7月11日8時許,成武縣南魯集鎮秦樓村的村道上,上班的村民漸漸多了起來。村民張秀麗騎上電動車,沿著熟悉的道路駛向村口的山東成潤肉類食品有限公司(以下簡稱“成潤食品”)。這份離家不過2分鐘車程的工作,她已經干了3年多。
“我一個月能掙六七千元,愛人也在鎮上的企業上班。下一步,我們想攢錢在縣城買套房,日子越來越有奔頭了。”換好防護服的張秀麗快步走進車間。車間里,自動化生產線有序運轉,工人們各司其職,分割、加工、冷鏈轉運等環節高效銜接。
成潤食品占地380畝,是一家集生豬屠宰、白羽雞屠宰、高端熟制品加工于一體的現代化企業。“我們引進了全套自動化生豬屠宰生產線,經過34道工序,產出分割冷鮮肉、冷凍分割肉等產品300多種。”企業相關負責人曲寶嵩介紹。目前,企業日屠宰生豬達2000頭,產品主要銷往河北、山東、江蘇、上海等地,其中長三角地區市場覆蓋率達60%。
自動化生產線與AI智能質檢系統協同作業,讓傳統手工作業徹底退出生產一線,取而代之的是精準高效的智能化操控。“智能設備把村民們從繁重的體力勞動中解放出來,生產效率提升40%,產品合格率達到100%。”曲寶嵩說,企業運用區塊鏈技術建立全程溯源體系,從生豬進場到成品出庫,每一道工序都可查詢、可追溯,產品附加值顯著提高。
龍頭企業既是產業升級的主力軍,也是帶動群眾增收致富的“火車頭”。成潤食品在自身發展的同時,與秦樓村建立起緊密的村企共建機制。
“我們與村集體合作成立生豬養殖合作社,推行‘企業+合作社+農戶’模式,實行統一供種、統一防疫、統一收購,帶動全村建成標準化養殖場10余處。”曲寶嵩介紹。企業設立保底收購價,確保農戶每頭生豬收益不低于300元。同時,在秦樓村發展200畝飼料玉米訂單農業,形成“養殖—加工—種植”的綠色循環產業鏈,秦樓村二、三產業占比提升至58%,農產品線上年銷售額突破300萬元。
就業是最大的民生。成潤食品為當地提供近600個就業崗位,并聯合成武縣職教中心開展“雙元制”培訓,開設屠宰加工、設備維護等實用課程,年培訓村民500人次。目前已有數十人成長為技術骨干,月收入超過6000元。
“下一步,我們將建設食品研發中心,開發預制菜等高附加值產品,并把‘村企共建’模式復制到周邊村莊。”曲寶嵩表示,企業聯農帶農、助力鄉村振興的發展之路,正越走越寬廣。
菏澤報業全媒體記者 馬源劭
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