來源:市場資訊
(來源:仁化發布)
眼下,正是嶺南特色水果——黃皮大面積成熟的黃金時節,仁化縣黃坑鎮的黃皮也迎來了收獲季,為熾熱的夏天增添一抹別樣酸甜。
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7月9日,記者走進位于黃坑鎮南莊村的雞心黃皮采摘園看到,雞心黃皮連片種植,飽滿的果實將枝條壓得低垂,令人垂涎欲滴。果園主劉功文穿梭林間剪下串串金黃果實,準備打包上市。他告訴記者,自己種了20畝黃皮,今年黃皮果大味好,價格也合適,不少顧客下單,最近忙著采收發貨,預計能收到八月初。
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采訪 雞心黃皮采摘園園主 劉功文:
今年的黃皮較好,質量好一點,大個一點。全國各地都有(訂單),有發快遞,有本地的,或者是家長帶小孩來采摘,來玩這樣子。
黃皮的走俏,除了果大汁多、酸甜適中的口感,也離不開其獨特的營養價值。在兩廣地區,它被稱為“正氣果”,具有消食理氣、生津止渴的功效,不僅可以生吃,還可以做成黃皮果飲品、蜜餞、果醬或者用于煲湯等多種吃法,深受人們的喜愛。
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劉功文介紹,除了雞心黃皮,果園內還少量種有土黃皮、無籽黃皮等品種。進入七月中下旬,黃皮將迎來最佳賞味期,歡迎市民前往果園采摘品嘗。
圖文:縣融媒體中心 劉亭芳 彭嘉娜
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