黑龍江
□本報記者 吳玉璽
沙棘這個名字，不少人聽著可能覺得生疏。但說起黑土地上那種冬天仍綴在枝頭、味道酸酸的橙紅色小果子，很多人第一反應就能對上號：它就是“寒地龍果”之一沙棘。
目前，我省主栽品種深秋紅是典型的冬果沙棘品種，產量比山里野生沙棘高出5至8倍，果柄長長、枝條刺稀，冬天一到就能收果。
全省沙棘種植總面積突破22萬畝，穆棱、林口、孫吳、延壽四大核心種植區連成大片“金色沙棘谷”，成為寒地山間亮眼風景線。
2026年，黑龍江省農科院現代農業研究院與孫吳企業攜手，共建黑龍江省北方漿果繁育推廣產業技術研究院，開啟“科研院所+產業基地”深度綁定新模式，給龍江沙棘產業裝上“科技發動機”。
我省地處世界北緯黃金漿果帶，霜降過后、大雪覆蓋枝頭，沙棘才完全成熟。經過零下二三十度的低溫持續“錘煉”，沙棘各種營養物質瘋狂囤積，而且嚴寒環境不易發生蟲害病害，減少了農藥的使用量，吃起來安心！
沙棘是國家認證的藥食同源好物，營養配比均衡，果子、果籽、樹葉全能利用，藏著400多種對人體友好的活性物質，堪稱“天然營養寶庫”。
每100克新鮮寒地沙棘，維生素C含量高達1700~1900毫克，是獼猴桃的6倍、橙子的20倍。除此之外，維生素E、胡蘿卜素、全套B族維生素配齊。
如今，沙棘產業不局限于“只賣鮮果”，已打通育苗、種植、冷鏈、加工、銷售、鄉村旅游全產業鏈條，果子綜合利用率高達96%。
位于哈爾濱的省級沙棘育苗基地，每年培育上千萬株優質沙棘苗，供給全省各大種植園；孫吳、穆棱建設大型鮮果冷凍冷庫，雪天采收的沙棘24小時極速低溫鎖鮮，每年中轉鮮果超3萬噸，供貨全國各大加工廠。
省內多家生物龍頭企業配備十萬級潔凈生產車間，單次可加工上萬噸沙棘鮮果，一家加工廠年產值就能突破1.2億元。
我省依托國家地理標志產品“孫吳大果沙棘”、“黑土優品”品牌，線上直播間、線下商超、康養門店同步鋪貨。各地還打造沙棘觀光園、科普研學基地，冬天白雪搭配滿枝金黃漿果，雪景配金果出片率拉滿，成了熱門鄉村打卡點，游客一邊看風景一邊了解沙棘知識，實現生態、產業、旅游三方共贏。
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