夏天吃西瓜的5個誤區，很多人在犯，難怪吃了拉肚子

夏天到了，西瓜成為家家戶戶餐桌上最常見的水果。炎炎夏日，吃一塊冰鎮西瓜，既能消暑解渴，又能補充水分，確實是一件很愜意的事。

但很多人不知道，吃西瓜其實也有很多講究，方法不對，不僅吃不到西瓜的營養，還可能對身體造成傷害。

今天就跟大家說說夏天吃西瓜的5個常見誤區，看看你是不是也在犯。

誤區一：西瓜越冰越好

很多人夏天吃西瓜，就喜歡吃冰的，越冰越好，恨不得把西瓜凍成冰塊再吃。

尤其是從外面回來，滿頭大汗，從冰箱里拿出冰西瓜，大口大口地吃，覺得特別爽。

但其實這樣對身體的傷害特別大。

西瓜本身就是性寒的水果，再加上冰過之后，寒氣更重，一次吃太多冰西瓜，會嚴重刺激腸胃黏膜，導致腸胃痙攣，引起腹痛、腹瀉、消化不良。

尤其是老人、孩子和腸胃功能本來就比較弱的人，更要注意，千萬別吃太多冰西瓜。

正確做法：西瓜從冰箱拿出來后，先放10-15分鐘，等溫度稍微回升一點再吃，這樣既能吃到西瓜的清涼，又不會太刺激腸胃。

另外，冰西瓜最好在下午吃，早上和晚上盡量不要吃，尤其是睡前，吃太多冰西瓜容易起夜，還會加重體內的寒氣。

誤區二：西瓜一次吃多少都沒關系

很多人覺得西瓜就是水，吃多少都沒關系，反正都是水分，不會長胖，也不會對身體有什么影響。

有些人夏天甚至把西瓜當飯吃，一頓吃半個甚至一個西瓜。

其實這是不對的。

首先，西瓜雖然90%都是水分，但它的含糖量并不低，一般在5%-10%之間，而且主要是果糖，很容易被人體吸收。一次吃太多西瓜，糖分攝入也會超標，熱量其實并不低，吃多了照樣會長胖。

其次，西瓜性寒，一次吃太多會傷脾胃，導致脾胃虛寒，出現腹脹、腹瀉、食欲不振等癥狀。

第三，西瓜水分含量高，一次吃太多會沖淡胃液，影響消化，還會增加腎臟的負擔，腎功能不好的人尤其要注意。

正確做法：一次吃西瓜不要超過500克（大概半斤），也就是薄薄的兩三片，一天的總量最好不要超過1000克（一斤）。

不要把西瓜當飯吃，也不要用西瓜代替正餐，西瓜只能作為水果，在飯后適量吃。

誤區三：西瓜打開放幾天都能吃

夏天天氣熱，很多人買了一個大西瓜，一次吃不完，就放在冰箱里，放個三五天，慢慢吃。

還有的人覺得冰箱是"保鮮柜"，東西放進去就不會壞，西瓜放個一周都沒問題。

但其實這樣是非常危險的。

西瓜切開后，切面直接暴露在空氣中，很容易滋生細菌，尤其是夏天溫度高，細菌繁殖得特別快。

即使放在冰箱里，也只能抑制細菌的繁殖，不能完全阻止，放的時間長了，照樣會滋生大量細菌。

有實驗證明，西瓜切開后放冰箱，24小時后，每克西瓜的細菌數量就會達到幾萬個，48小時后，細菌數量會達到幾百萬個。

吃了這樣的西瓜，很容易引起急性腸胃炎，出現腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，嚴重的還會導致食物中毒。

正確做法：西瓜切開后，最好在24小時內吃完，最多不要超過48小時。

保存的時候，不要直接用保鮮膜裹住切面，這樣反而更容易滋生細菌。應該把西瓜切面朝下，放在干凈的盤子里，然后用保鮮膜連盤子一起裹住，這樣切面不直接接觸空氣，不容易滋生細菌。

另外，西瓜從冰箱拿出來吃的時候，最好把表面的那一層切掉1厘米左右，因為表面那一層接觸空氣，細菌最多。

誤區四：所有人都可以吃西瓜

很多人覺得西瓜是水果，所有人都可以吃，沒有禁忌。

但其實西瓜并不是人人都適合吃，有幾類人就不宜多吃西瓜。

第一類：糖尿病患者

西瓜的含糖量不低，而且升糖指數比較高，糖尿病患者吃太多西瓜會導致血糖升高，不利于病情控制。

糖尿病患者如果想吃西瓜，一次不要超過200克，而且要相應減少主食的攝入量，最好在兩餐之間吃，不要飯后馬上吃。

第二類：腎功能不全者

西瓜水分含量特別高，腎功能不好的人，排水能力差，吃太多西瓜會導致體內水分過多，加重腎臟負擔，嚴重的還會導致水腫，甚至誘發心力衰竭。

第三類：脾胃虛寒者

西瓜性寒，脾胃虛寒、經常拉肚子、手腳冰涼的人，要少吃西瓜，不然會加重脾胃虛寒的癥狀，導致腹瀉、腹痛、食欲不振。

第四類：感冒初期患者

感冒初期，不管是風寒感冒還是風熱感冒，都不宜吃西瓜。西瓜是清熱的，感冒初期吃西瓜會導致邪氣入里，加重感冒癥狀，延長感冒的痊愈時間。

感冒痊愈后，如果還有發熱、口渴、咽痛等癥狀，可以適量吃一點西瓜，幫助清熱解渴。

第五類：孕婦和產婦

孕婦可以適量吃西瓜，但不要吃太多，也不要吃冰西瓜，不然容易引起腸胃不適，還可能影響胎兒。

產婦產后身體比較虛弱，更不宜多吃西瓜，尤其是冰西瓜，會加重體內的寒氣，不利于身體恢復。

誤區五：挑西瓜只要聽聲音就行

很多人挑西瓜，就會一個動作：拿起來拍一拍，聽一聽聲音。

但其實聽聲音只是挑西瓜的方法之一，而且很多人根本不會聽，拍了半天也是白拍，最后還是憑運氣。

挑西瓜要綜合看幾個方面，才能挑到又甜又好的西瓜。

正確挑西瓜的方法：

1. 看肚臍

西瓜底部的小圓圈就是肚臍，越小越好，而且最好是凹進去的。肚臍大的西瓜皮特別厚，不劃算。

2. 看紋路

西瓜的紋路要清晰，顏色深淺分明，紋路之間的距離要寬，這樣的西瓜日照充足，甜度高。紋路密集、模糊不清的西瓜一般都不甜。

3. 看瓜蒂

西瓜的瓜蒂最好是彎彎曲曲的，像個小豬尾巴，而且是綠色的，有細小的絨毛，這樣的西瓜是自然成熟的，比較新鮮。瓜蒂直直的或者已經干枯發黃的，要么是沒熟就摘了，要么是放了很久不新鮮了。

4. 掂重量

兩個差不多大的西瓜，掂起來輕一點的那個更好，說明水分足，成熟度高；特別重的那個一般還沒熟透。

5. 聽聲音

最后才是聽聲音，用手指輕輕彈西瓜，發出"咚咚咚"的清脆聲音，有回音，手能感覺到震動的，就是成熟的好西瓜。發出"當當當"生硬聲音的是沒熟，發出"噗噗噗"沉悶聲音的是熟過了。

綜合這5點來挑西瓜，保證你挑的西瓜個個皮薄肉甜汁水多，一挑一個準。

夏天吃西瓜的幾個小建議

1. 飯前飯后半小時內不要吃西瓜，不然會沖淡胃液，影響消化。
2. 不要用勺子挖著吃西瓜，用勺子挖著吃很容易不知不覺吃太多，而且勺子來回挖，還容易把口腔里的細菌帶到西瓜上，剩下的西瓜更容易壞。最好切成片吃，吃多少切多少。
3. 不要吃打開太久的西瓜，夏天溫度高，西瓜打開超過4小時，最好就不要再吃了，尤其是沒放冰箱的，細菌已經很多了。
4. 西瓜皮不要扔，西瓜皮其實也很有營養，可以炒著吃、涼拌吃，清熱解暑，特別適合夏天吃。
5. 吃完西瓜要漱口，西瓜含糖量高，吃完不漱口，糖分在口腔里發酵，容易損壞牙齒。

西瓜是夏天最好的水果之一，營養豐富，清熱解暑，只要用正確的方法吃，就能既享受到西瓜的美味，又不會傷害身體。

希望大家都能避開這些誤區，科學地吃西瓜，過一個健康清爽的夏天。

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