天津
7月7日下午，王口鎮組織市堅果加工行業協會會員企業，到天津中醫藥大學開展考察交流活動，旨在深挖炒貨、堅果產業健康化、標準化發展潛力，推動校企產學研深度融合協同創新，借力高校科研資源賦能本地炒貨產業邁向精深發展新賽道。區政協副主席、王口鎮黨委書記張民桐，區政協副主席、天津中醫藥大學研究生院院長王濤參加。
企業出題、高校解題、成果落地、產業增效。帶著炒貨產業發展的技術需求，考察人員實地參觀了天津中醫藥大學食品研發、藥食同源、健康食材研究等相關實驗室及科研平臺，深入了解藥食同源產品研發、食品保鮮、綠色加工、營養配比等前沿技術。隨后，校企雙方圍繞堅果炒貨產品健康升級、配方改良、防腐保鮮、品質把控、新產品研發等核心問題進行座談，校企聚焦如何破解炒貨產業加工技術瓶頸、功能性和高附加值深加工產品稀缺等產業發展痛點與市場升級需求，各企業代表深度對接高校科研團隊，咨詢技術難題，就技術成果轉化和產品研發等達成初步合作意向，為推動王口炒貨產業在規模化、高端化、智能化方面實現全鏈條轉型升級和后續校企科研資源與產業資源精準對接、高效聯動奠定了堅實基礎。
天津中醫藥大學和王口鎮相關負責同志參加活動。
來源：靜海融媒
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