蛋撻也值得一試，原味蛋撻吃起來奶香濃郁，流心咸蛋撻底下多了一層咸蛋黃醬，歡咸甜口的可以嘗嘗看。
營業(yè)時間：
周一至周四10:00–21:00
周五10:00–22:00
周六10：30-22：00
周日10:30–21:00
攤位號：5-6號攤位
4.Warong Pak Sapari (Stall 58)
（從郊外火到市區(qū)，這家馬來餐超受歡迎）
Warong Pak Sapari 從 Adam Road火到CBD，2023年拿了米其林后生意更旺了。
想吃招牌的Mee Soto和Mee Rebus，一碗五塊多，菜單上足足有11種搭配可以選。
如果不愛吃面，他們家還有3種口味的Nasi Soto，也是個不錯的選擇！
營業(yè)時間：每天09:00–21:00
攤位號：58
5.Thunder Spize
（全天營業(yè)不打烊，深夜覓食絕佳好去處）
想吃點重口味的，可以試試Thunder Spize，他家香茅雞挺特別，香茅味很足，平時不太容易吃到。
怕辣的話也有不辣的炸雞配面套餐可選，辣度能自己挑，最方便的是這家全天24小時都開著，想吃夜宵的話是個不錯的去處。
營業(yè)時間：24小時營業(yè)
攤位號：25號攤位
6.Pu Tian Xing Hua Mei Shi
（鮮香地道莆田菜，多款面食任你選）
想在老巴剎嘗嘗地道的莆田味，可以直奔Pu Tian Xing Hua Mei Shi，進(jìn)店必點招牌興化白米粉（7.8新幣），米粉細(xì)滑，吸飽了海鮮和配菜的鮮香，同價位的莆田鹵面和炒面也不錯。
要是人多聚餐，不妨再點份清炒豆苗或荔枝肉，味道更豐盛！
營業(yè)時間：每天10:00 - 22：00
攤位號：39號攤位
7.Creme & Cone
（不光主打風(fēng)味冰品，各式糕點也同樣出色）
逛完老巴剎想吃點甜的，可以試試Creme & Cone。他家冰淇淋有椰子、斑蘭配椰糖這些本地特色，單球5.3新幣，加1新幣還能升級美祿或斑蘭味甜筒。
要是當(dāng)時不想吃冰，店里7.9新幣的果餡塔、芝士蛋糕等糕點也很值得一試！
營業(yè)時間：
周六至周四12:00 - 22：00
周五09:00 - 22：00
攤位號：TA3號攤位
8.Flint’s Speciality Grill
（12.9新就能吃到烤豬排！這家西餐太劃算了）
Flint Specialty Grill 主打西式烤肉和意面，種類還挺豐富的。
推薦試試美式烤豬排配土豆沙拉（12.9新幣），里面土豆沙拉皮脆肉糯、海鮮或軟殼蟹意面也是12.9新幣，減脂期還有沙拉（9.9新幣）可選。
營業(yè)時間：每天11:00 - 21：30
攤位號：23號攤位
9.Lao Fu Zi Fried Kway Teow
（老機(jī)場路老牌美味，如今在老巴剎也能吃到了）
老機(jī)場路的米其林“必比登”名攤Lao Fu Zi Fried Kway Teow，也開進(jìn)老巴剎啦！
他們的招牌黑醬炒粿條（7.5新幣）鑊氣沖天，甜咸里帶著臘腸香和蛤蜊鮮、白醬版同樣價，蒜香韭菜更清爽。
想吃辣的朋友可以試試叻沙（7.5新幣），椰奶湯濃得掛嘴，面條吸飽湯汁超入味的。
營業(yè)時間：
周日至周五11:45–22:00
周六13:00–22:00
攤位號：74-75號攤位
10.Ipoh Hainanese Chicken Rice
（這家雞飯，本地人都說香~）
來老巴剎別錯過這家Ipoh Hainanese Chicken Rice！
招牌單人雞飯?zhí)撞?.5新元，嫩到爆汁的雞肉配香噴茉莉飯和蠔油時蔬、還有7.5新元的咖喱雞面、雞絲鮮蝦河粉可以選，唯一缺點是人氣太旺，飯點來要做好排隊準(zhǔn)備。
營業(yè)時間：每天10:00–22:00
攤位號：14號攤位
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