北京
兩位接近山姆的市場人士告訴《商業(yè)觀察家》，山姆中國前首席采購官張青大概率加盟博裕資本，可能負(fù)責(zé)星巴克項(xiàng)目。
“張青在沃爾瑪有簽競業(yè)，短期內(nèi)不太可能去零售公司，大概率加盟博裕。”
博裕資本已與星巴克成立合資公司，持有星巴克中國零售業(yè)務(wù)60%股權(quán)，該交易于2026年4月正式完成。而根據(jù)博裕資本之前對(duì)外宣布的星巴克中國發(fā)展計(jì)劃，星巴克要從當(dāng)下8000家店的連鎖規(guī)模拓展至20000家店的連鎖規(guī)模，星巴克中國未來三年計(jì)劃覆蓋1500個(gè)縣級(jí)行政區(qū)。
由此，大范圍大力度的下沉與擴(kuò)張，對(duì)星巴克的買手采購與供應(yīng)鏈也提出了更高的要求，同時(shí)，這可能也意味著星巴克需要對(duì)其的商品結(jié)構(gòu)做一些調(diào)整。
張青可能就是博裕及星巴克想要的人。
張青于2026年6月底正式離任沃爾瑪中國，她的離職在中國零售業(yè)引起波瀾，因?yàn)檫@樣的人才“流通”入市，在中國商超零售業(yè)集體做商品力變革轉(zhuǎn)型的當(dāng)下，導(dǎo)致想“引入”張青的零售公司，不少。
《商業(yè)觀察家》之前曾采訪過張青，她曾描述過山姆的采購理念，及她對(duì)買手的理解，《商業(yè)觀察家》印象最深刻的一個(gè)記憶在于：重“直覺”。
張青稱：“垂直型業(yè)態(tài)做的是貨找人，基于買手的直覺和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)會(huì)員和行業(yè)的了解，加上數(shù)據(jù)的輔助，開發(fā)出差異化的商品，然后，用貨吸引一批跟我們有同樣價(jià)值觀的會(huì)員。”
“（會(huì)員制商超）不可能有一套方法論，然后，人人依照這個(gè)方法論去做，就能做好。有的時(shí)候，人的本能反應(yīng)、直覺和經(jīng)驗(yàn)還是很關(guān)鍵的。當(dāng)然，這個(gè)人的直覺是基于過去一次次錘煉得來，再加上數(shù)據(jù)的輔助，以及一次次失敗而獲得的經(jīng)驗(yàn)。行業(yè)有句話：難的是預(yù)測，趨勢(shì)總是看得準(zhǔn)的。因?yàn)橼厔?shì)、大方向是在那里的，但要精準(zhǔn)預(yù)測是很難的。簡單來說，大趨勢(shì)判斷準(zhǔn)，有自己經(jīng)驗(yàn)，再加上數(shù)據(jù)決策，再加上允許犯錯(cuò)的文化，大事可成。”
商業(yè)觀察家
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