廣東
九毛九發(fā)布今年二季度經(jīng)營公告；巴奴赴港上市進入征求意見階段。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。
企業(yè)動態(tài) 太二上半年同店日均銷售額雙位數(shù)增長
紅餐網(wǎng)消息，7月10日，九毛九（09922.HK）發(fā)布2026年第二季度經(jīng)營公告。期內太二在中國內地的同店日均銷售額保持雙位數(shù)同比增長，較第一季度進一步改善。
“鮮活”模式門店持續(xù)跑贏整體表現(xiàn)，截至6月30日，太二已累計落地340家“鮮活”模式門店，覆蓋全國92個核心城市。新一代“6.0鮮活模式”門店已于7月初在廣州落地，初步經(jīng)營數(shù)據(jù)理想。
境外市場方面，太二的同店日均銷售額仍有所承壓，集團已啟動本地化調改。此外，“九毛九·山西菜館”新模型已在廣深佛累計落地6家。集團主要品牌顧客人均消費已連續(xù)多個季度保持相對穩(wěn)定。
△圖片來源：紅餐網(wǎng)攝
霸王茶姬韓國上線Coupang Eats外賣
韓國日報消息，7月13日，中國新茶飲品牌霸王茶姬（CHAGEE）宣布在韓國正式上線外賣平臺Coupang Eats。此次開放配送的門店共5家，包括江南旗艦店、驛三店、市廳店、新村店和建大入口店。消費者可通過Coupang Eats應用程序下單，享受直送服務。
為紀念外賣服務上線，霸王茶姬于7月13日至26日在Coupang Eats推出優(yōu)惠活動。普通會員可享受免配送費優(yōu)惠至8月，付費Coupang Wow會員則可長期享受免配送費服務。
霸王茶姬于2026年4月正式進入韓國市場，首爾江南旗艦店開業(yè)首日即排起長隊。
紹興網(wǎng)紅餐廳“椿花奶奶”即將撤店
紹興網(wǎng)消息，近日，位于紹興天地的網(wǎng)紅餐廳“椿花奶奶”被曝將于7月15日正式關閉。工作人員已確認該消息，但未透露具體關店原因。
據(jù)悉，這家餐廳2025年開業(yè)時曾生意火爆，推出的單人套餐半年銷量超6000份。從開業(yè)時的排隊打卡到如今悄然閉店，不過短短一兩年時間。門店關閉在即，不少辦了儲值卡的顧客著急詢問退款事宜。工作人員表示，7月15日后門店雖關閉，顧客仍可通過電話聯(lián)系辦理退款。
巴奴赴港上市進入征求意見階段
中國證監(jiān)會近日更新境內企業(yè)境外發(fā)行證券和上市備案情況表。備案情況表顯示，巴奴毛肚火鍋的控股公司——巴奴國際控股有限公司位列其中，接收日期為2026年6月26日，目前備案狀態(tài)處于“征求意見階段”。
這是巴奴第三次向港交所遞表。最新一份招股書于2026年6月17日提交。據(jù)招股書披露，按收入計，巴奴為2025年中國品質火鍋市場最大品牌，市場份額約3.6%。截至最后實際可行日期，品牌直營門店數(shù)量為200家。財務數(shù)據(jù)方面，2023年至2025年，巴奴分別實現(xiàn)收入21.12億元、23.07億元及28.46億元，年內利潤分別為1.02億元、1.23億元及2.06億元。
此前巴奴曾于2025年6月和12月兩次遞表，均因滿6個月有效期而失效。若此番成功上市，巴奴將成為繼呷哺呷哺、海底撈之后港股第三家上市火鍋品牌。
社會熱點 成都火鍋店“口水油”案宣判：5人獲刑，罰金52.5萬
華商報消息，近日，四川省成都高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)人民法院審結一起生產、銷售有毒、有害食品案。2024年3月至2025年3月，高新區(qū)某餐飲店負責人王某某授意并安排員工將顧客食用過的火鍋鍋底（即“口水油”）過濾殘渣、提煉熬制后，與新油混合重新銷售給顧客，銷售金額達25.6萬余元。
法院審理認為，被告人在食品中摻入有毒、有害的非食品原料，情節(jié)嚴重，行為已構成生產、銷售有毒、有害食品罪。法院最終以生產、銷售有毒、有害食品罪對5名被告人分別判處六個月至五年有期徒刑，并處罰金共計52.5萬元。法院指出，回收廢油長期食用可能引發(fā)食物中毒甚至致癌，危害極大。
注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自韓國日報、紹興網(wǎng)、華商報等公開信息，如需轉載，請標明來源。
整編|紅餐網(wǎng)_邱邱
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
